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 AdD : 台北市文山區保儀路 115 號 (從捷運木柵站步行約 18 分鐘可抵)

 TeL : (02) 2937-6800

 OfficIal WebSiTe : http://www.4hhouse.com.tw/ (有提供宅配,可線上訂購)

 OffiCiAl BlOg : http://www.wretch.cc/blog/house4h

 

話說今天一大早被同事拖去參加十公里路跑 (PanDa 真有你的 ~~~ ),跑完之後一整個就是累,回家躺了三個小時後才回過神來 (按此推算,下回跑半碼,至少要倒六個鐘頭起跳了 ...)。雖然身體還有點疲倦感,但之前就安排這次休假要不辭辛勞拜訪高師傅菓子工房了,在貪吃欲念的催促下,勉勉強強起身出門去。好在這家店離自己住的地方不算遠,只要捷運五站外加公車轉乘即可抵達 (其實這次我自己搭公車也是亂闖,下車的站牌並不是最靠近的,後來只憑著地址找到這家店)。

4H House 並沒有很大間,但整家店給人的感覺很小巧、精緻,從店門口一眼望去就可以看到糕點櫃了。店員很細心的介紹自家產品,並且提供試吃,不過畢竟是第一次來,為免成為絕響,還是先從有名的人氣商品下手比較保險,再怎麼說,我的嘴實在是太 picky 了

 

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基本上,網路上的推薦款都有現貨,經詢問後大多數商品的保存期限是三天

 

有一點比較不能理解的是,店內超悶熱的,讓我在等待包裝的過程中汗流浹背 (所以誰說一定要運動才會流汗ㄚ~~)。另外,4H House 不提供刷卡服務,這讓原本打算要狂買的我不敢造次,畢竟看著白花花的四個小朋友換成 なかやまさん,還是會有種難分難捨的心痛感覺 。此外,這次去店裡有試吃到木柵鐵觀音巧克力,據說是一款有著鐵觀音茶香的頂級生巧克力,不過我卻沒有感覺到茶香,可能是我口拙吧 ? 為此,店員還特地讓我多試吃了幾塊 (這位店員應該是高師傅本人,我好像看到他臉上有三條線耶...,因為我在試吃巧克力的時候,一臉沒有感覺到有茶香的表情 XD)。至於品嚐後的感想如何,就留在後頭一一分享囉!(2010.3.14)

 

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岩石泡芙 NT. 30 (門市限定)
據說是人氣排行第一的商品,個頭很大,直徑約有十來公分
外皮部分很鬆脆,內餡則是香甜滑順,味道蠻不錯的
但若真的說起來,好像
Beard PaPa 的泡芙在香氣與滋味上更勝一籌,不過價格方面也是啦
(2010.3.14)

 

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雪梅娘 NT. 40,8 個特價 NT.288
最外層的麻糬皮非常 Q 軟,幾乎到了入口即化的程度,冰過也不會硬掉ㄛ~
內餡部分則是包了香甜的克林姆、半顆新鮮草莓、還有一小塊的北海道牛奶杯蛋糕
有別於一般印象裡的紅豆餡,個人覺得還蠻好吃的,不會過於甜膩
(2010.3.15)

 

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紅寶石 Q 梅 NT. 45,8 個特價 NT.318
將香甜的黑糖,溶入Q 軟有彈性的麻糬皮裡,吃完還會口齒留香
裡頭的內餡,除了一顆新鮮草莓外,還有滿滿的紅豆泥,吃起來口感綿細而不膩,很讚!
(2010.03.21)

 

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舒芙蕾 NT. 50,6 個特價 NT. 268
蛋糕本身滋味香甜、口感緊實,裡頭包裹著滑順的克林姆 (4H 所用的都是相同的)
擔心過於甜膩嗎 ? 一點也不,上頭完整一顆的新鮮草莓以微酸的香氣,讓整體更耐吃
(2010.3.16)

 

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左 ─ 歐蕾亞 NT. 30 ;右 ─ 北海道牛奶杯 NT.25
歐蕾亞最上層是濃苦的巧克力粉,搭配上鬆軟的巧克力蛋糕與香甜的巧克力克林姆,一整個巧克力味十足
而北海道牛奶杯也蠻不錯的,糕體本身鬆軟不乾澀,內餡的克林姆不會太甜膩,很爽口的一道甜點
不過兩相比較起來,因為比較常吃到北海道牛奶杯這類型的糕點,因此歐蕾亞會比較討喜一點
(2010.3.15)

 

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左 ─ 草莓塔 NT.55;右 ─ 重乳酪 NT.30
草莓塔的草莓香氣十分鮮明,搭配上綠色的開心果,頗具視覺效果
而覆蓋在草莓下方的是酥鬆的塔皮、蛋糕與清爽的卡士達餡
重乳酪蛋糕的乳酪含量大約 65%,不會太輕也不會過重,剛剛好
既有濃郁的乳酪香氣,又能保有蛋糕綿細的口感,蠻好吃的
(2010.03.21)

 

 

吃了這麼多款 4H House 的甜點,都沒有踩到地雷,以口味及品質來說都頗具水準,再以價格下去衡量,CP 值頗高 (尤其是紅寶石 Q 梅跟歐蕾亞),很值得推薦。值得一提的是,如果要買來送人, 4H House 真的蠻適合的,因為幾乎任何一款甜點,只要買到優惠數量就能夠有個別盒裝,看起來很〝大板 (台語)〞又不失體面ㄛ ~~~ 另外有一點要特別注意,那就是有歐巴桑心態的人要小心荷包大失血啦 ~ 因為在價格標示牌上,除了標示單價外,還會標示多個一塊買的優惠價,往往令人心動不已,像我就被扒了好幾層呢 ~~~

 

 


4H House 菓子工房位置圖

 

 

 

 

 


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