AdD : 臺北市復興北路 15-5 號 [星聚點 KTV 旁；自捷運南京東路站步行，約 6 分鐘可抵]
TeL : (02) 2775 - 2996
BuSinEss HoUr : Am 11:30 ~ Pm 14:30；Pm 17:30 ~ Pm 22:00；Pm 22:00 ~ Am 01:00
PrIcE : NT. 499 [宵夜時段及平日午餐 NT. 399；110 cm 以下兒童免費；140 cm 以下兒童半價]
OffiCiaL WebSiTe : http://www.findmama.com.tw/
P.s : 可刷卡、一成服務費另計、用餐限時 2 小時 [NT.399 時段限時 90 分鐘]、吃到飽
BranCH :
- 內湖店 ─ 臺北市內湖區文德路 30 號 [文德郵局旁；自捷運文德站步行約 6 分鐘可抵]；(02) 2797 - 2220
最近的天氣冷熱交替變化很大，一下子出大太陽彷彿春回大地一般，卻又一會兒馬上刮起冷颼颼的凍骨寒風，讓人直呼吃不消。這時最棒的享受，莫過於泡湯跟吃火鍋了，尤其是香麻又帶點辣勁的麻辣鍋，想到就令人口水直流，身體也跟著暖和了起來 
。這家找麻坊就緊鄰於復興北路上星聚點 KTV 旁，位置相當顯眼，很適合歡唱過後續攤、補充體力之用。不過因為店內座位有限 (大概只有 50 多個座位而已)，記得要事先訂位為妥，否則屆時恐怕只有乾瞪眼的份嚕 ~~
找麻坊復興店真的不大，店家為了充分利用每一寸空間，因為座位間彼此的間隔很小，無論再怎麼輕聲細語，聊天內容很自然的都會被隔壁桌聽到 XD，所以低頭猛吃才是王道呀！湯底方面共有七種可選，第一次來服務人員會推薦招牌款 ─ 麻辣 & 花雕雞，我與友人也就從善如流，不用苦苦思忖該選何種鍋底，樂得輕鬆，而這兩款推薦的鍋底也果真沒讓人失望。
食材方面，肉類共有七種可選，採用現點現切的方式，而其它的火鍋料、海鮮、蔬菜則放置在開放式的冷藏櫃上，想吃多少就拿多少。可能跟一些吃到飽的店家相比，找麻坊的食材種類算是比較少的，不過麻雀雖小倒也五臟俱全，而且還精銳盡出呢！基本上有被我揀入菜盤準備下鍋的食材，吃起來的品質都相當不錯 
。餐後甜點有提供莫凡彼跟明治的冰品，還有果凍及蛋塔，為這一餐畫下完美的句點也不成問題。
既然有收服務費，當然要檢視一下服務品質，我覺得還不錯，因為這次來完全沒有需要動口跟服務人員提說要加湯底，都是服務人員自己主動來加，真是夠細心的；另外收盤、食材補充的速度也都相當迅速。我想唯一的缺點就是桌子太小張了，東西隨便擺很快就滿了，不過畢竟是在寸土寸金臺北市的精華地段，也就沒有什麼好挑剔的啦！
湯底共有七種可選：麻辣、花雕雞、咖哩、香菜皮蛋、番茄、原味、素湯頭
這次來點了店員推薦的麻辣與花雕雞，兩款湯頭都相當不賴
麻辣的辣度有大、中、小辣可選，不太嗜辣的我只點了小辣來涮肉，好吃 ，辣得很有層次
花雕雞是比較少見的湯底，帶點淡淡的花雕酒香氣，再佐以好幾味中藥材，相當滋補
加湯底的時候，是添加原本的湯底，所以不會越加湯底越淡，但煮久了湯底也不會變鹹，很不錯
蔬菜、海鮮、火鍋料之類的食材，全都放置於開放式的冷藏櫃裡，一目了然
這次有品嚐到的食材，無論是鮮度或品質都相當好
像我不太會主動去拿的玉蜀黍，在友人的稱讚下我連吃了好幾根，因為相當清甜爽口，真神奇
醬料區跟白飯，完全沒用到 
，因為食材新鮮、湯底也夠味
現點現切的肉品共有七款：牛五花、雪花牛、安格斯黑牛、梅花豬、豬培根、小羔羊、花雕雞
肉片切的很薄，但下鍋去卻不會支離破碎，涮個幾秒就熟嚕，品質蠻好的，入口即知
比較特別的是花雕雞，一般吃火鍋很少會續雞肉，但這花雕雞 (雞腿部位) 肉質緊實而鮮甜，有夠讚
另外也有手工花枝丸、蝦丸及港式餛飩可點，用料很實在，好吃
冰品的部分有明治跟莫凡彼兩家，因為價位關係只好專攻莫凡彼嚕 
莫凡彼一共有四種口味 (咖啡、巧克力、香草、楓糖核桃)，每種都滿滿的而且很好挖，誠意十足
有些人愛用甜筒吃冰淇淋，這裡也有，而且還是脆皮甜筒呢
明治的紅豆煉乳冰棒相當吸引我，也真的很好吃，裡頭果然有貨真價實的紅豆，煉乳味也很鮮明
茶涷、咖啡凍的吸引力完全無法跟冰品披敵，但我還是拿了小蛋塔來吃，跟蛋塔工廠的感覺很像，不錯吃
飲料有研磨咖啡、烏梅汁、芒果汁、罐裝汽水及紅茶、綠茶包，我覺得搭配麻辣鍋還是烏梅汁對味
烏梅汁的滋味不錯，不會太淡而酸甜度也適中，但喝起來的感覺應該同芒果汁，都是濃縮還原的
~~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~
※ 麻辣鍋
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