〈北縣‧三峽〉辣味鮮　麻辣火鍋　~~　已歇業－化為六月息

AdD : 台北縣三峽鎮介壽路一段 52 號 (位於三峽分局與三峽大橋之間)

TeL : (02) 8671-5252

BusiNesS HouR : Am 11:00 ~ Pm 00:00

PricE : 平日中午時段 NT.299，其餘 NT. 379 (一成服務費另計；100~140 cm 小孩 NT. 180)

連續好幾年的暖冬，幾乎讓人忘記了北福爾摩沙的冬天還是很冷的，特別是三峽地區更是如此，不過連日來的低溫，確實令人感受到冬天真的來了，而且超級想吃熱呼呼的火鍋。剛好好友 Ida 到三峽分公司來教學，原本打算中午帶他去吃海宴的，但是有著冒險犯難、勇踩地雷精神的我，硬是把 Ida 拖去吃自己完全沒吃過的辣味鮮，還好運氣不錯，又多發掘一家三峽地區還不賴的吃到飽火鍋店囉！ (三峽的海宴、鍋霸亭、八佳醬都是不錯的鍋物店，底下有連結可以點入看看)

對了，另一件工作上的大事，就是沃夫林竟然調職到三峽分公司來了，爾後要去三峽踩雷就不怕沒伴啦！不過，台北地區覓食的伴就少一個了，誠徵 ~~~ 誠徵 ~~~ 。不過老實說，我想自己還要多學習、習慣一下自己一個人用餐的感覺，總不能沒人陪就懶得吃飯吧 XD，這樣會被老媽敲屁股的 ~~~ (媽，你放心啦~~~我一個人都有乖乖吃飯啦~~~)

這次初訪辣味鮮的時間是平日中午，店內客人大約只有五、六組，人不算多，服務人員還蠻常來詢問需不需要加湯或其它服務，空盤也收的很勤，所以服務費付的很有價值。不過在付完帳後跟 Ida 算了一算，竟然沒有收服務費耶！！因為店員只收了 NT. 598 (299*2) 而已，因為本人數學很差 (對~~當年大學聯考的時候，我連數學都是用背的，結果分數只比均標高一點而已，所以這輩子發誓再也不碰數學了 )，付帳當時並沒有察覺。話說回來，三峽海宴也是這樣，雖然印有加收"一成服務費"的字樣，卻從來沒收過，看來三峽地區火鍋店的競爭越來越白熱化了 ~~~

最後就是大車拼了，以平日中午的價格來說，八佳醬是裡面最物美價廉的了，而且還有壽喜燒可以吃喔；若是喜歡嗑海鮮的朋友，海宴則是最新鮮的(這就叫店如其名吧 XD)；如果以肉質和食材的特殊、豐富度來說，鍋霸亭則是表現最優的，但是一分錢一分貨，鍋霸亭也是四家店裡頭價格最高的 (雖然說不定時會推出優惠活動啦)；至於新發掘的辣味鮮，則是四家裡頭唯一有提供頂級冰淇淋的。除了海宴外，其它三家的吃到飽價格裡，均有提供海鮮。以上是我的小小心得囉！

火鍋湯頭有五種可選，而鍋型有鴛鴦鍋與賓士鍋兩種
肉的部份是現點現切的，其餘的都是無限自助，自行取用

左上 ─ 甜點都冰在冰櫃裡，但是以我的標準來看，一點也不想碰，因為我是歪嘴雞 XD
右上 ─ 飲料的種類很多，有常見的汽水(另有曲線瓶的喔)、還有滋味濃郁的桂花烏梅汁，更神奇的是有冰豆漿耶~~
左下 ─ 沙拉的食材蠻豐富的也很新鮮，水果的種類也很多，很不錯
右下 ─ 醬料應該有的也都有了，也有王子麵跟張君亞小妹妹，還有花茶包可以沖泡

冰淇淋有兩家，分別是日本第一品牌明治與來自俄羅斯的卡比索
想當然的，卡比索是我的最愛啦~~~誰叫它是世界頂尖品牌之一呢 ~~~
辣味鮮的冰淇淋相當好挖，不像有些店家只看的到卻吃不到

自助食材冷藏櫃裡，種類繁多，比較特別的是有花枝漿(不過花枝塊不是很明顯)、牛肚、大腸、白蝦與草蝦
蛤蠣的味道很鮮，另外大章魚觸角的切片也很少見到，另外還有豆皮、菜排骨、秀珍菇、金針菇等等

左邊是酸白菜鍋，如果是喜歡酸菜白肉鍋的人，可能會覺得味道不夠酸，但是對我來說則是剛剛好
右邊是泰式酸辣鍋，酸辣味蠻明顯的，真不曉得兩個大男生怎麼會兩種湯底都選酸味的咧 ????
對了，看到這張照片，讓我想起辣味鮮的另一個特色，是用瓦斯爐來煮火鍋，如果這點算是特色的話~~逃~~

現點現切的肉片，上排左&右 ─ 羊五花&雪花牛、中排左&右 ─ 梅花豬&雞腿肉捲、下排左&右 ─ 霜降牛&讚岐烏龍麵
肉片的肉質都還不錯，煮了不會碎碎的，但是有些上頭略為帶霜，而烏龍麵的口感超級 Q ，有夠讚
霜降牛雖然油花比較少，但是肉質很嫩，很好入口；而豬梅花口感則是Q 脆 Q 脆的，好吃 !
唯一比較可惜的是，有時候明明是同一款肉，但是外貌卻明顯差很多，希望能改進一下