〈臺北‧捷運中山站〉原燒　~~　精緻燒肉套餐‧吃巧甚於粗飽－化為六月息

aDd : 台北市南京東路一段 23 號 [自捷運中山站步行，約 6 分鐘可抵]

TeL : (02) 2567 - 8338

BuSineSs HouR : Am 11:30 ~ Pm 14:30；Pm 17:30 ~ Am 00:00

OffiCiaL WebSitE : http://www.yuanshao.com.tw

PriCe : NT. 598 [平日中午另有 NT. 330 之哈燒午間套餐，不過內容較一般套餐少]

P.s : 一成服務費另計、可刷卡 [接受國旅卡]

BranCh :

台北仁愛店 ─ 台北市仁愛路四段 383 號 B1；(02) 2775 - 5783
新店民權店 ─ 新北市新店區民權路 86 號 2 樓；(02) 2219 - 1613
板橋中山店 ─ 新北市板橋區中山路一段 258 號；(02) 2963 - 0477
中和景平店 ─ 新北市中和區景平路 690 號 1 樓；(02) 2249 - 1138
新莊中正店 ─ 新北市新莊區中正路 425 號 2 樓；(02) 2202 - 8891
三重龍門店 ─ 新北市三重區龍門路 6-1 號 3 樓；(02) 8983 - 9355
桃園春日店 ─ 桃園市春日路 636 號；(03) 358 - 3217
中壢元化店 ─ 中壢市元化路 245 號 2 樓；(03) 452 - 6458
竹北光明店 ─ 新竹縣竹北市光明一路 112 號；(03) 558-6030
新竹經國店 ─ 新竹市經國路二段 139 號；(03) 531 - 5059
台中中港店 ─ 台中市台中港路一段 393 號；(04) 2328 - 1722
臺中崇德店 ─ 台中市崇德路二段 200 號；(04) 2246 - 9730
嘉義興雅店 ─ 嘉義市興雅路72號 2 樓；(05) 233 - 5680
台南永華店 ─ 台南市安平區永華路二段 133 號；(06) 297 - 5356
高雄中華店 ─ 高雄市中華四路 302 號；(07) 215 - 0123
高雄自由店 ─ 高雄市自由二路 309 號；(07) 558 - 8338

說起燒肉，我最愛的也最常去的，應該是吃到飽型態的店家，因為一來不用擔心荷包會大失血，畢竟花費上限已經被綁定了，二來則可以毫無理智的狂點吃得痛快。不過隨著馬齒徒長，〝食〞力大不如前的我，也慢慢欣賞起單點模式的燒肉店了，而採用套餐模式、走細緻路線的原燒，就是這樣一家相當優質的燒肉連鎖店。

相較於其他連鎖關係企業 (Ex. 陶板屋、西堤等)，原燒的套餐價位算是比較高的，不過一頓飯吃下來，不容否認確實物有所值，因為無論是餐點的精緻度、豐富性，或服務的周到程度，都是可圈可點的亮眼之處，也因此會讓人回味再三，同時也是宴客、聚會的〝好所在〞。

套餐內容包括烤物(搭配萵苣生菜)、沙拉、湯物、冰沙、石鍋、甜點及飲料，豐富而多元
每一道餐點又有許多種類可選，人人都可以擇其所愛，盡情享用

有穿外套、大衣者脫掉後，服務人員會幫你罩上衣套，避免衣物吸附上燒肉的味道 (下左圖)
燒肉沾醬有三味 (左至右)：檸檬醬 (酸) → 味噌醬 (鹹甜) → 水果醬 (酸甜)，各有千秋 (下右圖)
當然，原燒的肉品質都不錯，可以在烤時簡單灑上一旁的海鹽調味即可，想要味道再重一點，則可沾五味唐辛子粉

沙拉 ─ 水果優格沙拉
水果有哈密瓜、西瓜、芭樂、鳳梨等，佐上滋味香甜的百香果優格醬，胃口大好

湯物 ─ 大蒜蛤蠣湯 (上) & 鮮菇子排湯 (下)
兩款湯都是走清新自然風，味道清爽卻不失滋味；鮮菇子排湯的鮮菇是用切片杏鮑菇，而子排則是豬肉
蛤蠣肉質肥美而飽滿，大蒜煮得很鬆，幾乎是入口即化，而且沒有什麼蒜味了

烤物部分選了原燒牛肉拼盤 [霜降無骨小排、上背肉、沙朗梅花心、板腱、牛五花]與
豬肉綜合拼盤[松阪豬、豬肩胛、豬五花、雞腿、法式雁鴨] (上圖 ─ 兩人份)
牛肉拼盤部分我覺得都相當優質，而豬肉拼盤方面我覺得只有松阪豬比較出色而已
吃肉肉也要吃菜菜均衡一下，所以會隨附萵苣 (左圖) ，洗得很乾淨，夾肉配剛剛好，可續
另外除了熱茶之外，還有季節冰沙可以配飲，這次來有檸檬跟野莓兩款，可續