化為六月息

AdD : 臺北市松壽路 22 號 2 樓 [位於 NEO 19 內；自捷運市政府站步行，約 11 分鐘可抵]

TeL : (02) 2723 - 2623

BuSiNeSs HouR : Am 11:00 ~ Pm 00:00

OffiCiaL WebSiTe : http://www.watami.com.tw

P.s : 可刷卡、一成服務費另計

BrAncH :

• 臺北忠孝店 ─ 臺北市敦化南路一段 225 號 B1；(02) 2771 - 6947
• 臺北站前店 ─ 臺北市忠孝西路一段 38 號 2 樓 [凱薩大飯店]；(02) 2370 - 9188
• 臺北西門店 ─ 臺北市峨嵋街 37 號 3 樓 [Jun Plaza]；(02) 2361 - 5198
• 臺北士林店 ─ 臺北市士林區中正路 115 號；(02) 2883 - 3375
• 新北中和店 ─ 新北市中和區中山路三段 122 號 4 樓 [環球購物中心]；(02) 7731 - 6006
• 新北板橋店 ─ 新北市板橋區中山路一段 152 號 13 樓 [遠東百貨]；(02) 2958 - 0205
• 臺北美麗華店 ─ 臺北市中山區敬業三路 20 號 3 樓 [美麗華百樂園]；(02) 8502 - 9115
• 桃園店 ─ 桃園市南平路 330 號；(03) 316 - 6977
• 竹北店 ─ 新竹縣竹北市光明一路 137 號；(03) 657 - 0208
• 宜蘭店 ─ 宜蘭市民權路二段 38 巷 6 號 4 樓 [新月廣場]；(03) 936 - 5885
• 高雄店 ─ 高雄市五福二路 262 號 3 樓 [大統百貨]；(07) 261 - 5901
• 臺南店 ─ 臺南市東區前鋒路 210 號 4 樓 [遠東百貨]；(06) 236 - 6658
• 臺中遠百店 ─ 臺中市西屯區中港路二段 105 號 11 樓 [遠東百貨]；(04) 2259 - 1826
• 臺中金典店 ─ 臺中市健行路 1049 號 4 樓 [金典綠園]；(04) 2310 - 2720

進軍臺灣許久的和民居食屋 ( 2005 年時來臺設點)，儘管早已久聞大名，卻直到日前誤打誤撞才首次踏入，想不到那一嚐竟然驚為天人，二話不說趕緊帶著爹娘及芬姨一塊再來回味一下，同時享用更多不同的經典菜色。

先前之所以未曾踏入，主要是因為單點式的日本料理通常就只有一個字可以形容，那就是〝貴〞，往往一道不起眼的菜餚動輒兩、三百塊起跳，而且一般我用餐都習慣套餐形式，因此和民居食屋一直無法排入我的嚐鮮名單上。不過就在六月初時，跟寢室長大人一起到 101 前煉功，活動結束後兩人都尚未吃晚餐，便在附近漫無目地的覓食，想找間營業到晚一點的餐館，就相中了這間位於 Neo 19 的和民，剛好適逢和民在亞洲展店 700 家推出紀念套餐，兩人就點來嚐嚐，想不到這一吃就讓我愛上和民啦！ 可惜當時並不是特地要去品嚐美食，所以沒帶相機的我只好心底盤算著何時再來回味一番嚕 ~~

和民信義店的用餐環境很棒，不只採光佳，部分區域的天花板還挑高，感覺很寬闊，無壓迫感
店內的座位每個都自成一區 (cubicle)，隱密性不錯
若是晚上來，華燈初上的信義計畫區則別具一番風情，此時向窗外望去就能欣賞到了

  

4 人份的亞洲 700 店紀念套餐，有 NT. 1999 及 NT. 2399 兩種價位
據說很多經典菜色都函括其中，內容相當豐富

套餐內的主餐、食事及一品料理部份，可以抽換其它限定種類的菜色
套餐有附飲料，若想點沙瓦類的則再加 NT. 60；甜點部份雖未隨附，但可享半價優惠，自然不容錯過！

2 人份的亞洲 700 店紀念套餐，依內容豪華度分為 NT. 899、NT. 1099 與 NT. 1299
同樣部份菜色可以更換，有附飲料，甜點同享半價優惠

這次來一行共有 5 人，所以就點了一份 NT. 2399 的豪華四人套餐，外加一套商業午餐，再由大夥兒一起分食。所以，下面就先介紹這次豪華四人套餐的內容。

凱薩沙拉 (4 人份)
口感鮮脆的生菜，搭配上滋味香濃的乾乳酪以及焦酥的培根塊，交織出讓人讚嘆的好味道
中間還有一顆 3 分熟的雞蛋，可以把蛋弄破後拌著沙拉一塊吃，據說滋味更是不一樣

香烤魷魚軟骨 (上左；可換) 的口感 Q 脆，略具咬勁，單吃沒有什麼特別的味道，建議佐美乃滋一塊享用
韓式辣炒年糕 (上右；可換) 的甜辣度適中，年糕很有彈性，不錯吃
雞腿串 (下左)  烤得外皮微酥但腿肉依舊鮮嫩多汁，再灑上一點鹽巴，味雖淡卻不失滋味
綜合天婦羅 (下右) 內的炸蝦肉質鮮彈緊實，還不賴，可惜就是稍嫌油膩了點

7 品綜合刺身
據有吃的老爸跟老哥表示，鮮度很夠，味道不錯，其中的蝦子夠鮮甜

熱烏龍湯麵 (小；可換) X 4
麵條的 Q 彈度不錯，搭配上清爽的柴魚湯頭，可惜味道偏鹹了點

 

陶板牛排 (可換) X 4
牛排本身切得的很薄，所以一下陶板數個一、二十秒後翻面再稍煎一下，就可以起鍋享用啦
肉質還不錯，夠鮮嫩，本身沒有什麼調味，除了黑胡椒之外就是奶油的鹹味而已，蠻不錯吃的
一旁隨附著熟馬鈴薯塊及生南瓜片，吃肉肉也要記得吃菜菜來均衡一下啦

四人份的套餐每人都可以選一杯飲料 (裡頭的咖啡是商業午餐隨附的)
這次分別點了金桔柚子蜜、金桔綠茶、梅蜜蘇打與百香芒果茶，基本上都是喝甜甜，無法止渴
不過沒關係，因為有無限暢飲的麥茶可以解渴，無妨

  

由於點套餐可享甜品半價，這麼好康不點真的是太對不起自己了，所以大夥兒都加點
和風百匯 (上) NT. 150，由抹茶冰淇淋、紅豆泥及玉米脆片組成，老爸跟老哥都吃的很開心
我點的白玉冰淇淋黑蜜糖 (左) NT. 100，也蠻不錯的，基本上跟和風百匯很類似，只差了黑糖漿與玉米脆片
杏仁豆腐 (右) NT.100，算是裡面甜度較低的一款，但綿細的口感外加濃郁的杏仁味，讓老媽與芬姨都叫好

午餐定食 ─ 韓式豬肉石鍋拌飯 NT. 200
和民的韓式石鍋拌飯不僅夠味，裡頭的蔬菜還是選用有機的呢，真的是健康與美味都兼顧到了
5 人分食，一粒米都不剩，足見其炙手可熱的程度啦 ~~
喜歡吃鍋巴的人，記得讓飯在石鍋裡待久一點，自然就能品嘗到焦酥香脆的鍋巴囉

商業午餐另外加 NT. 180，可再享一品料理及甜點各一，所以我又給它加下去了
這款是鐵板一口豆腐，豆腐本身口感很嫩，熱熱燙口的吃，搭配上頭的柴魚片，相當可口

午餐定食本身就有隨附沙拉與味噌湯
沙拉的部分還不錯，是由胡麻醬搭配上爽脆的生菜；至於味噌湯就遜色幾分，不僅味道偏鹹，裡頭也沒啥料

今天這一頓下來，總共花費 NT. 3332，內容豐富多樣，味道也不錯，算是物有所值啦！

這兩次把和民吃下來，我覺得和民不僅菜色樣式豐富，味道也都很到位 (很少有不合胃口的)，尤其是石鍋拌飯更是讓我印象深刻，怎麼那麼好吃呀！這是日本料理店ㄟ！ 當然，儘管精緻度上跟許多供應套餐的日本料理店相比，恐怕略微遜色了點，但不會太貴的價格就足以彌平其間的差憾了。

而在服務方面，店員都相當有熱情，收拾空盤頗為勤快，為了避免找不到服務人員的窘況發生，每桌都設置有服務鈴，只要輕輕一按鐵定會有服務人員找上桌來。唯一小小的瑕疵，就是上菜速度掌握的不太好，大概二十分鐘內就把七、八成的菜色全都送上桌來了，根本就來不及吃，一路吃下來就是趕、趕、趕，好在還蠻餓的，不然恐怕不曉得要把菜餚放到哪裡去了喔 ...

   
檢視較大的地圖

~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~

※ 鄰近美味

〈台北‧101〉意曼多精品咖啡　espressamente illy　~~　小心咖啡冷掉‧只因窗外美景

〈台北‧101〉娜德洛　Laderach chocolatier suisse　~~　來自巧克力界的驚嘆

〈臺北‧捷運市政府站〉亞緹義廚　Al Dente Cucina　~~　價格平實的美味義式小店

〈台北‧Bellavita〉旨味和風海鮮料理　~~　高貴不貴的美味日式定食

〈臺北‧阪急百貨〉C'est Bon Steak 法樂琪　~~　初嚐高檔牛排的好去處

〈台北‧信義誠品〉鮑聖食府＼阿一天下

〈台北101〉The Best 85 PANORAMA　隨意鳥地方高空景觀餐廳

〈台北101〉The Best 85 PANORAMA　隨意鳥地方高空景觀餐廳　~~　夜景篇

※ 鄰近景點

〈台北‧南港山系〉象山自然步道