【推薦】〈臺北‧石牌〉68 鮮魚　~~　平價味美的日式丼飯、定食 @ 化為六月息

AdD : 台北市石牌路二段 90 巷 6‧8 號 [自捷運石牌站 1 號出口步行約 5 分鐘可抵]

TeL : (02) 2828 - 2273

BuSinEss HoUr : Am 11:30 ~ Pm 21:30

BranCh : 竹圍店 ─ 新北市淡水區民權路 91 號 [自捷運竹圍站步行約 2 分鐘可抵]；(02) 2809 - 2200

P.s : CaSh ONly、飯 & 味噌湯 & 熱茶均可免費續 [自助]、不收服務費、櫃檯點餐先結帳

無論日本料理店再怎麼標榜平價，不是需要限定用餐時段 (Ex. 平日午餐)，不然就是至少兩、三百塊起跳，或者是必須降低對用餐環境的標準 (Ex. 路邊攤型態)，否則無疑是緣木求魚了。這次利用到總公司受訓的機會，慕名前來這家同事們口耳相傳料好、實在又平價的日本丼飯定食店 ─ 68 鮮魚，真是相見恨晚，不過亡羊補牢，猶未晚矣。

為什麼我會覺得應該早一點來探訪呢？最主要的因素是價格 (最近我改走庶民樸實風了，要轉變為夜市控的一員ㄎ ~ )，真的很平價，像是我最愛的烤雞腿定食只要 NT.180，而且任何時候來都是均一價，還不收取服務費喔，你看看是不是揪感心ㄟ ~ ；若是喜歡享用生魚片的朋友，來 68 鮮魚這兒可以點個 NT. 160 的什錦魚丼飯來嚐嚐，一定會吃得很開心低。最讓我感到驚喜的是，味噌湯可以免費無限續喔 (白飯、熱茶亦同)，也許你會覺得納悶，只不過是區區的味噌湯而已，有什麼值得大書特書的？嘿嘿，先賣個關子，請您繼續往下看，答案就在影片中下面的照片中。

因為丼飯都是生魚類的 (內用底下都是鋪熱飯，要醋飯可事先告知店員；附味噌湯)，註定與我無緣了。而定食部分，會隨附味噌湯、茶碗蒸、水果與小菜；茶碗蒸的口感不賴，還蠻緜細的，上頭還鋪有蝦仁、百果與碗豆。

儘管價格平實，卻沒有犧牲掉用餐環境的舒適感，店裡以黑色系的木頭質感素材作為裝潢主軸，再搭配上鵝黃色的燈光，呈現出一種低調又明亮的氛圍。綜合上述，你說不經常來、天天來這兒光顧，怎麼對得起自己咧？！

68 鮮魚的菜單雖然只有兩面，不過種類相當豐富，有手卷、生魚片丼飯、定食等等
而丼飯、定食的價格，則從 NT.160 起跳，最貴的旗艦鮮魚丼是 NT.329；吃日本料理不用花大錢
(點照片可看放大版的菜單)

味噌湯跟熱茶採用自助式的 (上圖)，而湯匙跟筷子也是客人自取，反正沒收服務費咩 ~
味噌湯的蔥花跟海苔片要多少都自己灑，連湯裡頭的旗魚塊也自己撈 (右圖)，超開心的 (我只有喝兩碗喔 ~)
所以免費續味噌湯 = 無限旗魚塊可以嗑 (大誤 )，而旗魚塊嚐起來味道蠻新鮮的，很不錯
至於味噌湯的湯頭，不會死鹹也不會過甜，味道很適中，我喜歡

鹽烤雞腿定食 NT. 180
去骨雞腿份量厚實，外皮烤得香酥而略具鹹度；雞腿肉部分仍保有嫩度，而且湯汁豐富，超好吃
滴上幾滴隨附在旁的新鮮檸檬，微酸的滋味讓整體氣味增添了不少變化
這次來的小菜是醃菜頭及韭菜花拌豆皮塊，兩款的味道都很不賴
尤其是醃菜頭，微辣而甜的滋味，很下飯喔
至於水果則換成了甜點，是咖啡凍奶茶，不會太甜，很 OK
白飯部份很大一碗，飯粒本身不是很黏的那種，好吃

什錦魚丼 NT. 160
來 68 鮮魚吃飯，就是應該要享用產地直送的美味鮮魚，無論生熟皆然
這碗什錦魚丼是生魚片丼飯當中價位最低的，但內容的豐富度卻絲毫不遜色
有鮭魚、旗魚、鮪魚與黃金白魚，每塊生魚片都相當的新鮮，而且切的頗厚，不會很小氣
征服了我那挑剔再三的老爸的味蕾，也贏得了他的青睞，當然要給它一個