化為六月息

AdD : 新北市三峽區信義街 23 號

TeL : (02) 2673 - 2151

BuSineSs HouR : Pm 17:00 ~ Am 00:00 [公休時間不固定]

經常關注我部落格的朋友，一定會誤認我是那種只上餐館不愛小吃的歪嘴雞人，其實不然，我只是用部落格來記錄自己生活中點點滴滴的感動時刻而已，所以凡是能感動我味蕾者，都是記錄的好題材喔，藉此機會趕緊來澄清一下 。不過不可諱言的是，能感動我的小吃幾希矣，也因此能"榮登"我部落格的小吃，鐵定有其特出、傲人之處。

這家位於三峽老街巷弄裡的無名熱炒 (就位於三峽金牛角創始店「福美軒」旁)，我已經吃過好幾次，不過都只外帶炒麵回公司享用而已，而外帶因為打包的緣故，都會把麵條悶的稍嫌軟爛了點，但口味依舊相當好，這讓我打定主意一定要找機會直接在店裡內用，好好的大快朵頤一番。基本上，我覺得這間店的口味不會太重，味道很剛好，也不會過於油膩，看來老闆的炒功了得，相當值得推薦，而且價格不貴，相當平實，保證是填飽肚子的好選擇喔！

在印象當中，有好幾次去正好是用餐尖峰時刻，店內幾乎是高朋滿座，生意相當好，再經過我這麼一記錄，不曉得熱烈程度會不會更上一層樓 ，哈哈。但還是決定不藏私，把這間好料店跟大夥兒分享嚕！

什錦炒麵 NT. 80
什錦的料相當豐富，有蛤、鮮蚵、豬肝、豬肉絲、洋蔥、空心菜等，量給的也不少
在店內享用的麵條 Q 度，果真比外帶的要好上許多，真的很歐伊西喔！

牛肉蛋炒飯 NT. 60
炒的有點濕潤 (我個人比較愛偏乾的口感)，不過味道滿好的
牛肉絲的量雖不多，但本身頗為滑嫩，還不賴，重點是整份炒飯嗑光光後不會有油膩感，讚

炒羊肉 NT. 100
味道不錯，但就是羊肉少了點，鮮嫩的空心菜佔了絕大多數的比例，這道可以省略改點別的

炸豆腐 NT. 30
超級好吃的啦！豆腐選用嫩豆腐，油炸後嚐來不膩，而且外酥內嫩，是叔叔狂推的餐點喔！

豬肝湯 NT. 40
鮮嫩的豬肝口感爽脆而細緻，一點也不老，而且份量還不少喔 ~
湯頭本身爽口而滋味清甜，要喝光見底絕非難事

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