AdD : 臺北市濟南路三段 20 號 1 樓 [自捷運忠孝新生站步行,約 5 分鐘可抵]
TeL : (02) 8773 -7596
BuSineSs HoUr : Am 11:00 ~ Pm 14:30;Pm 17:00 ~ Pm 20:30
P.s : 免服務費、CaSh OnLy
說起麵點類的餐點,首先想到的應該就是聲名遠播到國外的鼎泰豐了 (畢竟人家可是榮獲米其林一星的肯定),不然就是讓我個人情有獨鍾,而且在服務及口味上難分軒輊的高記了,再來就 ...... 沒了 。真的不開玩笑,很難找到能跟這兩家匹敵的餐廳。不過呢,就在濟南路三段這一帶,發現了這間名喚 "濟南鮮湯包" 的店家,在用餐尖峰時段竟然是高朋滿座,而且還有沒訂位的客人直接在外候位,感覺起來好像很厲害ㄟ,馬上為各位打頭陣一番。
小小的店面座位數不算非常多 (有地下室座位區),內部的裝飾則相當簡單,幾乎可說是沒在裝潢了。拿起菜單來仔細端倪了一下,嗯 ~ 似乎價格比起前兩家要來的親切一點 (真的只有低一點而已),不過回家翻查了一下之前的食記 (不曉得後來高記漲價了沒有),才赫然驚覺濟南鮮湯包價格親切的秘密,那就是人家一套都是 10 顆,而它卻是 8 入,扣除掉沒收服務費這個強項,平均起來才勉強比高記跟鼎泰豐低了那麼一點點點 ... 。
雖然沒收服務費,不過服務人員添加茶水的動作可是相當殷勤,即便客人坐的滿滿,我的杯子卻幾乎不曾見過底,一度還讓我誤認是有收服務費呢 ~ 你看看這服務有多到位了。當然,最重要的關鍵還是餐點的口味如何,基本上我覺得有達到一定的水準之上,味道都相當好 (不過寢室長大人說,這家店的熱茶風韻稍嫌平庸了點)。如果到這兒附近來,剛好想吃麵點的話,濟南鮮湯包會是個不錯的選擇,但若說要專程前來解饞的話,我想高記復興店依然會是我不變的首選。可是,最高招的是,濟南鮮湯包有送小菜招待券ㄟ ... 期限前再去報到一次好了,ㄎ 。
各種價位的餐點都有,豐儉由人
若擔心吃不飽,記得點些炒飯、麵食類的先墊墊底,就不怕荷包會大失血了
半開放式的廚房,在用餐尖峰時間,看的到好多位師傅在裡頭忙的團團轉
蟹黃圓籠包 (8 入) NT. 250
麵皮真的非常薄,幾乎都快能透光了,而上頭縮口處的摺數也不馬虎
豬肉餡的口感挺細緻的,蘊含的湯汁量相當充沛,加入蟹黃後的滋味更上一層樓 (價格也是 )
不過寢室長大人說沒有蟹黃膏郁豐美之感,我則是覺得還好,畢竟不是用一整隻螃蟹現殺現蒸的
單價方面,出乎意料的是,竟然比高記 (1 顆 NT. 28) 和鼎泰豐 (1 顆 NT. 31) 的貴!
脆皮煎鍋貼 (8 入) NT. 120
雖然是用油煎的,吃起來卻絲毫沒有油膩感,而且內餡還嚐的到鮮明的蔥與韭黃的香氣
牛肉大餅捲 NT. 130 (上);泡菜豬肉捲 NT. 120 (下)
兩者皆以厚實的大餅包裹食材,口感頗耐咀嚼,氣味蠻香的
牛肉大餅捲的配料用了滷牛腱、蔥絲及小黃瓜,再佐上些許的甜麵醬,滋味爽口
至於泡菜豬肉捲則採用韓式泡菜,嚐起來帶點些許的辣與甜味,還蠻好吃的
蝦仁燒賣 (8 入) NT. 160
個頭非常小巧玲瓏,女生一口一個剛剛好,而男生的話則至少可以一次塞兩個以上
蝦子的鮮度不差,但個頭也不大;底下的內餡似乎用了不少種類的食材,因此氣味有點混雜
不過,可愛的學弟卻非常喜愛這道蝦仁燒賣,直呼好吃
田園花素餃 (8 入) NT. 180
細嫩的雪菜絲搭配上些許的冬粉,嚐起來口感出奇的滑順,完全不會有恐怖的菜味
我個人還蠻喜歡這道麵點的,不過呢 ... 就是個頭嬌小了點
香甜驢打滾 (3入) NT. 90
這 "驢打滾" 光聽名稱就足以引起我的興致,想不到竟然是如此平凡無奇的花生粉裹芝麻麻糬
好險,芝麻內餡飽滿而濃郁,麻糬本身口感 Q 軟,而花生粉綿密香濃
三者組合在一塊熱熱的吃,滋味還不賴,甜蜜而不膩,不過夜市賣的熱湯圓好像也是這樣齁?!
醃漬小黃瓜 NT. 35
小黃瓜本身口感爽脆,搭配上以辣油調製的漬醬,口味在醬的鹹辣與小黃瓜本身的清甜間,巧妙的達到平衡
份量不多,蠻小一疊的 (忘記放銅板作比例尺);之所以會自取小菜,還是因為先前消費時贈送的小菜招待券
不然一般我到麵點店來,幾乎是不會先拿小菜來墊墊底的,以免花銷爆增
畢竟,A penny saved is a penny earned.
~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~
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