化為六月息

AdD :台北市延平北路三段 45 號 [自捷運大橋頭站步行，約 5 分鐘可抵]

TeL : (02) 2599 - 2591

BuSineSs HouR : Am 11:45 ~ Pm 21:45

OffiCiAL WeBSitE : www.basil.com.tw

P.s : 不收服務費、CaSh OnLy

延三夜市，顧名思義就是位於延平北路三段上的夜市，是一個沿著馬路兩旁、由路邊攤或小吃店雲集而成的地區型夜市，據說以前更是人聲鼎沸、熱鬧非凡，如今卻有種美人遲暮之慨。話雖如此，我想只要有心，人人都可以是食神發掘出延三夜市的美味來。作為延三夜市的首發篇 (希望以後有機會可以陸續推出續集 ~~)，這次捨棄了路旁的小吃攤，轉向有店面、有冷氣的店家。沒辦法，時不我予，只好暫且先屈服於酷暑之下啦！反正來日方長，真金不怕火煉，越是美味的店家越經得起時間的淬練，總是會有機會拜訪低 ~~

這家羅勒草義麵咖哩廚房，就是因為天氣熱而結緣，但卻一試成主顧，來了好多次呢！主要是因為價格平實，口味不錯，而且份量又充足，真的是很不賴的選擇。以義大利麵來說，雖然店家只提供了一種麵條，也就是基本款的細麵，但配料與醬汁的不同組合搭配，就足以令人再三回味；那麵條本身不僅軟硬適中，還會彈牙咧！款款百元義大利麵，讓人每次吃了都心花怒放，真的很讚，難怪屢屢到店裡來總是塞滿了客人，好在出餐快、客人吃得也快 (因為味道很棒 )，所以通常是不需要久候的。

如果是食量大的朋友，也別擔心，加飯或加麵 25% 是不用加價的喔！放寬心胸跟服務人員說出你的需求吧，不過其實我覺得原本的份量就已經很夠吃了，除非是想要三人點兩份餐點打發一頓 。用餐環境我覺得還 OK，畢竟重點是在吃的方面，有些環節就無須太過計較啦！廚房是開放式的，好在店內所賣的料理不太會起油煙，因此店內的空氣不太會有油煙味。另外咖哩飯跟炒飯的味道也都不錯，有機會到延三夜市來，不妨過來一嚐嚕 ~~

價格超級平民化，每一款餐點都不超過百元，而且滋味不賴

無論點飯或麵，都隨附一碗奶油玉米湯，裡頭確實撈的到好幾顆的玉米粒
湯本身的滋味是相當爽口的奶油香，略帶點勾芡，還不錯喝

海陸什錦炒飯 NT. 90
所謂的海陸，就是以蝦仁跟烤雞作為主角，加入蛋花、青豆、洋蔥與胡蘿蔔丁一起大火快炒
份量十足，不怕吃不飽，炒飯本身則粒粒分明，不會有油膩感，蠻不錯的
整體的氣味走清爽風格，有加了黑胡椒下去作提味，增添氣味的層次感

羅勒青醬烤雞麵 NT.100
烤雞的部分是選自腿肉，所以肉質自然是鮮嫩又有彈性
這兒的羅勒青醬是帶有些許奶味的那種，因此青醬的羅勒味鮮明卻口感溫順，深得我心

培根海鮮奶油麵 NT.100
海鮮包括了花枝圈與蝦仁，都蠻新鮮的，本身的彈性及 Q 度也佳
白醬的滋味真的超極濃郁的 (上頭還加灑了起司粉說 ~~ )，膩死人不償命
喜歡濃濃奶油味的人，可千萬別錯過這款喔 !!

西西里番茄海鮮麵 NT. 100
滋味相當清爽的一款，以自然酸甜的番茄田園風作為主軸
搭配上來自大海的花枝、蝦仁、蛤，很適合在炎炎夏日享用

蒜味白酒蛤蠣麵 NT. 100
一送上桌來，陣陣混著蒜味的清香，隨即撲鼻而來，令人食指大動
而醬汁的風味雖簡單卻不失濃郁，以清甜的海味蛤蠣為基底，再加點洋蔥與大蒜的香氣，味道很棒

日式豚肉咖哩飯 NT.75
咖哩滋味香濃還略帶點甜味，根本就是白飯殺手
豬肉蠻嫩的，而且份量不小氣，再佐以胡蘿蔔塊與馬鈴薯塊，一盤吃下來相當滿足

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〈台北‧昌吉街〉認真煮麵　~~　疏淡有致的廉價美味

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