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AdD : 台北市林森北路 600 號 1 樓 [自捷運中山國小站步行,約 5 分鐘可抵]

TeL : (02) 2598 - 5168

BuSineSs HouR : Am 11:30 ~ Pm 14:30;Pm 17:30 ~ Pm 22:00

OffiCiaL WebSitE : http://www.sonomaintl.com

P.s : 一成服務費另計、可刷卡 [國泰世華卡 8 折]、有特約停車場

BranCh :

  • 敦南店 ─ 台北市敦化南路二段 9 號 1 樓;(02) 2784 - 4811
  • 大直店 ─ 台北市大直敬業三路 123 號 2 樓;(02) 8502 - 3138

 

 

好久沒品嚐高檔牛排啦 ~~ 像這種花大錢的時刻,總得找個正當理由才行,不然小弟我絕對會吃的超級不安穩的啦!通常藉口不外乎是特別的紀念日或特殊性目的,像是壽誕、祖餞之類的,這次剛好友人生日,外加帝國牛排館今年度推出當月壽星八五折優待 (含同行者,但服務費部分不列入折扣範圍),實在是品嚐帝國牛排館師傅手藝的大好機會,自然不容錯過

 

CIMG3374.JPG帝國牛排館內部的裝潢相當雅緻、明亮,而且氣氛蠻好的
歐式咖啡色系風格,搭配上木質地板,感覺很溫馨

 

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原本以為今天荷包大失血定了,沒想到竟然例假日的午餐時段,也有推出價格親切許多的午間套餐方案
像這次點的焱(一ㄢˋ)烤帝國原創老饕牛排,晚間套餐價就要 NT.2380 ,午餐時段則為 NT.1600

 

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午間套餐的內容,包括餐前麵包(可續)、前菜(鐵板煎鮮蟹餅)、特製沙拉與湯品(南瓜濃湯)
麵包外酥內嫩,佐奶油吃起來蠻好吃的,若能夠再燙口些會更美味
蟹餅 (另有焗田螺可選) 是用鐵板料理的,有貨真價實的蟹足肉,配料上我只吃得出來有蛋而以
特製沙拉佐的是油醋醬,微酸的滋味頗具開胃效果,生菜本身口感鮮脆
南瓜湯 滋味甚好,不僅南瓜味鮮明,而且奶味香濃卻不膩口,很不賴喔!

 

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沒錯,帝國牛排採用開放式廚房,不過卻沒有什麼油煙味
師傅專注於鐵板料理上,等等佳餚就會裝盤呈上啦 !!

 

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今日主角〝焱(一ㄢˋ)烤帝國原創老饕牛排〞
我點了八分熟的,無筋的牛排本身肉質很好,不僅鮮嫩多汁而且還略具咬勁
一旁佐的配料有馬鈴薯泥、秋葵等,跟牛排相比之下,配料稍嫌單薄了些,無法跟牛排相得益彰,可惜了點

 

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餐後甜點這次是綜合水果切片搭配提拉米蘇,裡頭的芭樂蠻甜的,草莓就還好而且質地不夠細緻
至於提拉米蘇則不是道地的那種,其主體是巧克力海綿蛋糕,本身倒是濕潤好吃沒錯,但真的不是提拉米蘇啦!
冰咖啡 就相當好喝而且順口,上頭還有綿細的奶泡喔 ~~

 

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壽星不只是打八五折而以,還有這盤特製甜點 ,原本巧克力熔岩蛋糕(左上款)上頭還有插蠟燭呢!
而且服務人員還現場唱了生日快樂歌 (我們選了低調版,所以只有小小聲唱 )
巧克力熔岩蛋糕還不錯吃,蛋糕本體溫熱,裡頭的巧克力漿甜而不膩,可惜不會爆漿,少了一點驚喜
芒果雪泥 (右下) 滋味清新而酸甜,是很爽口的一道甜點

 

 

嚴格來說,帝國牛排館比較不像是一般道地的美式牛排館,反而更趨向於鐵板料理,不過這倒也無妨,無減損於它的美味。但是平心而論,我總覺得少了那麼一點驚喜的感覺,因為整份套餐吃下來,只有主角 ─ 焱烤帝國原創老饕牛排有達到其應有的價值,至於套餐的其它部分,像是前菜、沙拉、甜點,在表現上都稍嫌單薄了些,不夠精彩亮眼。「曾經滄海難為水,除卻巫山不是雲」,也許,是因為我品嚐過不少家高檔牛排店,才會發出這樣的感慨吧?

 

 


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