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AdD : 新北市新店區屈尺里頂石厝路 8 號

TeL : (02) 2666 - 3562 

BuSinesS HouR : Am 11:30 ~ Pm 18:00 [ ~ Pm 20:00 On Sat. & Sun.;周一公休]

OffiCiaL WeBsiTe : http://www.forest-house.com.tw/index.php

Owner'S BloG : http://auberge98.pixnet.net/blog

P.s : 全日供餐、禁止外食與寵物、免費參觀、免服務費 [過年期間除外]、設有免費停車位、平日每人低消 NT.200

How To GeT :

  • 開車:北二高安坑交流道 → 北新路 → 捷運新店站 → 新烏路 (往烏來方向) →  右轉屈尺路 → 循著沿線路標即可抵達
  • 大眾運輸:捷運新店站 → 新店客運烏來線 → 屈尺站下車 → 往濛濛谷方向循路標步行,約 20 分鐘可抵



上個月幾乎週週都是休六日,不喜歡人聲鼎沸、愛搞孤僻的我,只好乖乖的宅在家裡,不過那顆愛趴趴走的心,早就策劃好一場外出大暴走啦 ~~ 。這次選擇的一遊之處,是位於新店的屈尺里,嚴格說來算是窮鄉僻壤,卻也因此得以暫時遠離城市的喧囂。沿著新店溪畔,〝屈尺〞這個自成一格的小社區就靜靜的坐落於新店與烏來之間,如果沒有特別留心,是個很容易被忽略的靜謐地點,至於地名的由來,據說是因為地理環境就身處在彎彎曲曲的河道旁,而這裡原先也是泰雅族人的居住地。

這次來的隱花園,就藏身與屈尺的頂石厝路上,驅車前來相當方便,也蠻好找的。之所以名為隱花園,是因為園主與隱花植物有一份難以割捨的羈絆與邂逅;所謂的隱花植物,是指以胞子繁殖的植物,種類有蕨類、苔癬、地衣、藻類等,相對於以種子繁殖的顯花植物 (不好意思,野人獻曝一下,就當作複習國中生物課程吧  ~~ )。

整個隱花園的佔地不大,主體建築有兩棟,一棟是山居別墅,裡面的座位是日式座椅,筋較硬的人坐起來可能會比較不舒服一點,因為需要盤坐;另一座則是花園涼亭,可以在眾多植物的環抱下享用餐點,並且遠眺山景與藍天,不過最好是穿長褲、長袖,否則恐淪為蚊子軍團 buffet 的盤中飧


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這就是別墅內的裝潢 (皆取景自 1F ),很簡潔的日式風格,落落大方
2、3 樓的部分設有包廂,會視人數多寡而開放
比較吸睛的是,牆上竟然掛有一幅塑膠雕刻版的清明上河圖 (下右),令人眼睛為之一亮


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這是戶外用餐區的花園涼亭,在此享用餐點也別具一番風情,但山區蚊蟲多,要事先做好準備才行


一般來說,景觀餐廳的餐點味道往往不是重點,畢竟要想品嚐美味的餐點,在市區裡頭可謂是多如牛毛,大可不必不辭勞遠的跑來,但是美景無價,總是誘使著久住於車水馬龍當中的你我,三不五時的往山林、海景去。不過,隱花園的餐點卻出奇的很合我味口,走的是疏淡有致的日式和風料理,連餐具也跟菜餚一搭一唱呢!至於價格方面,我覺得物有所值,套餐價格落於 NT.400 ~ NT. 520 之間,內容有沙拉、前菜、湯品、日式季節小缽、白飯與主菜、餐後甜點與水果,內容相當豐富。


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餐點方面主打日式和風套餐,內容相當豐富
吃飽後,不妨再加點一杯飲料,為這一餐劃下一個完美的休止符吧 ~~


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滋味酸甜的和風沙拉 (左上),為這一頓山林間的美食饗宴揭開序幕
明太子地瓜 (右上),鹹鹹的明太子搭配上清甜的蒸地瓜,鹹甜交融,是一種很微妙的平衡關係
日式季節小缽 (左下) 選用當令食材製成,裡頭有秋葵、蒟蒻、豆腐等等
無線供應的白飯 (右下),也灑上了日式調味粉,徹頭徹尾的吹拂著和風


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鮭魚味噌湯可以續湯,味道蠻鮮的,裡面有豆腐塊、牛蒡與山藥,很養生的食材組合
此外,還會附上青江菜,一起下鍋去煮,真的很有健康均衡的概念


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迷迭香烤羊肩排 NT. 480
我想光看照片就會讓人想流口水了,羊肩排口感香嫩滑順,而且吃起來很 juicy,值得一試


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海陸雙拼 (香酥魴魚排與炭烤雞腿排) NT. 500
魴魚排炸的外酥內嫩,搭配一旁的塔塔醬很順口;炭烤雞腿排也不遑多讓,香氣四溢,肉質鮮嫩


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餐後附上切片香桔士與綠豆仁湯 (左上),ㄟ ... 算是整份套餐中比較弱的一環,但以價格來看倒是可以接受
隱花園不只料裡走日式風格,連餐具也洋溢著和風氣息 (右上)
加點的水果茶 NT. 150 (左下),味道很清爽,裡頭有蘋果、柳橙等,味道酸酸甜甜的,還不賴
加點的冰咖啡 NT. 150 (右下),沒辦法,總是習慣飯後來上一杯,味道就差強人意嚕 ~~ (不加糖果然不行 XD)


這次拜訪隱花園,特地挑了一天平日殺過來,所以很愜意在這裡享用了豐盛的山林饗食,而且沒有其他客人叨擾,只有吃飽快離開時,另外來了兩組客人。不過在用餐當中,店家倒是接了不少預約當晚前來用餐的客人,看來假日時候的隱花園一定不夠〝隱〞,又會是一番熱鬧的景象吧?而在用餐過程中,服務的阿姨相當熱情,也讓我留下了好印象,而且沒有收取服務費喔 ~~ 揪感心ㄟ ~~ 如果有機會到新店或烏來去,不妨順路彎進來拜訪這座隱藏在山林裡的秘密花園吧!


                         


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〈北縣‧新店市公所捷運站〉意享 Eat Enjoy

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 ※ 景觀餐廳

〈北縣‧三峽〉花岩山林

〈台北‧陽明山〉食養山房 → 已遷址至汐止,請見官網

〈淡水‧小白宮〉淡水河邊餐廳 The River Restaurant & Coffee

〈新北市‧坪林〉氧森谷 美食‧咖啡 ~~ 到山林裡深呼吸




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