AdD : 台北市中山北路一段 105 巷 18-1 號 (林森北路 100 號巷口;近捷運中山站)

 TeL : (02) 2563-9293

 P.s : 一成服務費另計、可刷卡

 

話說人活得好好的,幹嘛沒事要參加 21 km 馬拉松路跑咧 ?! (我的號碼布上還標示〝半馬男〞),對我來說,無非是為了在跑完後,好好痛快的大吃一頓啦! (迷之音:真是個冠冕堂皇的好理由~~ ) 由於先前的經驗,這回的烤鴨宴特別把 Ida、峰哥、慶彥一起都找到龍都來,除了想品嚐看看聲名遠播的烤鴨到底是怎樣個好吃法,讓許多美食部落客都讚不絕口外,也希望人多可以多點一些不同的菜餚,換換口味、嚐嚐鮮囉 ~

到龍都來用餐,烤鴨是需要事先預訂的,不僅如此,連同烤鴨兩吃與三吃都是需要預訂才會享有優惠價格ㄛ~ (預定烤鴨一吃 NT.1200、兩吃 NT.1400、三吃 NT.1600),像這次來因為只預訂了一隻烤鴨 (片鴨) 而沒有預訂兩吃,所以在計價上片鴨與皮蛋鴨骨粥是分開計算的 (比預訂兩吃要多付一百元)。

整體來說,龍都的服務還蠻不錯的,服務人員只要走經過就會查看一下茶壺裡的茶水是否充足,這次來幾乎沒有主動向服務人員要求加茶水過。另外,如果是坐在走道旁的位置而有在椅背上掛衣的客人,龍都會很細心的把衣套套在衣服上,避免服務人員若端菜不慎打翻時把客人的衣服給弄髒了。還有,每次端菜上來,如果小碟盤裡有廚餘,服務人員就會前來換上新的小空盤,像我就換了三次之多,一成服務費確實有其價值。

雖然烤鴨界的第一把交椅是網友公認的宋廚,但是傳聞訂位超困難,因此一直遲遲未動身前往拜訪。這次到龍都來用餐,不僅食物美味而且服務周到,看來拜訪宋廚之行勢必得再往後推遲了。

 

 
左 ─ 滷鴨翅與蜜芋頭 & 右 ─ 香片茶 (每人茶資 NT.30)
一就坐就先送上兩碟小菜來,看了帳單才曉得這兩碟小菜要價 NT.100,滋味不錯,但就是份量少了點
香片茶的味道很濃重,後來陸續加了茶水後才好轉;另有烏龍茶可選

 

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片鴨 NT.1200 需預訂
龍都的烤鴨很大一隻,一隻大概可以片出照片上等大的兩盤來
在片之前,服務人員會先詢問是否要皮肉分離,我們選擇皮肉分離的片法

 

 
 
鴨肉本身很嫩而且湯汁頗多,juicy 又美味
鴨皮滋味爽脆,吃起來會卡滋卡滋作響,而且蘊含在裡頭的鴨油很香
甜麵醬很夠味卻不會過鹹,有龍點睛之妙
麵皮大概只有男生的巴掌般大,包起來剛好可以變成一片一口的份量

 

 
燕液蝦餃皇 NT.98
外皮很薄,幾乎是吹彈可破
裡頭包的蝦子滋味鮮甜而肉質緊實,很美味

 


鹹魚雞粒炒飯 NT. 260
這炒飯米粒顆顆分明,口感鬆挺,味道還蠻不錯的
裡頭扮炒了蛋花與洋蔥,還有不少的雞丁,看似簡單,卻很容易一口接一口的吃了起來

 


XO 醬爆帶子 NT. 550
這干貝超級大顆的,而且味道鮮甜,口感軟而緊實
帶點微辣的XO 醬,更把干貝本身的好滋味突顯出來,兩者相得益彰

 

  
 
左 ─ 鮮蝦腐皮卷 NT.128*2 ;右 ─ 泰式炸蝦餅 NT.98*2
鮮蝦腐皮卷的外皮雖然油膩了點,但裡頭的蝦子貨真價實,新鮮而味美
用蝦漿下去製作的炸蝦餅,口感頗具彈性,蝦味鮮明,滋味甚好

 

 
瑤柱蒸蘿蔔糕 NT. 88 
龍都的蘿蔔糕看得見一絲絲貨真價實的蘿蔔絲,而且裡頭糝入了蝦皮讓蘿蔔糕的味道更香
不過瑤柱的份量倒是有點少,淪為美麗的詞藻與裝飾品而已,算是唯一美中不足之處

 


皮蛋鴨骨粥 NT.300
用料很實在,超大一鍋,裡頭的鴨骨連帶鴨肉的份量還真不少,皮蛋也都看得見
而粥是那種完全看不出米粒原本形狀的那種,也就是有點溶化的狀態了
吃起來的味道很清爽,一旁有附油炸過的餛飩皮,可以加一點增添口感的變化

 


招待的甜點 ─ 綠豆蒟蒻湯
因為是招待的,所以跟其他花錢點的菜餚相比,一整個遜掉了,哈哈~~

 

  


龍都酒樓位置圖

 

 

 

~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~

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