哈哈!這次又找到一位有吃生魚片的ㄚ強隨行,所以又可以比照上次的點餐模式:創作懷石 + 小懷石各一,專心享用除了生魚片以外的其他創作懷石料理  。餐點與先前相同的部份 ( 之前介紹過的餐點,請點這裡觀賞:Part 1Part 2 ;店家詳細資訊請見 Part 1 ),就省略掉不贅述,那麼就請各位用眼睛品嘗這次的餐點吧!

先付/前菜的部份,ㄚ強點了創作懷石的生牛肉薄片沙拉,雖然說是生牛肉 ( 官網說是安格斯牛小排 ),不過服務人員表示牛肉是採用先煎後烤的方式處理,再搭配上日式醬汁一塊享用。本人不吃半生不熟的東西,所以無福消受,感想就省略掉,只拍張食物照給各位看看囉!


生牛肉薄片沙拉



而在煮/揚/烤物的部份,則是點了創作懷石的照燒白玉貝與小懷石的塔塔起士牛肉丸,兩人一起 share 。照燒白玉貝的部份,貝類本身的口感有點 QQ 脆脆的,照燒醬汁則是略帶點甜味,搭配起來粉 OK,可惜沒有特別驚艷的感覺 ...。而塔塔起士牛肉丸,是把細碎的牛肉捏成丸子,裹上洋芋起士等配料,炸的酥脆,吃的時候搭配上層的塔塔醬與底下的番茄醬酥酥嫩嫩而又酸酸甜甜的滋味,還不賴


照燒白玉貝 & 塔塔起士牛肉丸


照燒白玉貝  



塔塔起士牛肉丸



主食的部份,這次我享用的是創作懷石的香煎羊小排。羊肉部份選用來自澳洲的小羔羊肉,一般都是享用七分熟的,不過我還是請服務人員幫我改作全熟的。羊小排的肉質蠻嫩,不過作成全熟後,比較厚的部份就變的略顯乾澀些,有點可惜 ( 還是說自作自受咧  )。配菜方面,照片右上角白色的洋芋泥很美味,幾近乎原味,但是口感柔細,裏面還包裹著大量的松子,超合我胃口的。如果是怕腥的人,可以淋上檸檬汁一塊享用喔!


香煎羊小排



至於飲料的部份,這次我點的是山藥蘋果汁,不曉的是不是因為我向來認為 ikki 飲料的表現普普,這回點的山藥蘋果汁竟然出乎意料的順口,風味上蘋果的味道鮮明,但喝起來口感略為濃稠,滿好喝的

最近全球經濟不景氣,不僅股市慘綠,連我的臉都綠掉了 XD...。隨著油價繼續攀升,美元疲軟一般預估還會持續好一陣子,世界各國政府都在想辦法對抗通膨,中國方面的投資環境也不如以往看好,而且還有未爆彈深藏其中。因此 ... ,為了避免鈔票變成壁紙,有機會還是趕快去吃大餐吧!  ( 警告:好孩子不可以學習喔!  )




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