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 AdD : 台北市裕民一路 8 號 2 樓 ﹝近捷運石牌站,約步行 5 分鐘可抵﹞

 TeL : (02) 2827-3577 ;(02) 2827-9969

 OpeN TimE : Am 11:00 ~ Pm 14:30;Pm 17:30 ~ Pm 21:30

 P.s : 不收服務費、不可刷卡

 

如果不是沃夫林的介紹,我想自己大概毫無機會踏入這家店來吧?!在熱鬧的裕民一路上,充斥著各式的攤販與小店,令人眼花撩亂,而這家盤子 Pasta 就靜靜的待在二樓,等待著識貨的饕客前來一探究竟。話說回來,盤子 Pasta 的生意還蠻不錯的,平日過了用餐時間依舊會有幾桌客人在用餐,看來自己的美食情報網有點小 lag 的現象囉...

平價義大利麵店猶如過江之鯽,但這家盤子 Pasta 卻十分深得我心:首先,除了餐後的飲料外,無論是沙拉、湯品、義大利麵或甜點,都有超水準的演出,CP值超高。其次,客製化的非常徹底,不僅可以依照個人食量大小調整套餐內容,連麵條種類、搭配的醬汁都可以隨意配換,真是夠妙的了 (不過第一次來可能會被弄得暈頭轉向的 XD)。

當然,在這樣的小店裡,裝潢擺設就不能太挑剔,只求窗明几淨即可,而盤子 Pasta 便符合了這樣的要求。至於服務方面,服務人員動作迅速而親切,卻不加收服務費,真是夠感心的了!下回嘴饞想吃義大利麵時,盤子 Pasta 會是個好選擇,順便測試一下自己的實驗精神,研發出專屬於自己的義大利麵風味。

 

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要吃燉飯或是義大利麵,任君挑選
首先選定配料,然後是醬汁 ─ 奶油、番茄、番茄奶油、青醬、香蒜
接著是麵條種類 ─ 細麵、筆管、蝴蝶、墨魚
最後可再決定是否要加辣、焗烤與增加份量
 


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超值組合餐的內容很豐富,整體表現也很優,建議點 + NT.110 的
即可享用沙拉 + 甜點 + 麵包 + 湯品 + 20元飲料
 


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套餐所附的麵包與今日湯品
麵包的部分有點像是裸麥麵包,口感略硬而具咬勁,在主餐上來前可以先墊墊肚子
這次來的湯品是玉米濃湯,味道香濃而不膩,玉米粒也不少,一點也不像是平價店所提供的湯品
 


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(左) 凱薩沙拉;(右) 和風蔬果沙拉
套餐所附的沙拉有凱薩與和風兩種可選
凱薩的醬汁雖然感覺起來不多,但實際上卻剛剛好,佐上酥脆的麵包丁與鹹口培根屑,很好吃
和風的醬汁有點類似油醋醬,但味道偏甜了點,裡頭有豐富的水果,營養滿分
 


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雞肉鮮菇(NT.150) + 青醬(NT.10) +  蝴蝶麵 → NT. 160
雞肉選自雞胸部位,每塊都不小塊,約有五、六塊之多,肉質鮮嫩而不乾澀,有先略為煎過
青醬的味道鮮明而清爽,由於有拌入奶油,所以吃起來很順口而不會很嗆
蝴蝶麵的份量很多,軟硬度剛剛好,頗為彈牙,讚


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(左) 紅酒醋牛肉 NT.180 + 香蒜醬 NT.10 + 細麵;(右) 綜合海鮮 NT. 160 + 番茄 + 墨魚麵 NT.30
紅酒醋牛肉是老哥點的,他表示味道不錯,如果牛肉能再嫩一點會更棒 (我覺得這款很台)
綜合海鮮的內容配料頗為豐富,搭配上味道清新自然的番茄醬汁,很ㄙㄨㄚˋ嘴,
倒是墨魚麵條的特色不甚明顯,讓我懷念起月之義大利的墨魚汁麵來

 

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(左) 煙燻鮭魚 NT.160 + 番茄奶油 + 細麵;(右) 墨魚海鮮燉飯 NT.190
煙燻鮭魚是玲玲姊點的,她表示頗合她的味口
墨魚海鮮燉飯裡頭,有透抽圈、蛤、蝦子等配料,飯的部份燉煮的很透,比較偏向台灣人的習慣

 

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 (左) 焦糖烤布丁 ;(右) 義式奶酪
烤布丁上頭的焦糖好像蛋殼一樣,輕敲就會發出悅耳的碎裂聲響
底下的布丁質地滑順,不會太甜,是很棒的一道甜點
奶酪的就表現就比較中規中矩,口感柔滑,但沒有烤布丁來的令人驚艷
 


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(上) 蘋果汁 NT.30;(左) 義式熱咖啡 NT.50;(右) 義式冰咖啡 NT.50
套餐只提供 NT. 20 的飲料任選,超過可補差額
嚴格說來,飲料算是盤子 Pasta 的弱項,但是既然 C=P,再挑剔就有點過份啦

 

 


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