化為六月息

AdD : 台北市永康街 8 巷 5 號 [自捷運古亭站步行約 16 分鐘可抵]

TeL : (02) 2322 - 2632

BuSineSS HouR : Am 11:30 ~ Pm 14:00；Pm 17:00 ~ Pm 21:30

OfFiciAl WebSiTe : http://www.sit-fun.com.tw/

P.s : 可刷卡、免服務費

好久沒跟老哥倆人一塊吃飯聚聚了，這次利用老哥期末課程即將結束之際，來到美食餐廳雲集的永康商圈打打牙祭。這家喫飯食堂是由老哥推薦的，餐廳內的環境簡單、雅緻，頗適合三五好友歡聚，或作為請客之用。由於是採用單點菜餚的方式，食量不大的兩個人可真難點 ，好在店家有推出套餐，而且合菜的份量也有大小之別，方才免去撐破肚皮之苦。

說起台菜，若跟中國五大菜系相比，其歷史其實相當短淺，但台菜的滋味卻有一股很熟悉、親切的感受，也就媽媽的味道啦！早期台灣婦女就業比率偏低，當時家中的廚房可是婆婆媽媽的專屬天下，像我媽就是一個鮮明的例子，喜歡在廚房裡動刀舞鏟弄鍋的她，燒得一手好菜，所以這次一端倪喫飯食堂的 Menu，我就忍不住說：這個老媽會煮、那道老媽會作 。不過隨著社會演進，職業婦女越來越多，我想爾後的台灣人要想追尋記憶中母親、甚至是奶奶的味道，恐怕只能唯有到台菜餐廳去回回味嚕 ~~

一進門就可以見到食材、小菜以及價目表，服務人員會要客人先點菜 (可能是因為當時客人不多)
我覺得應該讓客人先入座後再慢慢點，比較貼心一些，這樣也會點的比較多，哈

 



照燒雞腿套餐 NT. 180
我萬萬沒想到照燒雞腿竟然是用油炸的 ，不過既來之則吃之，好在滋味不差，但我還是愛吃烤的
雞腿外皮炸的金黃酥脆，裡頭的肉還保留有雞汁，肉質不柴，再淋上滋味酸甜的糖醋醬汁
套餐裡頭包含四神湯、白飯 (可換豬油拌飯)、蠔油芥藍、醬炸香菇梗
四神湯的味道很清爽，裡面的豬肚軟而不過爛，還保留一點脆脆的口感
豬油拌飯的味道很好，香滑而不膩，還蠻好吃的

味噌牛肉套餐 NT. 180
牛肉片相當軟嫩，底下襯有豆芽菜；味噌味不死鹹，滋味還蠻爽口的

鳳梨蝦球 NT. 200
蝦球數量不算少，每顆約比 10 元硬幣來的小一些，外頭的麵衣口感酥脆，蝦肉也很新鮮、緊實
鳳梨應該是用罐頭的，不死甜還略帶點鳳梨本身的酸味，配上頂頭香甜的乳瑪琳，氣味不錯

餐後會附上味道酸甜的金棗，作為用餐的句點

這次到喫飯食堂來用餐，餐點的滋味其實都還蠻不錯的，可惜沒有特別驚艷的感覺，可能是因為我老媽做的菜太好吃了 ，會有一種不如回家找老媽的感覺。在網路上 google 一下，其實會發現到這次所點的菜色，並非是網友口耳相傳的經典菜餚。不過，我覺得餐廳應該要好好思考一下，怎麼樣去賺食量不大、又貪心想遍嚐菜色的孤家寡人的荷包 (一個人的經濟學，應該會越來越夯)，像我就是因為怕單點一些菜會吃不完，最後只好捨棄單點，轉戰套餐嚕 ~~ 。不過反過來講，下次想吃個簡單的台菜，人數也夠多的話，環境雅致的喫飯食堂會是個相當不錯的選擇，畢竟吃合菜還是要人多點菜才方便咩。

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