AdD : 台北市中山區民權東路三段 60 巷 9 號
TeL : (02) 2506 - 4855
BuSiNEss HouR : Am 11:00 ~ Pm 22:00
OffiCiaL WebSiTe : www.fraichefusion.com
P.s : 可刷卡、不收服務費
說起走 Fusion 風的無國籍料理，主要是為了讓烹飪人士可以跳脫傳統的條條框框，大膽揮灑創意，但相應而來的，就是容易落入〝四不像〞的窘境裡，或者讓餐廳變成高檔自助餐 (借用一下 Tin 的梗，自助餐就是什麼都有，但離美味總有一段距離，而高檔是指收費的水平)。如果不是為了創意而大打無國籍料理的旗號，那麼要受到顧客的青睞就格外辛苦，除非客人從小就愛見達出奇蛋，喜歡到一家餐廳同時滿足想吃到中式、日式、歐式等料理的口腹之慾，不然就要像芳雄鮮饌這樣，用平實的價格與充足的份量，成為吸引客人再三光顧的亮點。
菜單雖然只有雙面，但料理手法可是跨越了三大洋、五大洲 (好啦 ~ 這是誇飾法 
)
如果是想吃新鮮海鮮的人客，芳雄鮮饌也有提供，而且還是活跳跳的喔 ~~，不過由於我對海鮮沒有特別偏好，而且價格標示著令人觸目驚心的〝時價〞，因此作罷 。不過用完餐後，Tin 有問了一下店員新鮮海鮮的價格，果然那些在水族箱裡悠然自得、歡蹦亂跳的蝦兵蟹將，只可遠觀而不可近玩焉！
照燒去骨雞腿 NT.120 
照燒醬甜而不膩，外頭的雞皮金光油亮，還略帶點焦酥的口感
而雞腿肉本身頗為厚實，一口咬下也有湯汁流出，肉質緊實，整體的表現可圈可點
美國安格斯沙朗牛排 20 OZ NT.590
因為跟 10 OZ 版的只差一百塊，索性就點 20 OZ 的來吃個痛快，份量超大 ~~ 
沒有事先詢問要幾分熟，所以應該是統一熟度，一刀切下不會流血水，但斷面成粉紅色，預估約七分熟左右
肉質還不錯，頗具咬勁，以這樣的價格來看，CP 值蠻高的， 適合熱愛大口吃牛排的朋友
不過同行的牛排狂人 Tin 則覺得，與其求量多不如質精，但份量十足確實無庸置疑
蝦手捲 NT.40 (上) 蠻大一卷的，可惜海苔不夠鬆脆，口感稍打一點折扣，但價格可親
鮪魚生魚片 NT.230 (左) 由 Tin 負責解決，本人表示沒有特別驚艷之處，還 OK，我倒覺得份量有點少 
冰拿鐵 NT.80 (右) 超大一杯，喝起來超級痛快的，不過咖啡味若能夠再厚重一些會更棒
我想除了生魚片之外，芳雄鮮饌的菜餚就是份量十足可取，當然滋味方面都有達到一定的水準，還不錯吃，但若是想吃牛排、日本料理等的時候，我會比較偏向去專門一點的餐廳用餐。不過 ~~~，若把價格列入考量因素，那芳雄鮮饌勝出的機率就會攀升不少啦 ~~
補充一點，這次來的時候並沒有收取服務費，不曉得是不是新開幕的緣故 ? 另外，雖然店家名片上的營業時間是全年無休，但之前打電話來訂位時卻是週一公休。因此在這兒建議各位，若要來芳雄鮮饌用餐，記得先打電話詢問一下用餐事宜，才能吃的盡興喔 ~~
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