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 Add : 台北市敦化南路二段 201 號 6 樓

 Tel : (02) 2378-8888  轉 5888

 Official Website : http://www.feph.com.tw/pages/frontend/main.htm

 Photo Album : http://pa701009.pixnet.net/album/set/14211661

 

 

 

還記得 N 年前,曾到東區某家知名的二十四小時港式飲茶店用餐,吃完一頓下來,不儘荷包虛了 (好在是我哥的 ),胃也依然空虛,也因此素來我對於港式飲茶始終提不起勁。這回剛好位於遠東飯店六樓的香宮粵菜餐廳推出優惠方案 ( 到 3/31 為止 ),午餐時段每人 NT. 688 + 10% 即可無限享用港式點心 ( 可以點的菜色菜單已經悉數拍回,請至相簿瀏覽 ),讓已經過了十年怕草蛇期的我又躍躍欲試。


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進入遠東飯店後,搭乘位於中央區的電梯前往用餐地點

 

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餐廳內區隔成許多廳,座椅蠻舒適的

 

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餐具與茶水
茶水點的是由人蔘與枸杞沖泡的養身茶,每人收取 NT. 90 元的茶資



為了拍攝餐廳空景,便預約了最早的用餐時間  AM 11:30 ( 午間優惠方案的點菜時間只到 Pm 14:30 ) ,果然成為第一組到場的客人,也很幸運的享用到三輪的菜色。然而隨著用餐時間的推移,餐廳內的客人漸漸多了起來,甚至於達到客滿狀態,也因此導致上菜速度越來越緩慢,像我這邊第二輪上菜與第三輪上菜之間,竟然足足相差了四十分鐘之久。因此,在離開餐廳要結帳之前,還發生了其他桌的客人向服務人員抱怨餐點送抵時間過久的小插曲 (有點小火爆@@)。

推究香宮上菜速度過慢的原因,我想應該是香宮以往的客人數量沒有優惠期間這麼多,一下子湧入這麼多的客人確實有點窮於應付。另一方面,對於習慣了單點模式的香宮來說,暫時改成吃到飽的消費方式,無論是內場或外場人員都有些吃不消。看了服務人員像陀螺般轉來轉去地來回穿梭,還能保持應有服務態度,實在不忍再多說什麼。

 

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瑤柱蟹肉湯包
沒有吃到飽的話,每份是 NT. 330 ( 不確定一碗是不是一份)
用料豐富,有蟹肉、鮮蝦、新鮮干貝、香菇等等,湯頭味道鮮美


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蘋果叉燒酥
口感酥鬆而略微燙口,吃的到蘋果肉與叉燒塊


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蜜汁叉燒包
雖然我對叉燒包沒偏好,但總覺得吃港點沒點這個怪怪的
跟 7-11賣的最大區別,應該是香宮吃的到叉燒肉塊吧


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香宮蝦皇餃
蝦子肉質緊實又大尾,蠻好吃的,搭配有荸薺 (water chestnut)


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鬼馬腸粉
腸粉本身是用蒸的,所以不油膩;
裡頭的油條 (fried dough stick) 則是口感酥脆,但略微油了點
由於腸粉本身不易沾附醬汁,所以記得多沾點底下的醬油一塊享用


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避風塘鮮魷
雖然是油炸的,但厚實的魷魚肉質不老,頗具彈性與 Q 勁
上頭再槮上香酥的蒜末,一整個好味道


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生滾雞球粥
米粒的部份已經燉煮的不成形了,好似融化了一樣
雞球只剩雞肉的口感而無雞味,全都融到粥裡囉;整體的味道清淡而風雅


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生炒牛鬆飯
偏長的米粒顆顆分明,加上濕滑的炒蛋與新鮮的青蔥
還有牛肉末,整體搭配起來的味道還不錯


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鮮蝦腐皮卷(左) & 鵝肝醬明蝦卷(右) & 香煎臘味蘿蔔糕
兩款卷內的蝦肉都很緊實有彈性,但腐皮卷的外皮比較得我心 ( 不過稍微油了點 )
至於鵝肝醬明蝦卷的鵝肝味道,非常不明顯 (或可說是完全沒感覺)
蘿蔔糕是煎的有點軟的那種,裏頭有蝦米、香菇末,味道還不錯 ( Ida 說跟早餐店的一樣 @@ )


近期 (一直到三月底) 的午餐時段,遠東飯店內的幾間餐廳 ( 詳見官網訊息 )都有推出優惠方案,不過會不會像香宮這樣,無法應付眾多客人的需求,則有待觀察。有意前往享用午間優惠的人,建議在餐廳開始營業的時間就抵達,而且在第一輪點菜時,就先把想要吃的菜色點齊,這樣一來,吃飽飯後坐在硬體設備頗優的餐廳裡聊天,是個不錯的打發時間方式。

總的來說,香宮的港點用料非常實在,味道也都蠻爽口的,以食べ放題 (無限享用) 的模式來享用,確實頗為划算,若能在供餐速度上有所改進,一定能讓顧客滿意度大為提升,否則〝輕鬆點六八八〞倒頭來卻成了〝慢慢等瘦巴巴〞( 感謝 Ida 提供這個梗 XD),不免讓人懷疑香宮是否有誠意讓人吃到飽。

 


 
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