化為六月息

Open Time : Am 07:30 ~ Pm 11:00 
Photo Album : http://www.pixnet.net/album/pa701009/1145197
Recommendation : 炆烤香草豬排、獵人式蘑菇豬排、傳統德式肉腸、德式珍菇乳酪焗豬排、溫德咖哩肉腸

• 德式珍菇乳酪焗豬排〈NT. 360〉─  ★★★☆：味道還不錯喔，最下層的裸麥土司熱熱的，讓我見識到德國麵包的美味。豬排的部份，並不會很厚，所以千萬別抱著吃日式炸豬排的幻想喔，不然一定會失望的。上層的焗烤還蠻香的，不過Peggy大概吃三分之二後，就覺得膩了...。薯條部份，還ok，不會很燙，入口剛好，沾上佐料後還挺不賴的，那醬好像是波卡的南洋沙沙醬喔^^|||。另外有附上醃酸黃瓜，味道微酸，跟Subway的有點相似。

• 傳統德式肉腸〈NT. 310〉─  ★★★★☆：那傳統德式肉腸只能用huge來形容，一上桌我光看就覺的飽了，本身的味道很讚，刀子劃下會有肉汁滲出來喔！可以搭配洋蔥芥末醬一塊食用。德式酸菜的部份，味道也不錯，酸酸甜甜的，佐肉腸剛剛好。另外有奶油馬鈴薯泥，嚐的到細碎的馬鈴薯塊，口感不錯，吃的出來馬鈴薯本身的香味。

德式傳統肉腸

• 溫德咖哩肉腸〈NT. 260〉─  ★★★☆： 肉腸的部份共二條，各長約15cm，配上酸酸甜甜的佐醬，味道挺不錯的，只是腸衣的部份，似乎有點烤過頭了，所幸內餡仍保有湯汁。至於咖哩呢...可能味道過淡，沒什麼感覺。配菜的部份，包括了薯條 ( → 同〝德式珍菇乳酪焗豬排〞)與些許的醃黃瓜。就整體上而言，還ok，我個人會比較偏好〝德國肉腸佐洋蔥芥磨醬〞喔！

• 香酥德式豬排〈NT. 320〉─  ★★★：在0.5cm厚的豬排上，裹上蛋汁和麵包粉油炸，嚐起來的味道還ok，豬肉本身並沒有特別調味，味道都源自外衣。但真的是太過香酥了，到了tough的程度...我不曉得是否德式豬排皆是如此，下次去別家店再試試看好了...C.J. 說如果是他奶奶，大概就啃不動囉...比起來，我似乎比較喜歡日式炸豬排耶...XD。配菜的部份，則為薯條，不贅述。

• 德國豬腳〈NT. 540〉─  ★★☆：天啊...誰可以告訴我，為甚麼德國豬腳這麼貴，又不怎麼好吃咧？！說句公道話，是不難吃啦，但沒有那個價值就是了...首先，溫德的徳國豬腳，是一整顆的，還有附上骨頭喔！外皮烤的香酥且很 Q，而腿肉的部份，則不油不膩，很有咬勁。另附上台式德國酸菜，佐豬腳剛剛好。最失敗的地方是，有兩球淡黃色的東西，吃不太出來是用什麼作成的，內有包些許肉屑，口感則是略具 Q 感；後來問過服務生後，才曉得那是用馬鈴薯混麵粉作成的，可是都吃不出來，而且不好吃。整體而言，如果賣個二百多元還可以接受，但如果是目前這種價格的話...那不如吃別的好了 XD....

• 炆烤香草豬排〈NT. 410〉─  ★★★★：香草豬排的部份，味道雖偏向清淡，卻因而嚐的到豬排的原汁原味，嫩度上也掌握的不錯，油脂均勻分散於整塊豬排中，所以嚐來不油不柴，蠻好吃的；至於外觀上，看的到烤網的炆痕，而厚度則是 2 cm ~ 3 cm 間，挺厚實的，所以蠻有口感的，不過由於有豬骨頭雜於豬排中，所以在切的時候會有點不順手。而搭配的蔬菜內容，則包括了青椒、甜椒、四季豆、茄子、紅蘿蔔，色彩繽紛、亮麗，光看就覺的粉好吃，沾附上略為酸甜而淡稀的芥末醬後，更加突顯蔬菜本身的清甜。至於烤洋芋，則是由一整顆未去皮的洋芋對切後烤成的，烤的內鬆外軟的，熱熱的吃很香喔！

炆烤香草豬排

• 獵人式蘑菇豬排〈NT. 380〉─  ★★★☆：豬排部份，平均厚度達 1cm 左右，似乎有點煎過頭了，所以肉質上有點兒 tough ，但還不至於咬不動就是了。又豬排的味道，主要是源自蘑菇醬，基本上我個人非常推崇這蘑菇醬喔！除了有一朵朵清晰易見又美味的蘑菇外，醬汁的味道香濃卻不過鹹，入口後還會微微回甘喔！讚！至於奶油手工朵麵的部份，真的挺特別的，味道上是淡淡的奶油香，偏向清淡，卻剛好與香濃的蘑菇醬巧妙的達到味覺平衡；而口感上則是略帶Q勁，頗具口感；不過，在外觀上，還蠻向蔥花蛋的 XD！

獵人式磨菇豬排

※  主菜單點後 + 250 摳摳，即可享用套餐，內有德國麵包、沙拉、濃湯、飲料與甜點；Peggy 說麵包、沙拉很合她的胃口，在沙拉醬的部份，挺特別的，有點油醋醬的味道，但不全然是...值得一提的是，所附的飲料，我選的是咖啡，味道挺純的，還不錯喔！我們兩個都覺得這套餐的250元，蠻划算的^^

※ 週一至週五之午餐，不供應主菜喔，不過有學姊很想嚐嚐的沙拉吧〈NT. 220〉─ 。沙拉吧主要分三區：生菜沙拉、冷食、甜點水果，基本上我覺得還ok。

-------【後記】--------- 

         今天跟 Peggy 一塊去吃晚餐，因為Peggy有去過德國，所以找她到溫德吃飯，想請她評定一下這的菜是否夠道地.....Peggy很喜歡這的麵包，所以吃飽後，我們就順便到隔壁的溫德德式烘焙坊，看看德式的麵包、蛋糕啦...我個人是比較喜歡法式的蛋糕，個個都很夢幻，這才是我心目中的蛋糕咩 ^^|||   ，德式蛋糕看來就樸實無華，不過味道我沒嚐，也許下次可以試試。

         從捷運芝山站到溫德大約走個五、六分鐘就到了，挺近的。溫德的用餐環境很好，我給五顆星，有室內跟戶外，都很優喔。這也有提供德國豬腳，不過好像要先預約喔！