AdD : 台北市承德路一段 17-1 號 (京站旁)
TeL : (02) 2558 - 5128
BusINesS HouR : 下午茶 ─ Pm 14:30 ~ Pm 16:30 (最後加點時間 Pm 16:00)
PricE : 平日 NT.399;假日 NT.450 (一成服務費另計)
OffiCiaL WeBsItE : http://www.sanwant.com/Traditional/CPJ.htm
P.s : 可刷卡
不知為什麼,我總是對港式飲茶有著一份難以忘懷的熱情,每當聽到哪裡有吃到飽的港點用餐形式時,總是躍躍欲試,不僅如此,即便是單點型態的也不放過。
神旺潮品集,一直久仰大名,但對於其之高價位總是聞之卻步,而這回潮品集京站店 (不是在京站裡面ㄛ ~~ 而是在京站旁) 推出了下午茶吃到飽的型態 (好像是常態性的),以平日 NT.399 + 10% 的親民價格大大地吸引了我,自然是不容錯過。因此,選定一天平日不用上班的時候,協同友人一起殺去大快朵頤一番。
有別於一般的港式飲茶,潮品集的菜單上還多了一些精選的潮州菜餚可選,因此在選擇上豐富了許多。雖然我沒去過位於東區神旺飯店裡的潮品集,但京站店的布置落落大方而且明亮、寬敞,用起餐來很舒服。至於服務方面,服務人員除了會適時補充茶水外,換盤與更換濕紙巾的動作更是頻頻,並沒有因為價位而讓服務品質隨之波動,值得讚許。
看著琳瑯滿目的吃到飽菜單選項,如果不曉得從何下手,建議專殺有蝦子入菜的點心,保證吃的樂開懷。
潮品集京站店的下午茶吃到飽,以平日下午前來用餐的 CP 值最高,若是假日,則 CP 值與錢櫃茶餐廳相仿,但無庸置疑的是,潮品集的服務與用餐環境及口味,個人覺得都在錢櫃之上,因此究竟該如何取捨,就看各位囉 ~~
好像飲茶的壺都長一個樣子ㄟ ~ 共有四種可選 ─ 烏龍、普洱、香片與鐵觀音
這次喝的是普洱茶,我自己對茶沒啥研究,但這茶確實有去油解膩之效,而且不澀口 (沒有加收茶資)
吃到飽的點心選擇不少,兩個人來想吃完一輪幾乎是不可能的事情
XO 醬爆雀貝
味道蠻香的,幾乎沒有什麼辣味,雀貝肉質 Q 彈,還不錯吃
而作為配角的荷蘭豆,則是滋味爽脆,整體的氣味還不錯
生汁明蝦捲
以鳳梨的酸配上美乃滋的微甜,來陪襯肉質緊實而味道鮮甜的蝦肉,真是一絕
外皮再以杏仁片點綴,味道相當有層次感,而且不會膩口,推 ~
鮮蝦腐皮卷
首次見到由韭黃搭配鮮蝦的作法 (我愛韭黃 ),潮品集蝦子的味美再次得到印證
唯一美中不足之處,就是稍嫌油膩了點,但燙口的吃實在是一大享受,列入必點之作
筍尖鮮蝦餃
透明的外皮吹彈可破,不過筍味倒是沒有很明顯,但光吃蝦餡就夠味了
整體的滋味算是比較清淡的,卻疏淡有致,不失味美
辣味蘿蔔糕
蘿蔔味很明顯,還有貨真價實的叉燒丁,個人覺的煎的恰到好處,口感軟嫩,蠻好吃的
晶瑩韭菜餃
再度印證潮品集餐點真是〝有蝦最美〞,好吃的不得了,那晶瑩剔透的外觀更引人垂涎三尺呢 ~~
原本對於韭菜我還有點遲疑,因為不是很喜歡韭菜的嗆味,
但這款晶瑩韭菜餃的韭菜,卻只有菜香而不嗆味,顯得溫潤可愛許多
培根高麗菜
鮮脆清甜的高麗菜,仍保有爽脆與多汁的口感,再配上略帶點鹹味的培根,超極速配
比較值得一提的是,潮品集所用的培根其肥肉比率很低,算是比較高檔的ㄛ ~~
豉(ㄕˋ)汁蒸排骨
外表看似平淡無奇,但一吃就被那排骨軟嫩而略帶咬勁的口感所征服
而滋味方面,豉汁的鹹味很淡雅,就像略施胭粉的佳人,遠勝過那濃妝豔抹的庸俗女子
五香芋頭糕
芋頭香味十足,口感軟嫩,裡頭混有香菇與叉燒丁,因此滋味豐富
底下的醬油味道清鹹而略帶點甘味,很有提味的效果
椒鹽肉排
經過油炸後的肉排,不僅肉質不老而且口感軟嫩,還帶點兒咬勁
我想應該有事先醃漬過,所以肉排的氣味、鹹甜都很對味,非常好吃
鬆化叉燒酥
外皮真的超級酥鬆的,而且層層疊疊,入口即化
但就是油膩了點,連下兩顆就可以明顯感受到 (迷之音:誰叫你要吃兩顆 ~~ )
裡頭內餡真材實料,滿滿的都是叉燒丁,味道香甜而濃郁,蠻好吃的
香滑奶皇包
外皮超有彈性,輕壓還會慢慢恢復原狀ㄛ ~~
用手輕輕一撥,裡頭的奶油餡就像腦漿一樣蹦出來,還蠻濃稠的,不會水水的,讓人忍不住驚呼
至於口味呢 ~~ 當然是香甜濃郁的好滋味囉 ~~
荷香珍珠雞
有點像小顆的粽子,但糯米的口感卻很細緻
內餡則有叉燒丁、小雞肉丁、嫩香菇丁,整體搭配起來的味道很清爽,還不錯吃
蠔皇叉燒包
裡頭包著滿滿的叉燒丁,超級有誠意的啦 ~~
而外皮則是軟綿而細密,整體吃來滋味鹹香帶甜,而且餘韻不絕
不過我覺得,可以跟叉燒酥二選一即可
牛肉蒸腸粉
終於~~終於,潮品集有令我失望的點心了,就是這個光腸粉
雖然腸粉本身 Q 軟有彈性沒有問題,但出包處卻是在牛肉身上,
牛肉是入口即化沒錯,但怎麼會一點牛肉味也沒有咧 ?!
(ㄟ~~還是說牛肉蒸腸粉本來就應該是這樣 ??)
左 ─ 椰果黑糯米 & 椰香西米露:右 ─ 蜜糖龜苓膏
龜苓膏的苦味不會很濃重,搭配上蜜糖,是一道清涼又退火的好甜品
椰果黑糯米滋味香甜而綿密,超級好吃的啦,可惜要吃熱的
西米露是冠中點的,他說還是黑糯米的味道比較好
潮品集京站店位置
~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~
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