化為六月息

AdD : 臺北市北投區幽雅路 30 號 [麗禧溫泉酒店 1 樓；自捷運新北投站步行，約 26 分鐘可抵]

TeL : (02) 2898 - 8888

BuSineSs HouR : Am 07:00 ~ Pm 10:00；Pm 12:00 ~ Pm 14:00；Pm 17:30 ~ Pm 21:00

PriCe : 早餐 NT. 500 Up；午餐 NT. 680 Up；晚餐 NT. 1380 Up

OffiCiaL WebSitE : http://www.gvrb.com.tw/

FaCebooK : http://www.facebook.com/twgvrb

P.s : 可刷卡、一成服務費另計、免費接駁服務 [需預約]、信用卡優惠 [見官網 "異業合作" ]

這家歐陸餐廳就位於麗禧溫泉酒店的一樓，是在麗禧泡完湯後補充能量的好去處 (可是我覺得吃不太飽就是了 )。據說這兒的主廚畢業於法國藍帶廚藝學院，因此一開始就讓我對這一頓午餐充滿了期待，更何況餐廳內的氣氛不錯，走時尚簡約卻不失格調的風格，而餐廳外也有著迷人的景致相伴，只是 ... (先賣個關子好了，ㄎ )。

相較於晚餐，午間套餐的價位似乎友善許多 (雖然說也沒便宜到哪去啦 ~)，從 NT. 680 起跳，不過這是輕食套餐的價格 (也就是義大利麵、燉飯之類的)，對於我這種泡完溫泉後會胃口大開的人來說，恐怕是塞牙縫都不夠吧？！而且我好像是被魯夫上身了，不吃個排餐類的痛快嗑肉一下，似乎不夠過癮呢！所以管它三七二十一，就點了 NT. 1380 的午餐套餐嚕  ~ (其實也是有 NT. 980 的，但主菜是鴨胸 or 鮮魚，不合我的胃口，因為我要吃肉啦 !!)

半開放式的廚房，可以看到廚師們忙著料理的情景

以觀音石牆面和木質、大理石材質地板，打造出時尚簡約的氛圍，蠻有情調的
由於是第一桌入內的客人，所以剛好可以搶先拍個餐廳的空景照
隨後不到半個小時的時間內，幾乎客人就快要坐到八分滿了，而且還是平日中午喔 !!

餐前麵包佐奶油及鴨肉醬
麵包上桌時烤的溫溫熱熱的，搭配上微冰的奶油及鴨肉醬，形成獨特的口感
至於麵包本身則是外酥內嫩，帥氣學弟自白說有被這麵包感動到

開胃小品 ─ 鮮菇凍奶
其實就是把鮮奶酪上頭常用的果醬，改成滋味酸甜的醬料再佐上蕈菇類，有點吃不習慣
不過奶酪的奶味香濃，口感偏向紮實，單吃還挺不錯的

湯品 ─ 奶油莞荽田雞腿湯 (上左) 與南法時蔬貝類蔬菜湯 (上右) 二選一
前者奶味濃重卻不膩，配上肉質 Q 彈細緻的田雞腿，令人難忘；後者滿滿皆是蛤蠣鮮味，作法雖傳統卻不失美味
前菜 ─ 溫製鵪鶉佐綠竹筍和高山野菜及義式酒醋 (左下) 與香料油封鮪魚佐初榨橄欖油番茄醬汁 (下右) 二選一
前者的鵪鶉肉質糜而不爛，配上清甜的綠竹筍片及爽脆的野菜，相得益彰
後者的油封鮪魚滿是熟悉的鮪魚香氣，佐上酸甜的番茄醬汁，形成迷人的色調
前菜的擺盤配色真的蠻美的，光看就會覺得好吃ㄟ ~

爐烤紐西蘭小羔羊佐番茄風味北非小米及雞肉原汁 NT. 1380
小羔羊的肉質很優，瘦而不柴，腴而不膩，口感細膩
用北非小米壓制成的米糕，算是比較少見的食材，很容易散開來
上頭用了不少松子，增添口感與香氣

美國自然牛菲力佐松露馬鈴薯泡芙及馬德拉醬汁 NT. 1380
牛菲力算是還蠻常吃到的牛排種類，歐陸餐廳的肉質粉嫩細膩，喜歡咬勁的帥氣學弟自然是吃不習慣
倒是一旁的配角令人驚艷，用馬鈴薯麵糰烤的泡芙，不僅有著濃郁的馬鈴薯香氣，口感彷彿會在口中融化一般
而烤牛髓也是很少見的料理，沒啥特別的味道，但就是膏腴香濃
至於馬德拉醬汁，服務人員在送餐時有說明，就是紅酒 Sauce 啦 ~

主廚手工甜點及咖啡 (另有紅茶可選)
甜點部分竟然出現馬卡龍，吃起來相當到位，甜膩的程度配上黑咖啡剛剛好
而兩旁的蛋糕走紮實路線，味道也不錯，可惜就是少了點，讓人一猶味盡
至於咖啡嘛 ... 味道稍嫌偏淡了點，加上鮮奶及糖漿勉強及格

歐陸餐聽所提供的菜色，真的蠻特別的而且創意十足，擺盤也相當用心精細，只可惜真的一整套餐點吃下來，約略只有七分飽而已 (我的食量不算大喔 ~ 好險不是跟寢室長大人一塊來，不然又會被碎碎唸 "吃這麼貴還吃不飽" 了 ... )，果真是吃巧巧嚕 ~ ，也許這正是歐陸餐廳的特色，走的是精緻創意路線。不過老實說，我覺得 CP 值勉強持平而已，也許是因為我一開始就抱持著太高的期待所致 (帥氣學弟也這麼認為)，早知道就點午間輕食套餐，說不定吃起來會開心許多呢！

至於服務方面，從 2011 年 4 月底開幕至今也經過不少時日了，但我覺得有些細微之處仍有精進的空間，雖然都是些無傷大雅之處 (Ex. 收餐具時刀叉不慎掉滿桌 )，並不會影響到用餐的心情，但若能避免的話，似乎會與價位更相襯許多 (迷之音：明明就是覺得花銷太貴了，才這麼挑剔吧 ~)。

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