化為六月息

奶茶 → 牛奶 → 草莓 → 巧克力  ( 由上到下、由左到右 ) 
〈 Photo Album : http://www.pixnet.net/album/pa701009/13261919 〉

至於味道嚐起來如何呢？基本上，不管是哪一種口味的千層蛋糕，甜度都剛剛好，不會過甜，味道清爽怡人，走清新風格囉！至於口感呢？則取決於退冰時間的長短，因為北海道千層蛋糕需要冷凍保存，如果退冰時間偏短，感覺起來就像是冰淇淋蛋糕呢！反之，就是一層可麗餅、一層奶油所層層交疊出來的細柔甜點囉！我個人比較偏好的退冰時間為 10 分鐘左右，因為此時的口感剛剛好在中間，既不會過硬讓人有啃冰棒的錯覺，也不會偏軟而有滿嘴奶油的膩感 ( 老實說，北海道千層蛋糕不太會有油膩感，挺神奇的 )。

• 北海道牛奶千層蛋糕  ─  ★★★★☆： 牛奶味道鮮明卻不失清爽，而清新雪白的外觀，則令人眼睛為之一亮。

牛奶口味

• 北海道草莓千層蛋糕  ─  ★★★★： 帶有淡淡的草莓香甜味，推薦給喜歡草莓的人。在外觀上，如果不仔細端倪，常會跟牛奶口味的搞混呢！

草莓口味

• 北海道奶茶千層蛋糕  ─  ★★★★★： 奶茶味十分濃郁 ( 近似 Beard PaPa 的皇家奶茶 )，我們全家人都愛這款，雖然推出時間比較慢，卻有後來居上之勢。

奶茶口味

• 北海道巧克力千層蛋糕  ─  ★★★★★：巧克力應有的香甜一應俱全，最上層還灑上巧克力粉，增添口感的豐富性。略帶一點點巧克力的苦味，讓整體的味道更為平衡。

巧克力口味

• 北海道栗子千層蛋糕  ─  ★★★★： 其實外觀上很像巧克力口味的，只不過奶油餡的顏色是栗子色的，並且還有栗子顆粒。由於栗子的味道不是非常濃郁 ( 可以察覺的出來 )，所以評價上就跟草莓口味的同燈同分囉！如果栗子味道可以再鮮明一點，應該會更優。

栗子口味

而在價格方面，每盒內裝四塊，蛋糕規格尺寸為 10 cm X 6 cm X 4.5 cm ( 份量適中，飯後來一塊剛剛好呢！ )，要價 250 元，不算便宜，但是物有所值囉！( 網頁上沒有標示價格，我想可能是因為價格會有變動的原故 ) 其實，在台南當地，也有美味的國人自製千層蛋糕，不過價格貴上不少。我想在兼顧美味與便利性的前提下，北海道千層蛋糕是我的首選囉！