化為六月息

AdD : 新北市淡水區水源街二段 108 號 [自捷運淡水站步行約 17 分鐘可抵；或搭 R28 公車]

TeL : (02) 8631 - 1579

BuSiNess HouR : Pm 17:00 ~ Am 01:00 [公休日不固定]

天氣冷颼颼的時候，除了品嚐暖呼呼的火鍋之外，加熱滷味也是一項很棒的選擇。

一般加熱滷味的滋味可說是大同小異，通常加熱完畢後還會加上一堆佐料調味，但位於淡江大學旁的這間「滷味王」卻令我讚嘆不已，不寫不快。一來是因為這攤滷味本身的味道真的很好，不僅味道清爽，滷汁不死鹹也不呆甜，深得我心，而且每一款食材都有滷透，不用佐醬吃起來就很夠味了；二來是價格親切，難怪說是淡大生的最愛之一，連美食節目「食尚玩家」都來拜訪過。

  

滷味王的滷味是持續保溫、加滷中，所以每一款食材都會把滷汁吸的飽飽低，而且都相當入味
由於本身滷汁的味道就很好，所以根本不需要再另外添加什麼佐料了

價格不貴，算是銅板美食，不只吃飽更能吃巧

 
這樣熱騰騰的一盤加熱滷味，猜看看多少錢，答案是 NT.180，兩人分食
點了米血、黑輪、貢丸、肝璉、大腸、豬頭皮、豆包、竹輪等，怕吃不飽可以加點麵來墊底
我覺得這次點的每一款都好好吃喔！不僅味道爽口，口感上不會太硬也不會過軟，剛剛好

如果不趕時間，滷味王是有提供室內座位的，不妨就直接坐在店裡享用剛滷好、熱騰騰的加熱滷味吧 ，而且假設吃不過癮的話，還可以現場加點，不用再出一趟門喔！下次來淡水，二話不說就殺過來吃個痛快唄！

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