化為六月息

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Recommendation : 德式綜合A腸套餐、風味燒烤什錦、奶油酸菜脆皮嫩雞腿、多利魚與香煎大干貝佐蛤蜊醬

• 德式綜合腸A套餐〈NT. 290〉─  ★★★☆：內容包括有：(1) 德國香腸 ─ 是經過醃漬的香腸，屬重口味型的，外皮烤得有點焦酥﹝→ 也許是烤過頭了，因為裡面的湯汁不多 = =|||﹞，寬度上約同於便利商店賣的大亨堡，而長度上則只有三分之二左右。  (2) 開京香腸 ─ 嚐起來微辣辛香，亦屬重口味型的，腸衣很有口感，脆脆的﹝→ 這應該是德式香腸應有的口感吧？﹞，大小與德國香腸同。  (3) 法蘭克福香腸 ─  這款有二條，寬度上僅有前二款之一半，屬味道比較不濃的。   此外，還附有不會很酸的德式酸菜，幾近於無味的馬鈴薯泥與黑麥飯﹝→ 搭配味道鹹重的香腸剛剛好﹞，以及些許的蔬菜。整體上而言，還蠻不錯的，只是跟溫德的比起來，我仍覺得溫德無論在份量或口感上，都略勝一籌，不過價格上也是 = =|||。

• 風味燒烤什錦〈NT. 390〉─  ★★★★☆：所謂的風味什錦，包括了牛小排、脆皮雞、豬肉腸、培根 ( → 這也是品嚐順序喔，由味道淡至濃)，就像是一場燒烤的嘉年華會一樣。牛小排，雖然接近於全熟 ( 店員並沒有問要幾分熟，所以我猜送上來的是全熟的吧？ ) ，但肉質一點也不老，味道部份無須佐料就很好吃了。脆皮雞，所有的調味似乎都在香酥的雞皮上，整體厚度約 0.8 ~ 1 cm ，肉質的部份由於是採用雞腿，所以自然是不錯吃，烤的成度也剛剛好，保留住雞汁。豬肉腸，長度約有 12 ~ 13 cm 左右，算是不小了，味道挺重的，徒吃會覺得有點鹹，但若搭配馬鈴薯泥與雜糧飯，則剛好達到平衡。培根，呈捲狀，內包裹蔬菜 ( 我吃太快了，忘記仔細端倪一番... )，味道不會很重，但店員卻建議最後食用捏。

風味什錦燒烤

• 奶油酸菜脆皮嫩雞腿〈NT. 280〉─  ★★★★：由於先前我有嚐試過風味燒烤什錦，對於脆皮雞留下很好的印象，今天索性就單點脆皮雞來吃個過癮好了。基本上跟風味燒烤什錦的脆皮雞相同，只是份量上大多了，約 4 倍大 ( 具體說，略較一個男生的掌心大些 )。在厚度上，約 1 ~ 2 cm ，所以嚐來很有口感。外皮的部份，真的十分酥脆，我猜可能有塗上蛋汁吧？所以挺香的。肉質的部份，則相當的嫩，在用刀叉切割時會有湯汁流出來，所以時間、火侯的掌控很恰當。佐醬的部份，是將酸菜浸於奶油湯汁中，味道則是酸酸甜甜的，不會讓人覺的膩。另外，在品嚐時，建議要一口雞肉、一口配菜喔！因為光吃雞肉可能會覺的有點兒鹹，但若搭配上馬鈴薯泥與雜糧飯則很 OK！

奶油酸菜脆皮嫩雞腿

• 多利魚與香煎大干貝佐蛤蜊醬〈NT. 330〉─  ★★★★：干貝部份的直徑約達 3.5 cm  左右，厚度則達 1.5 cm ，真的是名符其實的大干貝喔！至於味道，挺清爽鮮甜的，略帶咬勁而不會過韌，相當可口。而多利魚的部份，本身肉質鬆軟、滑順，表面則有略為煎過，所以酥酥脆脆的，蠻好吃的。另外，蛤蜊醬的部份，其實是奶油白醬啦，奶味雖濃但味道清爽而不膩，我想可能是因為真的使用了蛤蜊下去燉煮的緣故吧！至於配菜，跟其他的餐點一樣，也是馬鈴薯泥與雜糧飯。基本上，這款餐點的味道是屬於比較偏淡、清爽的，因此如果是重口味的人，比較建議點其他的餐點喔！

多利魚與香煎大干貝佐蛤蜊醬

※  除主菜外，均附有精緻湯品﹝→ 這次是青豆濃湯，雖然看不到青豆，但嚐得出來青豆味，蠻好喝的﹞、鮮蔬沙拉﹝→ 份量不會很多，挺剛好的，佐料部份是熱量不高的優格醬﹞、雜糧麵包﹝→ 每人兩片，黑白雙唱，而且送到餐桌上時，還是熱熱的喔，所以還蠻好吃的﹞、甜品與飲料，所以非常划算。我想要在師大商圈存活，不這樣是不行的吧？

-------【後記】-------

今天是我工作後，第一次跟高中同學聚餐，一伙人在店裡聊得很開心，也很吵^^|||，還好其他客人沒有抗議...這次地點是小嘉找的，因為他現在在師大念語言研究所，所以師大商圈算是他的地盤吧，那以後要麻煩他繼續發覺C/P值很高的美食囉^^。

吃完午餐後，在我的堅持下，一伙人又跑到南海路上的西雅圖咖啡繼續下午茶，不過大夥幾乎都只點飲料而已，因為在日耳曼小鎮已經吃得八分飽了。由於太久沒跟大家見面了，所以呢，就請大家喝下午茶了。對了，我們真是太強了，從十二點見起，七個人純打嘴砲到五點還意猶未盡，真是太厲害囉！！

這次見面後，很高興大家都沒變。當然啦，有人去當兵了，有人在念研究所，有人準備考研究所，還是有些小小變化啦！希望大家一切順利、身體健康。