【推薦】〈新北市‧三峽〉馨の複合式日本料理　~~　狂嗑日本料理的好去處 @ 化為六月息

AdD : 新北市三峽區復興路 239 號之 1

TeL : (02) 2673 - 1318

BusIneSs HouR : Am 11:00 ~ Pm 14:00；pm 17:00 ~ Pm 21:00 [假日各時段延長半小時]

OffiCiAl WebSiTe : http://shing.emmm.tw/

PricE : 平日中午 ─ NT.368、平日晚餐 ─ NT.399、例假日 ─ NT.428 [小孩 100-120 cm NT.200、100 cm 以下 NT.100]

P.s : 一成服務費另計、 CasH Only、旁有特約停車場 [用餐免費停車一小時，每小時 NT.20]、限食 2 小時

為了歡慶小饅頭光榮退伍，準備邁向人生的另一段旅程，大夥兒特別找了一天一塊上餐館杯盤狼藉一番，順道好好答謝小饅頭這幾個月來在業務上的鼎力襄助。這家馨の日式料理離三峽交流道不遠，店旁就有私人停車場，對開車族來說很方便；如果是搭乘公車，可以從捷運永寧站轉搭 916、922，也都相當方便，而且班次相當密集。

之所以會特地挑這家店，是因為一般來說，即便是平價的台式日式料理，想要吃個盡興往往必需逼迫口袋裡的小朋友大量出走，因此要想狂嗑日本料理又不想讓荷包激瘦，自然還是來吃到飽型態的店家，比較可以放手一搏囉 ~~ 但是吃到飽的日本料理最怕上菜拖拖拉拉的，結果不僅沒吃到飽，還受了一肚子的鳥氣，好在這次到馨の來沒遇上這種情況，也許是剛好當天用餐的客人並不多的緣故吧 ? (馨の的宣傳單上有特別標明「現點現做，如果上菜太慢敬請稍等」)

這是吃到飽的菜單，任選任點，菜色豐富，不過部分菜色有限制加點次數

外場壽司吧台，可以見到師傅雙手不停的捏握壽司或準備生魚片

吃到飽還可以免費無限享用曲線瓶汽水及統一冰淇淋 (口味有 6 種)
不過難得來一趟，還是狂吃日本料理比較划算，除非是三大品牌的冰品

這次來上菜速度真的超快的，不一會兒就把整張桌面給佔滿了，而且還繼續拼命出菜，讓我吃起來有點囫圇吞棗之感，如果說速度能夠再控制得宜一些，那就更棒了。基本上我覺得這次在馨の用餐所嚐到的每一款菜餚，都還頗合胃口的，吃的也挺開心的 (我的食量不大，所以沒能嚐遍菜單上每一道菜)，是很不賴的一家店，同行的友人也都吃得很盡興。下次想狂吃日本料理的時候，我應該還會主動跑來報到。當然，以划算度而言，平日中午來是最超值的啦 ~~

綜合生魚片 (每人限點 2 份)
因為我不吃生食，所以沒碰，有吃的朋友表示相當新鮮，味道很不錯
綜合生魚片裡面包括鮭魚、海鱺、旗魚與鮭魚四種，每一種都可以另外單點，同樣限點 2 份

綜合握壽司 (上)、花壽司(左)、手捲 (右)
同樣的，有生魚的握壽司我沒碰，看同行的友人吃得很開心，想必不錯吃
至於花壽司我有吃，不過我不太會評鑑壽司ㄟ，雖然吃下去很佔胃的空間，不過可以先吃一個填填肚子
手捲的部分，叫了蝦卵、蝦、鮪魚三種，沙拉醬不會多到很恐怖，如果海苔能再更脆一些，會更完美

四人以上同行，就會附送一鍋砂鍋魚頭 (另有藥膳魚頭可選)，因為並非吃到飽的內容，所以不能加湯
湯頭本身的味道還不錯，倒是在我印象中，好像沒看見魚頭捏 ~ ㄎ

炸蝦 (上) 一尾不小條，雖然不是用大明蝦，但蝦子本身的肉質新鮮而緊實，蠻不錯吃的
炸杏鮑菇 (左) 相比之下就顯得鄙陋了點，沒什麼特色，但燙口著吃也不賴
日式炸豬排 (右) 厚約 1 cm 左右，經油炸後肉質不柴而軟嫩，外搭酥脆麵衣，很好吃喔 !!

蛤蠣湯 (左)、土瓶蒸&茶碗蒸 (上)、百菇湯 (右)
我只有嚐到蛤蠣湯，裡頭的蛤蠣還蠻大一顆的，可惜湯頭沒有把蛤蠣的鮮味溶進去

鹽烤下巴(最上)、鹽烤喜相逢 (上左)、鹽烤秋刀魚 (上右)
鹽烤鯖魚 (下左，每人限點一份)、鹽烤香魚 (下右，每人限點一份)
馨の的烤功、火候掌握得不錯，吃過的大夥兒都讚不絕口；讓我印象比較深刻是鯖魚，
一口咬下，鯖魚本身所富含的油脂就汨汨流出，很香，超棒的啦 ~~

鮭魚炒飯 (左)，炒的粒粒分明，略帶點鹹香，如果鮭魚的香氣可以再鮮明一點會更優
烏龍炒麵 (右)，麵條很有彈性，不過個人覺得味道稍嫌淡了點

蛤蠣絲瓜 (上左)，味道鮮美而爽口，絲瓜不會軟軟爛爛的，而是略帶點脆度的口感
蔥爆牛肉 (上右)，洋蔥跟青蔥蠻多的，牛肉有點少，倒是肉質不錯，頗嫩的
炒山蘇 (下左) ，味道很香，氣味不錯，山蘇吃起來不會苦苦的
麻油松阪豬 (下右) ，略帶點脆度松阪豬，口感甚佳，在搭配上麻油的淡淡香氣，是很味美的一道溫補菜餚

照燒牛肉串 (上，每人限點一串)、照燒雞肉串 (左，每人限點一串) 、照燒雞腿 (下，每人限點一份)
馨の的烤功真的蠻不錯的，三種照燒系列的肉都烤得很香，而且照燒醬也不會呆板、死甜，很棒
其中最讓我難忘的是雞肉串，因為雞皮還略點脆脆的口感，肉質嫩還帶有湯汁，棒透啦 ~~

淋有油醋醬和風沙拉 (左)，滋味酸酸甜甜的，飯前吃開胃，飯後吃則可以補充蔬果，均衡飲食一下
五味章魚 (右)，這道我沒有嚐到，就被大家分贓完了，看來忙著拍照就會是這種宿命

原本想說所有的菜都點少少的，先吃過一輪後好決定再加點什麼，沒想到「出師未捷胃先死」，一輪吃下來我就掛了，儘管每一道菜都只吃一點點，但依舊是飽到不行。嚴格說來，馨の每一道菜的精緻度都還有提升的空間，但是畢竟一分錢一分貨，而且又是吃到飽的任你點，所以從 CP 值來看，我覺得是很值得推薦的一家店囉。下次想狂吃日本料理時，馨の會是很棒的去處 ~~

猜猜誰是小饅頭 ~~ ㄏㄏ