〈新北市‧坪林〉茶業博物館－化為六月息

AdD : 台北縣坪林鄉水德村水聳淒坑 19 之 1 號

TeL : (02) 2665-6035

BuSinEss HouR : Am 09:00 ~ Pm 18:00 (全年無休，真是太神奇了)

OffICiaL WebSitE : http://www.pinglin.tpc.gov.tw/web/Home?command=display&page=flash

How To Get :

大眾運輸：從捷運新店站搭乘新店客運綠 12 公車，班次時刻 ─ http://bcbusstop.myweb.hinet.net/r1/mrt_green/zgr012.htm
開車：
- 1. 從台北走省道 9 號公路經新店，直走北宜公路 37.5 公里處可到達或走國道 5 號 (北宜高速公路) 由坪林交流道下
- 2. 從宜蘭走省道 9 號公路經礁溪，直走北宜公路可達。
- 3. 由景美走 106 號縣道經木柵深坑及石碇 106 乙號縣道，接闊瀨往坪林之產業道路可達

說起坪林，我想大家的第一印象就是茶鄉了，如果是有一點年歲的人，大概會說坪林這裡是以往從台北到宜蘭的中繼站，不過隨著北宜高速公路與雪隧的落成，坪林中繼站的角色，逐漸式微，或許在假日高速公路大塞車時，會在喚醒人們對於坪林此等角色的記憶吧 ?

既然說坪林是茶鄉，自然在這兒放眼望去都是層層疊疊、綿延不絕的茶田了，那栽種在陡峭山坡壁上的茶樹，據說為坪林帶來了豐厚的收入。這回來的時候，原本打算從台北信義區的國道 3 號閘道轉入國道 5 號，單趟只需要不到 30 分鐘的車程，卻陰錯陽差的繞了遠路，從深坑接石碇走 106 乙號縣道方抵坪林，足足多花了一倍的車程時間。但走錯路的收穫是，隨著蜿蜒延伸的小山路，享受頭文字 D 的兜風快感，並且遠眺一片翠綠的山景，不過心中確實有幾分忐忑與些許的不安，因為不曉得有沒有走錯路 ~~

據說這裡兒最有名的茶種是包種茶，得力於坪林良好的天然環境、當地勤奮的茶農與清朝傳襲下來的優秀製茶技術，在茶界素有〝南烏龍北包種〞的美譽。另外，東方美人茶也頗出名，之前曾因為收購價格過高，遭人戲稱為〝澎風茶(台語)〞，結果卻讓名氣更為響亮。

茶業博物館的建築還頗具特色，主體是以閩南安溪風格為主的四合院建築

其實我本人對於茶比較沒興趣，咖啡才是我的最愛，不過既然身為台灣的一份子，自然就要身體力行來愛台灣，到坪林來，當然不可錯過坪林新亮點的茶業博物館囉 ~~ 。坐落於北勢溪畔的茶業博物館，占地約 3 公頃，以閩南安溪風格的四合院為主體，再融入婉約小巧的江南庭園造景 (走 Fusion 風就對了啦 ~~)，品茗之餘還有流水、小山景、成群的錦鯉可賞。如果想要多了解製茶的技術、明晰茶種的不同、深探茶與中華民族的歷史淵源，那麼綜合展示館就不容錯過 (有導覽)。想帶個伴手禮的話，園區內的展售館也有販售當地的好茶，唾手可得。

綜合展示館內一隅
此處在介紹製茶的過程，相信大家都知道唐代的陸羽著有茶經，因此被稱為茶神
而其後歷代也都有人著作專論茶的作品，至於有哪些，就請各位親自前往一探究竟囉 ~~

展售館很古色古香而且窗明几淨，逛一逛會心情很好喔
想買茶葉的話，服務人員會現泡提供試喝，喝了再上買

園區還融入了江南庭園的造景，小橋、流水、人家 ... 下次還要來 ~~ XD
整體還蠻美的，有機會不妨來走走看看

花徑不曾緣客掃，〝木〞門今始為君開
在陽光襯托下，整個茶業博物館的景緻真的很美，一定是我太久沒出門玩，老天知道我要改行當陽光阿宅了

這次拜訪茶葉博物館，正好適逢園區內部分整修中，因此原本要收費的綜合展示館就免費開放給民眾參觀。不過我覺得頗遺憾的是，原本就免費開放的生態園區，比要收費的綜合展示館要吸引我，卻剛好整修，有夠殘念 ~~ 。第二殘念的是，茶業博物館內的餐廳寶島茶料理，在周一是不供餐的，所以這次來完全沒有大吃特吃，只吃了茶點充飢而已，哭哭 ~~ 不過今天碰到一位服務阿姨，超級親切的，稍稍撫平了我受創的心靈 ~~

這次來就只專挑茶業博物館走走而已，其實如果時間充裕的話，坪林老街、坪林石雕公園都在附近而已，可以把車停在茶業博物館這兒，再漫步悠遊而行；若是腿力不錯的人，不妨再走遠一點兒到觀魚步道去，親水、親魚樂活一下。

茶業博物館內的茶藝館(寶島茶料理)，是品茗、用餐的好去處，目前由台灣農林經營
氣氛很棒，坐在 2 樓用餐從窗邊望去，就可以遠望北勢溪的美景

這是寶島茶料理的菜單，以茶入菜，強調養生與食材環保
根據不同的人數與喜好，也有經濟合菜可選

這次星期一來的時候，剛好餐廳的師傅放假，所以只能點茶點果腹充飢而已
每周一寶島茶料理都不供餐，只提供茶點而已
寶島茶料理電話：(02) 2665 - 6115，不收服務費，可刷卡

迎賓茶 (上圖) 選用坪林當地最富盛名的包種茶，據說是一斤 NT.500
荷葉茶米糕 (左圖) NT.100，米糕本身口感 Q 軟，淋上酸酸甜甜的醬汁，還蠻好入口的，不過份量不多就是了
茶醬乾拌麵 (右圖) NT.110，以茶油下去扮麵線，再佐以些許的 XO 醬，還有細碎的金針菇
口感超級淡雅，但細細品味卻有底蘊回味；點這款還附小菜，當天是小辣的泡菜，還不錯吃