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搬新家嚕 ~ 新網誌在此:http://pa701009.blogspot.tw/,懇請舊雨新知繼續支持捧場啦!

-------【基本資料】---------

Address : 台北市 開封街一段 27號 2樓﹝ 其他分店,請至官網查閱 ﹞
Tel : (02) 2388 - 6186
Open Time : Am 11:00 ~ Pm 22:00
Official Website : http://www.oisiiyo.com/default.asp
Photo Album : http://www.pixnet.net/album/pa701009/1151046

Recommendation :
  • 拉麵:豚骨叉燒拉麵蛤蠣奶油拉麵韓國風拉麵
  • 咖哩類:牛肉咖哩湯麵、金子咖哩飯
  • 小菜:炸豬排薑汁透抽炸明蝦可樂餅
  • 甜點:刨冰





 


Price & Appreciation : 不收服務費


------【拉麵】------
  • 豚骨叉燒拉麵〈NT. 160〉─  ★★★★☆:有四片厚實叉燒肉片,帶有些微油花,卻不油膩; 蔬菜份量充足,Ex. 筍乾、豆芽菜;豚骨湯頭濃郁,味道上較元八拉麵清爽些;麵條部份,富彈性與Q勁。﹝Picture


豚骨叉燒拉麵


 

  • 蛤蠣奶油拉麵〈NT. 140〉 ─  ★★★★:蛤蠣的數量很多,大約近二十顆左右,而且顆顆肥美,嚐來味道清甜。湯頭部份,雖有添入奶油,但因蛤蠣本身清甜的湯汁均已滲入,所以嚐來十分清爽,非常適合在炎炎夏日食用喔!

 

  • 韓國風拉麵〈NT. 170〉 ─  ★★★★:所謂的「韓國風」,係湯的基底採用韓式泡菜製成的,很像是韓式泡菜鍋;辣度方面,儘管整碗看來紅通通的,但仍在可接受的範圍內,不過我邊吃時會邊流鼻涕喔...湯料方面,屬海鮮料,包括三分之一尾的透抽、新鮮的青蚵、鮮脆的青江菜、一尾鮮甜的蝦子。另外,韓國風拉麵的湯料部分,尚須經過「( stir-fried )」這道手續,這是針對湯料中的小豬肉塊炒蛋的部份,所以可能要稍稍等一下,不過不會很久。整體而言,味道十分道地,推薦給喜歡吃韓式泡菜又能吃辣的朋友!﹝Picture


韓國風拉麵

 

  • 味噌海鮮拉麵〈NT. 170〉 ─ ★★★:一整碗的海鮮,嚐來都挺新鮮,沒有腥味,很讚 ( 海鮮內容的細目,同韓國風拉麵,不過當然沒有韓式泡菜囉 XD )。湯頭的部份,則是濃郁甘醇味噌湯頭不會死鹹,略帶微微的甜味。不過...如果跟其他的湯頭比起來,我還是比較喜歡豚骨的捏...所以評價上只給了三顆星而已,但若是喜歡味噌的人,一定會喜歡這款的^.^。

 






------【咖哩類】------

  • 牛肉咖哩湯麵〈NT. 150〉 ─ ★★★☆:有五、六塊厚實牛肉塊,帶有些許的牛筋,口感豐富; 蔬菜份量充足,Ex. 紅蘿蔔、豆芽菜;咖哩湯頭濃郁微辣,一口喝下芳香四溢 ;麵條部份,富彈性。

 

  • 金子咖哩飯〈NT. 200〉 ─ ★★★☆:有五、六塊厚實牛腩紅蘿蔔塊; 咖哩的味道,嚐起來很濃郁,不帶辣味,有種日式咖哩甜甜的感覺;沾附於白飯上的咖哩肉醬,味道很香,至於它的辣度,一開始吃的時候覺得還好,但過一會兒,整個辣勁就上來了,但都在可接受的範圍內。






------【小菜】------

  •  炸豬排〈1p - NT. 80;2p - NT. 150〉 ─   ★★★★☆:雖然厚度不比眾多的豬排專賣店,但外皮那種酥酥的口感,以及咬下豬排後湯汁在口中竄流的感覺,毫不遜色ㄟ。﹝Picture


炸豬排

 

  • 薑汁透抽〈1p - NT. 80;2p - NT. 150〉 ─   ★★★★:兩尾超大透抽,一上桌立即吸引眾人目光;一口咬下,彈性十足;搭配上日式薑汁,豐富了味覺上層次感。提醒一點,如果拉麵是選擇海鮮或什錦的,那麼小菜似乎就不需要再點透抽囉!,以免因內容重複而有吃膩之虞,雖然說味道略有不同。﹝Picture


薑汁透抽

 

  • 日式叉燒肉〈NT. 130〉 ─  ★★★:基本上同拉麵中的叉燒肉,只是味道比較重一些,可能是因為沒有浸泡在拉麵湯裡的原因吧?!約有八塊,每塊大小約半徑 3.5 cm 左右,厚度近 1 cm,且多為瘦肉,鮮少油脂、油花分布其上,所以我覺得口感上不是非常的好,但對於不吃肥肉的人而言,倒是個不錯的選擇。

 

  • 炸明蝦〈NT. 200〉 ─  ★★★★:三尾長達 10 cm1.5 cm完整 ( 不是打成漿狀後重製成的喔! ) 明蝦,包藏於酥脆的麵衣,蝦子本身的味道鮮甜可口。而麵衣部份,儘管酥脆,但是會讓人稍感油膩了點,因此目前我心目中第一名的炸蝦是加賀和食居酒屋的,我想應該是因為採用不同的裹粉而造成的吧。其實,在尚未品嚐前,我跟 Ida 都覺的以價格來說,只有三尾蝦子,似乎有些偏貴捏...,但是為了嚐鮮,所以還是狠下心來點下去囉 XD。幸好,沒讓人失望,有機會的話,我還會再點的喔! ﹝Picture


炸明蝦

 

  • 可樂餅〈NT. 50〉 ─  ★★★★:可樂餅本身的份量很夠,共有二塊,每塊直徑約達 7 cm 左右,厚度大概有 2.5 cm,所以價格實惠。因為是現炸的,所以送上來時還有點燙口,但卻是品嚐的黃金時刻喔!( 請注意安全,以免燙傷 ) 外皮麵衣酥脆,不過有一點點油膩感,算是比較可惜的地方。至於內餡部份,除了香濃的馬鈴薯泥外,還有塊狀的馬鈴薯塊與鮮黃的玉米粒,豐富了整體的口感。﹝Picture


可樂餅





------【甜點】------

  • 刨冰〈小 - NT. 40  ★★★☆:小碗的盛器大約與手掌心同大,所以吃飽後來一碗剛剛好,份量適中在口味方面,有三種淋醬 - 抹茶牛奶草莓 -可選,以這次經驗來看,應該是偏向糖水 ( 這次我點牛奶的,是用白色牛奶糖水,而不是煉乳 )。 另外,配料則是粒粒完整紅豆與雪白色的冰淇淋。紅豆燉煮的不夠爛,略微偏硬,難道店家是用久煮不爛的大納言紅豆嗎 XD?冰淇淋雖不難吃,但嚐不太出來是啥口味的捏 ="= 。不過,說句公道話,這樣一碗只要價 20 元的刨冰,實在是不能太挑剔啦!所以從價格來看,還是相當值得推薦的喔! ( 與份的小菜一起點,可以折抵 20 元;也就是說小碗刨冰只要 20 元 ) ﹝Picture


刨冰





-------【後記】---------


今天19:00放假,從三峽直奔久違的台北夜都市,
想吃個宵夜﹝→ 我沒吃晚餐啦﹞,在台北車站附近,在21:00,竟然可以滿足我慾望的店,寥寥無幾^^|||

於是我就決定再次拜訪〝玫瑰緣別館〞,寢室長大人跟我已經吃過二次了,對於這家店的中華拉麵,都覺得價格蠻實在的,至於凱凱,則是第一次,他也覺得還不錯,但令我喜歡這家店的原因,是因為其營業到22:00時,在台北啊,店開得晚環境又單純的店,嗯...似乎不多吧?

昨天聊到了大家近來的工作情形,其實,也許是對自己的要求太高了,太要求完美了吧,給自己帶來不少的壓力,當然,業務的繁重,找不到職場的mentor,也都是原因所以,我只能默默祝福大家了。有空的話,我可能要多多去看看凱凱了,幫他打打氣吧

 


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化為六月息

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留言列表 (3)

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  • 洋蔥頭
  • 抱歉,
    本人書讀得比較少,
    英文那就更不用多說了,
    mentor 是什麼意思丫
    不要笑我喔。
  • 洋蔥頭
  • 今天跟王大大去吃,
    點了=牛肉咖哩湯麵=來吃,
    味道還ok啦,不過我對他的牛肉有點意見,
    應該是不合我的胃口啦,
    下次去吃別的再來給他打星星。
  • wwy
  • 飛驒拉麵也不錯. ???????????
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