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-------【基本資料】---------
Address : 台北市 開封街一段 27號 2樓﹝ 其他分店,請至官網查閱 ﹞
Tel : (02) 2388 - 6186
Open Time : Am 11:00 ~ Pm 22:00
Official Website : http://www.oisiiyo.com/default.asp
Photo Album : http://www.pixnet.net/album/pa701009/1151046
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Recommendation :
- 拉麵:豚骨叉燒拉麵、蛤蠣奶油拉麵、韓國風拉麵
- 咖哩類:牛肉咖哩湯麵、金子咖哩飯
- 小菜:炸豬排、薑汁透抽、炸明蝦、可樂餅
- 甜點:刨冰
Price & Appreciation : 不收服務費
------【拉麵】------
- 豚骨叉燒拉麵〈NT. 160〉─ ★★★★☆:有四片厚實的叉燒肉片,帶有些微的油花,卻不油膩; 蔬菜份量充足,Ex. 筍乾、豆芽菜;豚骨湯頭濃郁,味道上較元八拉麵清爽些;麵條部份,富彈性與Q勁。﹝Picture﹞
豚骨叉燒拉麵
- 蛤蠣奶油拉麵〈NT. 140〉 ─ ★★★★:蛤蠣的數量很多,大約近二十顆左右,而且顆顆肥美,嚐來味道清甜。湯頭部份,雖有添入奶油,但因蛤蠣本身清甜的湯汁均已滲入,所以嚐來十分清爽,非常適合在炎炎夏日食用喔!
- 韓國風拉麵〈NT. 170〉 ─ ★★★★:所謂的「韓國風」,係湯的基底採用韓式泡菜製成的,很像是韓式泡菜鍋;辣度方面,儘管整碗看來紅通通的,但仍在可接受的範圍內,不過我邊吃時會邊流鼻涕喔...湯料方面,屬海鮮料,包括三分之一尾的透抽、新鮮的青蚵和蛤、鮮脆的青江菜、一尾鮮甜的蝦子。另外,韓國風拉麵的湯料部分,尚須經過「炒( stir-fried )」這道手續,這是針對湯料中的小豬肉塊與炒蛋的部份,所以可能要稍稍等一下,不過不會很久。整體而言,味道十分道地,推薦給喜歡吃韓式泡菜又能吃辣的朋友!﹝Picture﹞
韓國風拉麵
- 味噌海鮮拉麵〈NT. 170〉 ─ ★★★:一整碗的海鮮,嚐來都挺新鮮的,沒有腥味,很讚 ( 海鮮內容的細目,同韓國風拉麵,不過當然沒有韓式泡菜囉 XD )。湯頭的部份,則是濃郁、甘醇的味噌湯頭,不會死鹹,略帶微微的甜味。不過...如果跟其他的湯頭比起來,我還是比較喜歡豚骨的捏...所以評價上只給了三顆星而已,但若是喜歡味噌的人,一定會喜歡這款的^.^。
------【咖哩類】------
- 牛肉咖哩湯麵〈NT. 150〉 ─ ★★★☆:有五、六塊厚實的牛肉塊,帶有些許的牛筋,口感豐富; 蔬菜份量充足,Ex. 紅蘿蔔、豆芽菜;咖哩湯頭濃郁、微辣,一口喝下芳香四溢 ;麵條部份,富彈性。
- 金子咖哩飯〈NT. 200〉 ─ ★★★☆:有五、六塊厚實的牛腩、紅蘿蔔塊; 咖哩的味道,嚐起來很濃郁,不帶辣味,有種日式咖哩甜甜的感覺;沾附於白飯上的咖哩肉醬,味道很香,至於它的辣度,一開始吃的時候覺得還好,但過一會兒,整個辣勁就上來了,但都在可接受的範圍內。
------【小菜】------
- 炸豬排〈1p - NT. 80;2p - NT. 150〉 ─ ★★★★☆:雖然厚度不比眾多的豬排專賣店,但外皮那種酥酥的口感,以及咬下豬排後湯汁在口中竄流的感覺,毫不遜色ㄟ。﹝Picture﹞
炸豬排
- 薑汁透抽〈1p - NT. 80;2p - NT. 150〉 ─ ★★★★:兩尾超大透抽,一上桌立即吸引眾人目光;一口咬下,彈性十足;搭配上日式薑汁,豐富了味覺上層次感。提醒一點,如果拉麵是選擇海鮮或什錦的,那麼小菜似乎就不需要再點透抽囉!,以免因內容重複而有吃膩之虞,雖然說味道略有不同。﹝Picture﹞
薑汁透抽
- 日式叉燒肉〈NT. 130〉 ─ ★★★:基本上同拉麵中的叉燒肉,只是味道比較重一些,可能是因為沒有浸泡在拉麵湯裡的原因吧?!約有八塊,每塊大小約半徑 3.5 cm 左右,厚度近 1 cm,且多為瘦肉,鮮少油脂、油花分布其上,所以我覺得口感上不是非常的好,但對於不吃肥肉的人而言,倒是個不錯的選擇。
- 炸明蝦〈NT. 200〉 ─ ★★★★:三尾長達 10 cm X 1.5 cm 且完整的 ( 不是打成漿狀後重製成的喔! ) 明蝦,包藏於酥脆的麵衣裡,蝦子本身的味道鮮甜可口。而麵衣部份,儘管酥脆,但是會讓人稍感油膩了點,因此目前我心目中第一名的炸蝦是加賀和食居酒屋的,我想應該是因為採用不同的裹粉而造成的吧。其實,在尚未品嚐前,我跟 Ida 都覺的以價格來說,只有三尾蝦子,似乎有些偏貴捏...,但是為了嚐鮮,所以還是狠下心來點下去囉 XD。幸好,沒讓人失望,有機會的話,我還會再點的喔! ﹝Picture﹞
炸明蝦
- 可樂餅〈NT. 50〉 ─ ★★★★:可樂餅本身的份量很夠,共有二塊,每塊直徑約達 7 cm 左右,厚度大概有 2.5 cm,所以價格實惠。因為是現炸的,所以送上來時還有點燙口,但卻是品嚐的黃金時刻喔!( 請注意安全,以免燙傷 ) 外皮麵衣酥脆,不過有一點點油膩感,算是比較可惜的地方。至於內餡部份,除了香濃的馬鈴薯泥外,還有塊狀的馬鈴薯塊與鮮黃的玉米粒,豐富了整體的口感。﹝Picture﹞
可樂餅
------【甜點】------
- 刨冰〈小 - NT. 40〉─ ★★★☆:小碗的盛器大約與手掌心同大,所以吃飽後來一碗剛剛好,份量適中。在口味方面,有三種淋醬 - 抹茶、牛奶、草莓 -可選,以這次經驗來看,應該是偏向糖水 ( 這次我點牛奶的,是用白色牛奶糖水,而不是煉乳 )。 另外,配料則是粒粒完整的紅豆與雪白色的冰淇淋。紅豆燉煮的不夠爛,略微偏硬,難道店家是用久煮不爛的大納言紅豆嗎 XD?冰淇淋雖不難吃,但嚐不太出來是啥口味的捏 ="= 。不過,說句公道話,這樣一碗只要價 20 元的刨冰,實在是不能太挑剔啦!所以從價格來看,還是相當值得推薦的喔! ( 與小份的小菜一起點,可以折抵 20 元;也就是說小碗刨冰只要 20 元 ) ﹝Picture﹞
刨冰
-------【後記】---------
今天19:00放假,從三峽直奔久違的台北夜都市,想吃個宵夜﹝→ 我沒吃晚餐啦﹞,在台北車站附近,在21:00,竟然可以滿足我慾望的店,寥寥無幾^^|||
於是我就決定再次拜訪〝玫瑰緣別館〞,寢室長大人跟我已經吃過二次了,對於這家店的中華拉麵,都覺得價格蠻實在的,至於凱凱,則是第一次,他也覺得還不錯,但令我喜歡這家店的原因,是因為其營業到22:00時,在台北啊,店開得晚,環境又單純的店,嗯...似乎不多吧?
昨天聊到了大家近來的工作情形,其實,也許是對自己的要求太高了,太要求完美了吧,給自己帶來不少的壓力,當然,業務的繁重,找不到職場的mentor,也都是原因所以,我只能默默祝福大家了。有空的話,我可能要多多去看看凱凱了,幫他打打氣吧
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