化為六月息

 Add : 台北市大安區新生南路一段 95 號 ( 離捷運忠孝新生站 3 出口步行約 3 分鐘)

 Tel :   (02) 8772-3536  

 Open Time : Am 09:00 ~ Pm 20:00

 Official Website : www.ipie2.com

 Photo Album : http://pa701009.pixnet.net/album/set/14336621

話說最近很久沒有更新食記了，主要是因為每次休假的時候，都必須到淡水竹圍去一趟 ( 改天來模仿李密寫一篇陳情表好了 )，沒有額外的時間像過去一樣到處去嚐鮮；另一方面，我這個人很需要獨處的時間 (簡單講就是搞孤僻啦 )，所以往往放二天假就這麼給它度過去了。不過每次回圓山老家，還是會想帶點什麼東西跟家人分享，雖然老爸很愛唸什麼又貴又難吃，但是老媽開心就好。

我記得小時候就對年輪蛋糕略有認識了，好像是日本特有的而且作工繁複，不過我倒是沒有特別偏愛啦！因為年輪蛋糕的口感相當紮實，吃起來很沒有蛋糕的感覺  (我刻版印象中的蛋糕，應該是蓬蓬鬆鬆的口感)，更重要的是，年輪蛋糕的外表不夠ㄅㄧㄤˋ，跟其它外型美麗的蛋糕相比，真是相形見拙。

不過這次到元樂來買年輪蛋糕，完全是衝著十分特別的蘋果年輪蛋糕而來的。這款蘋果年輪蛋糕不僅外表有型 (真的很像蘋果捏)，保留了年輪蛋糕繁複細密的作工，還將創意與巧思融入其中，把原本年輪蛋糕中心掏空的部份，填入了蜜蘋果與天然果凍，相當別緻。不過小小一顆要價NT. 349 (直徑約 12 cm 而已，不大) ，可真是價格不斐，但搭配上精緻可愛的盒裝作為禮物送人，可真是ㄉㄨㄚˇ ㄅㄢㄣ呢！

這次買回家的蘋果年輪蛋糕，果凍的部份是奇異果的，而蛋糕部份則是巧克力口味的。元樂的年輪蛋糕還是像我印象中的一樣，口感紮實，但是儘管是巧克力口味的，卻不會很甜還略帶苦味，濃郁好吃。至於蜜蘋果部份，酸酸甜甜的滋味跟年輪蛋糕很搭，可以讓蛋糕更耐吃。而奇異果凍的部份，有著十分鮮明的奇異果甜味，一切開就聞的到奇異果的香氣。整體來說算是物有所值。

除了奇異果口味的蘋果年輪蛋糕外，還有櫻桃、草莓與紅石榴的等等，下次有機會的話再來試看看，我想應該都很不錯。另外，如果元樂的年輪蛋糕都像這次所買的一樣的話，這麼的紮實而且不甜膩，那我倒是很有嚐試看看的興致。

 
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