【推薦】〈北縣‧三峽〉海宴日式和風涮涮鍋 @ 化為六月息

Branch :

三峽旗艦店 ─ 台北縣三峽鎮中正路一段 75-1 號； (02) 2671-2348 〈Map〉
板橋旗艦店 ─ 台北縣板橋市民生路二段 201 號； (02) 2254-0080 〈Map〉
蘆洲中正店 ─ 台北縣蘆洲市中正路 129 號； (02) 8282-8151 〈Map〉
蘆洲長安店 ─ 台北縣蘆洲市長安街 339 號； (02) 8283-8095 〈Map〉
台北萬芳店 ─ 台北市文山區興隆路二段 252 號 B1； (02) 8663-3808 〈Map〉
新竹忠孝店 ─ 新竹市忠孝路 68 號； (03) 5711-757 〈Map〉

Official Website : http://www.hiyen-shabu.com.tw/

Photo Album : http://pa701009.pixnet.net/album/set/14215333

時序雖然來到冬末春初之際，但是太陽公公早已按耐不住性子，拚命的發威，讓人不禁懷疑是否夏天已至。為了揮別冬日的陰霾，最好的方式就是利用太陽下班後的晚餐時間大啖涮涮鍋啦！否則真要等到夏季來臨時才去狂食火鍋，儘管不至於淚潸潸，但汗涔涔的感覺總讓人不甚舒適。所以，就利用某天下班時刻，趕緊抓住冬天的尾巴，〝燒酒〞來去海宴三峽旗艦店享受一番。

三峽旗艦店內寬敞明亮，頗具質感

如果不想只吃基本肉品，可以考慮點其他單價較高的種類，不過基本四款就吃得很高興囉
湯底共有十種可選，舉凡香茅、藥膳、番茄、麻辣、牛奶等等都有

話說到三峽這兒來工作轉眼間也過了三年，每每下班經過三峽分局時，這間海宴的門外不是等候用餐的客人熙熙攘攘，不然就是店內早已高朋滿座。這的用餐方式挺特別的，基本鍋是 NT. 260 ( 不收服務費喔！~~~ )，共有十種湯底任君挑選其一 ( 不過在續湯時就不是原先的湯種了，因此續過後味道就走樣了，有點可惜 )，而食材方面，除了店內架上的可以全部無限自助取用外，外加四種基本款的牛、豬、羊與雞肉片，均可隨意無限續盤，更重要的是，肉片都是現切的喔！只差蔬菜類不是〝很慢的〞。

四種基本款肉品的品質相當好，不僅有一定的厚度，不會一下鍋就散開來，油花的分布也相當勻稱，而且店員送來每盤的份量還真不少，大約有十來片，很豪邁，因此點的時候記得要量力而為，切莫浪費。另外，如果口袋夠深的話，可以考慮點其它單價較高的肉品，不過一般來說，基本的四款肉品就能吃的很盡興囉！

四款基本肉品：羊(左上)、牛(右上)、豬(左下)、雞(右下)

肉片涮過後仍相當完整，油脂部份 QQ 的，吃起來很痛快
(熱量就先暫時擺一旁吧！)

其實在三峽還有一家我也超級喜歡的吃到飽火鍋店 ─ 鍋霸亭，不過因為價格略為高了一點點 ( 鍋霸亭最近有推優惠活動是平日午餐 NT.288、平日晚餐 NT.318、例假日全天候 NT.358 )，因此生意沒有海宴來的火。但是，由於海宴基本鍋的部份，並沒有提供海鮮類食材的無限享用，再者若點海鮮類的鍋，所有的海鮮食材都是限量的，沒法盡興享用，因此若是喜歡狂吃海鮮的人，我個人會比較推薦鍋霸亭 (但若以海鮮的新鮮度來說，海宴確實優於鍋霸亭，因為鍋霸亭的海鮮大多是冷凍的)。除此之外，雖然海宴的火鍋料種類不少，但是都蠻常見的，不像鍋霸亭有林林種種別緻而特殊的食材。

火鍋料種類豐富，不怕客人吃

醬料、白飯、滷汁與冰淇淋一應俱全，只是冰淇淋的品牌不明 (還不錯吃啦)

海宴也有提供水果與小蛋糕等小點；不過麻糬外皮已經硬掉囉 @@

飲料冷熱都有，種類繁多
這點鍋霸亭就比不上了，只不過這回去，我完全沒碰飲料 XD (我習慣吃火鍋不沾醬)

如果口袋超級深的話，不妨點水族箱內這種現宰的海鮮 (破千)

此外，我記得這幾次來海宴用餐，我都會點海陸鍋 ( 這樣一來其實價格跟鍋霸亭相去不遠，甚至有可能比有推優惠活動的鍋霸亭還貴 )。像這次我就點了位居海陸鍋霸主地位的海龍王鍋，價格為 580 元，送來的海鮮類食材都相當新鮮。不過由於一船的份量不算少，因此相當適合二~三人分食 ( 看食量大小囉 )，所以到海宴來，不必每個人都點海陸鍋，只要其中幾個人點，其餘的人就點基本鍋並且分食海鮮鍋即可。

海龍王鍋的海鮮船，看起來很有虛榮感，哈哈~~~