【推薦】〈台北‧遠企商圈〉北平同慶樓 @ 化為六月息

Add : 台北市敦化南路二段 168 號

Tel : (02) 2739-6611 ； (02) 2739-0022

Open Time : Am 11:00 ~ Pm 14:00；Pm 17:00 ~ Pm 21:00

Recommendation :

點心類：韭菜蝦仁蒸餃、牛肉餡餅、鮮肉鍋貼
雞鴨類：北平烤鴨三吃
冷葷類：燻雞
熱葷類：九轉肥腸

話說上古時代，有一位知名人士三過家門而不入，而我更是有過之而不及，N 次路過這家北平同慶樓，卻遲遲未能前往一探究竟。仔細推究其原因，一方面是中國菜對像我這樣偏好洋食的人來說，一不小心就會把其從候選名單中刪去，另一方面則是很少看到其他部落客撰文敘述關於同慶樓的文章，所以我也只好持續觀望，以免誤踩地雷。當然，更主要的因素，就是一個人上這樣大宴小酌的館子，很怕東西會吃不完，而且裡頭各桌氣氛熱絡，自己一個人呆坐在那兒也挺怪的。

店內的擺設，就是很傳統北方館子的模樣，不若高記復興店般走時尚風潮路線
這回去的時候時間接近下午一點，店內座位還有不少，不過後來仍陸陸續續有客倌入店用餐

一進門，服務阿姨會很親切的帶位，並且很勤快的送上熱茶水，所以後來到結帳的時候，雖然才發現有收一成服務費，但給的不會很心痛，畢竟人家真的有服務到。同慶樓店內還有二樓的坐位區，這回因為一樓沒坐滿而被安排坐在一樓，也就沒有特意上樓去瞧一瞧了。

值得一提的是，同慶樓的菜餚類都有小盤裝，而且價格不貴，所以人少甚至是自己一個人來都很合適喔！對了，這次初訪特別感謝阿滿的相伴，否則我一個人應該也吃不了那麼多東西，而且還一毛不拔就享用到以下的餐點，感謝阿滿。(另外，今天阿滿跟我爆了一個天大的秘密，在此獻上我遲來的祝福給他 2009.06.13)

【燻雞(小) ─ NT.162】
燻雞的外皮油油亮亮的，一看就讓人口水直流，雖然是小份的，但給的份量不會小氣
雞皮部份吃起來 Q 軟 Q 軟的，也是主要有味道的部份
至於雞肉部份，軟嫩有餘，但有些部份的肉質就略嫌乾了點，若雞汁能保存的再豐富些會更好
但畢竟是用燻的，有點窒礙難行，所以下次改點油雞來嚐嚐好了

【九轉肥腸(小) ─ NT.252】
每一塊肥腸都相當的厚實，QQ 的頗具咬勁，而且不會有油膩感
調味上是鹹中略帶點兒的甜味，吃起來很ㄕㄨㄚˋ嘴

【韭菜蝦仁蒸餃(八顆) ─ NT.128】
蒸餃本身相當飽滿，很大一顆，一個人吃一籠應該會頗具飽足感
蒸餃內所包的韭菜段，味道不會很嗆；蝦仁一尾不小尾，而且肉質緊實
同慶樓的韭菜蝦仁蒸餃很有湯汁，本身的味道很不錯，不需要沾醬就很好吃

【牛肉餡餅(2個) ─ NT.90】
裡頭的湯汁超級多，一口咬下就會從缺口處汨汨流出
包在裡頭的牛肉餡很實在，幾乎整個餡餅都是
外皮的部分吃起來不會油膩，而且還蠻薄的
同慶樓讓我第一次體會到牛肉餡餅的美味之處

以往吃中菜，我會比較喜歡去氣氛很好的高記，不過這回到只有幾步路之遙的同慶樓用過餐後，我想爾後到這來的機會將會大大增加。當然，高記跟同慶樓的特點不同，在餐點方面，高記的菜餚比較細緻、細膩，有南方小家碧玉的娟秀美感；而同慶樓的則是很豪邁而大氣，典型的北方漢子一枚，兩家都是很不錯的餐廳。

餐後附贈水果
這個每桌都有送，品質還 OK，就當作是用服務費買的吧！

================ 第二回 (2009.07.11) ================

話說這回找了 Ida 及慶彥一塊來挑戰同慶樓的北平烤鴨三吃。有鑑於一鴨三吃可能會吃不完，在等待鴨子烤熟前的三十分鐘裡，三人很客氣的只點了小份的九轉肥腸與鮮肉鍋貼先來墊墊底，無奈最後還是只能高舉雙手，把鴨架子酸菜湯把包回府。

【鮮肉鍋貼(10個) ─ NT.150】
與煎鍋接觸的底面口感酥脆而微焦，吃起來很香
裡頭的豬肉餡有摔打過，整個內餡融成一團，口感滑嫩
再佐以味道鮮美的韭黃，一整個好滋味
唯一比較可惜的是，略為偏油了點



【北平烤鴨三吃 ─ NT.980】
從點菜到享用大約耗時半個鐘頭，如果過程中覺得肚子小餓，切記要忍耐，免得最後會吃不完
鴨皮的部份烤的非常脆，裏層還略帶一點油脂，隨著咀嚼的時候，鴨油的香氣會慢慢釋放出來，有夠讚！
至於鴨肉，本身稍稍有點澀口(鴨肉好像都是這樣)，但肉質還蠻細的，不錯吃
無論鴨皮或是鴨肉，務必要趁熱食用，冷的味道沒有熱的來的好


鮮脆的蔥段、夠味的甜麵醬，搭配上頗具咬勁的麵皮，拿來配鴨肉剛剛好


整隻鴨片完後，將鴨骨架剁成塊，再搭配上酸菜、嫩豆腐與冬粉，煮成味道鮮美的清湯
這鴨骨酸菜湯的味道很清爽，我一連喝了兩碗，滋味甚好
而在片鴨過程中難免會有些鴨肉屑塊，就拿來搭配豆芽菜下去熱炒，均衡一下飲食
另外，這豆芽菜本身味道清甜而爽脆，是很清爽的一道熱炒佳餚