化為六月息

 AdD : 台北市大安區延吉街 138 巷 3 號 (近捷運國父紀念館站 2 號出口，約步行 8 分鐘可抵)

 TeL : (02) 8771 - 5430

 Business Hour : Am 11:30 ~ Pm 14:30；Pm 17:30 ~ Pm 21:50 (假日午餐 Am 11:00 ~ Pm 16:30)

 Official WebsitE : http://www.alohas2008.com/

 RecommenatioN : 肩胛豬排佐香草鹽、普羅旺斯橄欖雞、摩洛哥風味辣醬雞、香蕉巧克力蛋糕

 P.s : 另收一成服務費、可刷卡(國旅卡特約)、捷運國父紀念館站出口有停車場

隨著年紀增長，在大啖美食的同時，偶爾還得跟熱量、脂肪斤斤計較一下，往往在美味與健康之間，不易取得平衡，猶如孟子口中所云的魚與熊掌不可兼得之論。不過好像從前年開始，隨著"節能減碳"口號興起的樂活旋風，不僅帶動大家多方思考應該如何提升自己的生活品質，也讓逐步邁向人口高齡化的台灣社會，期許每個人自己都能活得老也活得好。

這次在網路上看到這家位於延吉街上的野草餐廳，走的正是樂活路線的飲食風，在料理手法上不僅強調不用一滴油，而且所選用的食材與調味料都是嚴選天然素材製成。所以對於這回的新店家初訪，我就只要專注在美味度上即可，至於同行的則是可憐的沃夫林，又被我虐待大老遠地硬拉去嚐鮮了。

一進門服務人員很快就趨前帶位，在用餐過程中的服務也很親切，最後結完帳時還把我倆送到店門口，服務真是周到，不過不曉得客人多的時候是否還能如此 ? 店內的裝潢很簡潔，潔白的牆上點綴著充滿童趣的塗鴉，在鵝黃色燈光的陪襯下，讓整個餐廳顯得明亮而溫暖，洋溢著溫馨的感覺。

在用餐方式上，可以單點主菜，不過我很建議配成套餐，因為價格不貴，共有三種價位可選 : NT.80、130、160，內容上略有不同。這次配的是 NT.160 的套餐，內容有店家自製的天然發酵麵包  + 前湯 + 沙拉 + 甜點 + 飲料，其中甜點跟飲料的部分可以任選 menu 上的各款，超過八十塊的補差額即可。不過翻翻 menu ，會超過八十塊的實在不多，看來野草餐廳還蠻有誠意的，加分 !

下次如果有到東區來，想嚐試看看健康又美味的餐點，野草餐廳會是個不錯的選擇喔 !

 
 
餐廳內的環境不僅明亮，還帶有一點童趣
讓我聯想起沈復《浮生六記》當中的《兒時記趣》 XD

  

(上) 店家自製的天然發酵麵包；(下左) 沙拉；(下右)前湯
天然發酵麵包很有咬勁，慢慢咀嚼會散發出淡淡的麥香，如果能搭配個自製果醬風味會更好
沙拉的沾醬是油醋醬，偏酸的滋味很能讓人食欲一振，而裏頭的蔬菜口感鮮脆，蠻不錯的
前湯是番茄蔬菜湯，裡頭蔬菜很多也很豐富，有洋蔥、番茄、馬鈴薯等等，
味道很棒，番茄特有的自然酸甜味很鮮明

 
 
(下左) 普羅旺斯橄欖雞 NT.240 ；(下右) 摩洛哥風味辣醬雞 NT.240
基本上兩款餐點非常近似，都是選用去骨雞腿，所以肉質蠻有彈性的
配菜上都有半顆帶皮的地瓜，滋味香甜，還有一朵很 Juicy 的鮮香菇、水煮花椰菜，以及節瓜片(我猜啦)
辣醬雞是沃夫林點的，我有偷挖上頭的辣醬來嚐，味道很香，
而辣是那種深層的辣，不會一吃就辣到，而是慢慢散發
最棒的是口感不油膩，而且雞腿悶煎的很香，厚度也不差，最厚處大約有 1.5 cm

法式燉羊肩寬麵 NT. 290  
寬麵本身頗具彈性，沾附在上頭的肉醬味道香醇卻不會過於濃郁，鹹甜剛剛好，搭起寬麵來很讚
羊肩肉的肉質蠻嫩的，很好咬，約有四、五塊之譜，只可惜本身蘊含的湯汁不夠豐富
(2009.11.06)

肩胛豬排佐香草鹽  NT. 270
豬排部分的肉質很有咬勁，而且本身富含油花，在香草鹽的襯托下越咀嚼越香，非常好吃
至於佐菜方面跟雞腿相同，於此不再贅述 (2009.11.06)

(左) 維也納水果茶 NT.80；(右) 香蕉巧克力蛋糕 NT.80
維也納水果茶的天然香甜果香味很明顯，一聞就令人醉心，不過喝起來卻沒有什麼特別的味道，有點可惜
而香蕉巧克力蛋糕就要大推了，巧克力蛋糕的巧克力味很濃郁而不甜膩，口感濕潤而紮實，很好吃
一旁陪襯的香蕉泥我是分開來單吃，因為我本來就很愛吃香蕉，所以自然覺得好吃囉

(左) 冰魚池鄉奶茶 NT.100；(右) 提拉米蘇 NT.120
奶茶中的茶的部分，選自盛產阿薩姆紅茶的南投魚池鄉，確實茶味相當鮮明，而且喝來頗為順口
唯一能挑剔的是，我個人偏好奶味濃重的奶茶，而這的奶味稍弱了些，
如果你也愛五十嵐的紅茶拿鐵，你應該就懂我在說什麼囉
而提拉米蘇的份量不少，雖然不是很正統的意式風味(應該要有吸飽濃重酒香的手指餅乾參雜其中)
但綿細而不過甜的口感，以及濃郁的可可粉，確實頗得我心 (2009.11.06)

餐廳位置參考圖

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