AdD : 台北市大安區安和路二段 184 巷 6 號 1 樓 ﹝自捷運六張犁站約步行 5 分鐘可抵﹞
TeL : (02) 2733-2198 ﹝料理長張維斌 0926-688-671﹞
BusinesS HouR : Am 11:30 ~ Pm 14:30； Pm 17:30 ~ Pm 21:30 ﹝六、日中午店休﹞
RecommendatioN : 照燒雞腿定食、天婦羅炸蝦
P.s : 另收一成服務費、可刷卡(國旅卡特約)、附近有停車場(遠企旁)
這家界和離我住的地方不遠，大約走個三分鐘就到了(不用等紅綠燈的話)，但是由於遠企商圈的餐廳實在太多了(請見底下延伸閱讀便知分曉)，再加上界和以黑色系作為裝潢主軸(連招牌都是黑底)，讓我誤以為是走高單價路線的店家，因此往往只是經過而沒有深入去探究。
沒想到就在一個月黑風高的周日晚上，飢腸轆轆的我原本打算去天使野餐享受健康蔬食，結果竟然客滿 
，再加上三犇周日公休，致使我方寸大亂，只好在街頭流浪尋尋覓覓物色對象，卻又不想走太遠(對~~~就是阿宅症狀)，剛好看到界和不起眼的黑色招牌，無奈肚子已經餓的不行了，也就只好前往一試。而這一試，卻讓我發現另一家值得日後經常前往的好店 
。
走到店門口見著斗大的廣告揭示著九款定食只要 NT. 180，就讓我吃了一顆定心丸，再翻翻店門外的 Menu，還好嘛，不算太貴，便走了進去。服務人員很快就來接待，並且詢問是否要享用握壽司吃到飽 (後來有看巷口的廣告，界和在推五百元二十款握壽司吃到飽的方案；現在回想起來，好像整間店裡只我是吃定食，其他客人都是坐在吧台區享用握壽司)，因為我不食生魚，故而作罷。在用餐過程中，服務人員很殷勤的添熱麥茶水，因此服務費給的不心疼。
整體的用餐經驗蠻不錯的，主要是因為定食的價格實在是太親民了，而且味道又很美味，再加上環境很乾淨、服務也不錯(不過服務生蠻酷的，很少有笑容)，下回如果不是一個人獨自前來享用的話，再試試看單點菜單上的其它佳餚吧！對了，界和也提供配菜服務，把預算跟師傅說，打照專屬的料理菜單。
定食內容 ─ 和風沙拉 
裡頭有蘋果片、楊桃片、葡萄柚瓣，還有洋蔥絲與生菜、小黃瓜塊等，頗為豐富
搭配上酸酸甜甜的和風醬汁，相當開胃
定食內容 ─ 茶碗蒸
蒸蛋部份的口感細緻而滑順，只是味道稍嫌淡了一點，就當作是走健康風吧
而裡頭的用料則有一塊帶皮的雞肉、兩顆鮮蛤與半片的日式魚板
(第二次來的時候，柴魚的味道明顯變濃了，口味剛剛好)
定食內容 ─ (左) 蛋炒飯 、(右)醃製蘿蔔
實在是太令人感動了，原本以為定食附的只是白飯而已，結果竟然是蛋炒飯
味道很香，而飯則是粒粒分明，蠻好吃的
跟蛋炒飯一起送上來的還有醃製蘿蔔，別看它長的白白淨淨的，醃的可真入味
以甜味取代了白蘿蔔本身的嗆味，並且留下白蘿蔔本身爽脆的口感
(第二次來的時候，就只吃到白飯而已，不過白飯還挺好吃的，有點像是越光米)
定食內容 ─ 西瓜與味噌湯
西瓜很甜，品質很不錯，還有一點沙沙的
味噌湯口感濃郁卻不死鹹，除了豆腐與海帶外，還吃的到旗魚塊喔！
定食主菜 ─ 照燒雞腿 (定食價 NT. 180)
這雞腿很大一隻，不僅份量十足而且頗為厚實，吃起來超級過癮
雞皮的部分有點略微焦香，再加上芝麻特有的香氣，令人垂涎三尺
而雞肉本身還很 Juicy，汨汨雞汁會在口中流竄喔
天婦羅炸蝦 NT. 280
份量好大一份，有三尾炸蝦、三塊炸魚、三塊炸地瓜片、一朵炸香菇、一片炸茄子
雖然是用炸的，但是吃起來沒有什麼油膩感，感覺很好
炸蝦貨真價實，可不是因為裹粉才那麼大一隻，而且肉質緊實，好滋味
定食的部份也有炸天婦羅可選，列入必嚐清單
定食主菜 ─ 陶板牛 NT.180
味道很像是壽喜燒的感覺，甜甜鹹鹹的，配白飯吃剛剛好
牛肉的品質還不錯，只是有點偏薄而且份量不多
底下還搭配有金針菇、洋蔥與白菜，很健康而且營養均衡的一道主菜
~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~
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