化為六月息

• 麻糬類：黑糖雪菓、玉樣雪菓

 
Price&Appreciation : 
 

-----【麻糬類】------

• 黑糖雪菓〈NT. 35；12顆 NT.300 〉  ─  ★★★★★：這個真的超級好吃的啦！首先在外皮的部份，Q 勁十足，即便是在冷藏後食用，依舊非常的 Q ，一點也沒有變硬的跡象喔！內餡的部份，目前共有五種口味 - 花生、紅豆、綠豆、芋頭、芝麻，每一種都用料實在且餡料香濃，至於要說哪種最好吃，這就是個見仁見智的問題囉！( 謎之音：我最愛花生口味的囉 XD )  另外，最令人激賞的，莫過於是糝在外皮上的大量黑糖粉，一打開包裝香氣就撲鼻而來，但卻不會太甜。不過要注意一點，如果是小朋友或是老人食用時，以刀子切分後再吃，比較安全些喔！

黑糖雪菓

• 玉樣雪菓〈NT. 35；12顆 NT.300 〉  ─  ★★★☆：這種雪菓還不錯吃，特別是在冷藏後食用，更加美味。外皮部份一樣是 Q 的不行，而且同樣地，在冷藏或冷凍後，依然不會變硬。內餡部份，目前共有八種口味 - 黃金大福、招牌叉燒、草莓、哈密瓜、水蜜桃、艾草紅豆、藍莓、蘋果。水果口味的玉樣雪菓，滋味是酸酸甜甜的，服務人員表示是採用水果優格作為內餡，因此吃多了也不會覺的膩喔！不過，如果跟黑糖雪菓相比，玉樣雪菓的香味則差了很大一截，所以還是黑糖雪菓深得我心。

玉漾雪菓

---------【後記】---------

一直以來，我個人對於甜點的喜好，是比較偏向西式的，Ex. 蛋糕、泡芙等等 ( 但喜餅例外，一律不入口 XD )。至於中式的甜點，大概就是鳳梨酥、芋頭酥了。至於麻糬，也談不上特別喜歡啦！但我記得自己小時候也蠻常吃的，所以也就不排斥了。前些年，老哥到台灣東半部工作去了，剛好讓家裡有機會品嚐到有別於一般街頭小販所賣的麻糬，諸如阿美、曾記等等。不過，在街頭小販與名家店舖這二者之間的差距，其實並不大，無論是作工、用料上，也因此麻糬對我而言，是可有可無的點心囉...

不過，就在一次機緣下，品嚐到手信坊的麻糬後，讓我驚為天人啊！內餡部份用料實在且紮實，外皮則是 Q 勁十足，而且無論是冷藏甚或冷凍，只要稍稍放在室溫下解凍一下，還是一樣 Q 的不行 ( 就像雪莓娘那樣喔 )。

除了麻糬外，手信坊還有許多的甜品，在網路上都有不錯的評價，大多離不開麻糬類，或者是將 QQ 的麻糬皮加到其他點心裡面，有機會我會在去嚐試看看的 XD。