CIMG2752.JPG

 

 Add : 台北市敦化南路二段 265 巷 8 號

 Tel :     (02) 8733-3477   

 


今天當個小跟屁蟲,老哥跟學校同事一塊吃午餐,我跑來湊一腳,一行三人點合菜,可以享用到比較豐富的菜餚種類。因為是第一次來,加上先前上網查閱時所作的功課早已忘的一乾二淨了,只好憑著個人喜愛胡亂點一通 (對,以下的菜都是我點的,原本以為是老哥買單,結果竟然被老哥同事搶先付了帳,真歹勢 ),不過倒也有雞、有魚  、有菜,算是均衡的一餐啦!


CIMG2753.JPG CIMG2755.JPG

 

雲南菜跟泰國菜的風味很近似,菜餚都酸酸辣辣的很下飯。一般來說,雲南菜系跟泰國料理都會合併在同一家店裡,不過雲源就很有個性的只專賣雲南料理,難怪大夥兒都遍尋不著月亮蝦餅跟金錢蝦餅的芳蹤,只見到熟悉的椒麻雞的身影而已。

今天三個人一塊用餐,加點了三碗白飯,總金額是 NT. 1379 ,應該是有收服務費了。只是啊 ~~~ 老闆很有個性,讓我誤認這家店是不用收服務費的

 

CIMG2765.JPG
【蝦醬空心菜 NT. 160】
蝦醬的好滋味,讓原本味道生硬的空心菜整個豐富了起來,變的好好吃
如果沒有夾到辣椒,這道菜其實不算辣,辣椒裝飾的成份居多



CIMG2763.JPG
【干燒蝦仁 NT. 280】
九尾肉質緊實而新鮮的蝦仁,就躺在紅通通帶點微辣滋味的醬汁上頭 (有茄汁的味道)
這醬汁很下飯,淋在白飯上可以嗑掉一整碗吧



CIMG2766.JPG
【椒麻雞 NT.250】
雞皮部份裹粉油炸後口感有酥脆,沾附的醬汁味道略酸很開味而不死鹹,還不錯
但是雞肉本身就沒啥湯汁了,有一點小柴
不過話說回來,我吃過那麼多家店的椒麻雞,好像肉質本身的口感都是這樣捏



CIMG2767.JPG
【檸檬脆皮魚 NT.450】
忘記問店家是用什麼魚下去料理的
魚肉本身外層的部份處理的酥酥脆脆的,而裡層的肉質仍保持鬆軟、細緻的口感,很不賴
檸檬汁的部份小酸,還略帶鹹味,沾著魚肉吃還不錯



 CIMG2768.JPG
CIMG2770.JPG CIMG2771.JPG
【破酥包子 NT. 30/每個】
幾乎每桌客人都會點這個,看來是本店的招牌了
皮的部份頗有層次感(據說很像洋蔥),裡頭的空隙很多、很豐富,跟一般包子皮的差異很大
內餡方面,豆沙的口感很綿細,而糖火腿也是甜口味的,但還略帶點蒜味,頗特別

 

 

如果說人不多的話,雲源平日中午也有提供個人份的商業午餐,也是個不錯的選擇。因為破酥包是我第一次品嚐到,到底夠不夠水準?這我目前還無法辨別,可能要等我多吃過幾家後才知分曉吧?

 




檢視較大的地圖  

 

 


~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~

※ 遠企商圈美味

〈台北‧遠企商圈〉男山鍋物‧串燒

〈台北‧遠企商圈〉橄欖小館 法國料理 Le Bistro de L'olivier

〈台北‧遠企商圈〉真品山東刀切麵

〈台北‧遠企商圈〉福皇宴港式小館

〈台北‧捷運六張犁站〉魚民食堂

〈台北‧遠企商圈〉鮮定食 ~ Part 1 ~

〈台北‧遠企商圈〉天使野餐 de angelos

〈台北‧遠企商圈〉Cama 現烘咖啡專賣店

〈台北‧遠企商圈〉加賀和食居酒屋 ─ 平日商業午餐 特輯 

〈台北‧遠企商圈〉月之義大利 LUNA D'ITALIA

〈台北‧遠企商圈〉Bacco Tapas 西班牙料理

〈台北‧遠企商圈〉北平同慶樓

〈台北‧遠企商圈〉WeiB -- 午餐限定

〈台北‧遠企商圈〉Swing Caf'e 搖滾咖啡

〈臺北‧遠企商圈〉紅味坊 ~~ 精緻手工麵點‧簡單的美味



文章標籤

pa701009 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()