【推薦】〈台北‧遠企商圈〉天使野餐　de angelos－化為六月息

寒冷的台北街頭，難得露出和煦的陽光來，漫步在敦化南路的街頭上，心裡卻盤算著午餐該怎麼解決，好在口袋名單早已爆滿，這家店名頗為浪漫的〝天使野餐〞，就成為今日首選囉！

孔子曾云：『學而時習之，不亦悅乎？有朋自遠方來，不亦樂乎？人不知而不慍，不亦君子乎？』今天剛好一位在陸官認識的友人 ( 算一算已經認識達八年之久了 )，因為受訓的緣故到台北來，剛好藉機餐敘一下。由於先前在網路上已經看過許多部落客的介紹了，應該無踩雷之虞，所以就很大膽的帶這位遠方來的友人，到這家我はじめて ( 初次 ) 拜訪的店來用餐。

Add : 台北市大安區四維路 208 巷 10 號 ( 正對遠企大門對面的巷子；近捷運六張犁站 )

Tel : (02) 2700-6996

Open Time : 平日 ─ 10:30 ~ 21:30；假日 ─ 09:30 ~ 21:30

Official Website : http://blog.yam.com/angelswing07

Photo Album : http://pa701009.pixnet.net/album/set/14197947

Recommendation : 嚐鮮組合餐、法式芥末鮮雞腿排、白酒迷迭香煎雞排、野莓無骨牛小排、松子青醬芝麻魴魚

無論從招牌還是餐點的簡介，都可以明顯感受到店家企圖打造出自然、健康、美味的氣氛。打著有機新鮮食材、低油低鹽與高纖多蔬的號召，相信會讓許多三餐都在外的〝老外〞，或是忙碌無暇自理的上班族，對這樣一份料理趨之若鶩。更令人激賞的是，天使野餐不收服務費，但是店內人員卻十分親切，更是許多收取服務費店家所望塵莫及的！

一踏入天使野餐，溫馨、小巧的庭院映入眼簾，陪襯在一旁的綠葉扶疏，給人一種放鬆、閒適的心情。如果是春秋兩季，或是微風輕捎的夏夜、緩陽煦煦的冬日午後，室外座位會是用餐的上上選。不過今天依舊些許微寒，還是乖乖進屋去吧！一進到屋內，大片大片的白色牆壁，給人落落大方的觀感，整個用餐環境明亮卻不刺眼，不會白的很咄咄逼人，深得我心。

無論是店內或是店外，天使野餐的用餐環境都很優，有一種寧靜的感受

打開 Menu ，目不暇給的菜色讓我跟友人都躍躍欲試，最後兩人很有默契的都選擇了 NT. 399 的嘗鮮組合餐，內容包括前菜、湯、沙拉、主餐、甜品與現打果汁，內容相當豐富；尤其是主餐的部份，是三拼亦即 白酒迷迭香煎雞排 + 夏日風情 + 義式香炒杏鮑菇，這下天上飛的、海中游的都可入了飢腸轆轆的五臟廟囉！如果是第一次來的人，很推薦點這道嚐鮮組合餐喔！

前菜 (左圖右上方) 的南瓜好像沒有煮過，搭配上酸酸甜甜的醬汁，清爽開胃
濃湯這回準備的是南瓜風味的，味道香濃而不膩人，好喝

均衡午晚餐均可以 NT. 60 加購手工麵包搭配店家自製沾醬
沾醬共有三種 ─ 蘋果玫瑰、松子青醬、葡萄紅酒，味道都不錯

沙拉的部分 ( 左為生菜包；右為優格沙拉；二選一 )，生菜新鮮，配料用心
另均搭配有開胃、助消化的葡萄醋，酸味鮮明卻不嗆人，好喝

餐後現打果汁準備的是日落風情(番茄+檸檬)，味道自然爽口
甜點則是店家製自優格，加上黑糖粉與石蓮花片

嚐鮮組合餐

既然這回的主餐嚐鮮組合餐，非常對我跟淑民的胃口，當然就得大書特書一番囉！首先是白酒迷迭香煎雞排 (取自雞腿部位，沒有骨頭，食用很方便) ，相當厚實 ( 約有 2.5 cm)，外皮酥脆而內裡的雞肉軟嫩，湯汁保存的不錯，迷迭香的味道也挺明顯的，讚！唯一遺憾的是略為小塊了點 ( 不過畢竟是組合餐，可以理解 )，下次就專點這雞排來吃個夠好了！

至於夏日風情，則是走泰式風格的海鮮沙拉，內容相當豐盛，包括三尾去殼的蝦子、魴 (ㄈㄤˊ) 魚片、花枝片、干貝以及孔雀蛤，蔬菜部分則是沒有什麼刺激味的洋蔥。海鮮部份相當新鮮，淋上酸酸甜甜而帶點微辣的泰式酸辣醬，一整個味道就是鮮！此外，義式香炒杏鮑菇的份量不算少，溫溫熱熱的，搭配鮮翠爽口的蘆筍，很好吃。而一旁附上的飯味道也不錯，加入了鹿尾菜 ( 一種藻類 )與胡蘿蔔丁等下去拌炒，而飯粒本身顆顆飽滿而且粒粒分明，很棒！

夏日風情白酒迷迭香煎雞排

這次到天使野餐來的經歷相當愉快，不僅用餐環境很幽靜，餐點也很可口，更重要的是主打吃的安心並且能吃出健康來。此外，服務人員親切的服務態度，更有畫龍點睛之效。我想應該很快就會到這來用餐了，所以雷友們請注意，要暫時停止掃雷行動啦！先專心在天使野餐挖寶吧！ (2009.01.11)

=.=.=.=.=.=.=.=.=. 我是分隔線 .=.=.=.=.=.=.=.=.=

-----【均衡午晚餐】-----

法式芥末鮮雞腿排〈NT. 280〉─ ★★★★：這的芥末 (mustard) 就是熱狗堡中常見的那種黃色的，但是味道濃烈許多，嗆味與酸味十分鮮明。而雞排本身同白酒迷迭香煎雞排，也是取雞腿部份，肉質鮮嫩，頗為厚實 ( 約有 2 cm 厚 )，外皮略微焦酥，相當好吃。不過，依我個人之見 ( 我口味比較淡一點 )，還是風味淡雅的白酒迷迭香煎雞排，略勝一籌；若是比較嗜重口味者，就比較推薦這款加有芥末的囉。( 2009.01.17 )

法式芥末雞排，芥末味道濃烈鮮明，雞排本身鮮嫩多汁

野莓無骨牛小排〈NT. 430〉─ ★★★★☆：略具厚度的牛小排，肉質頗嫩，油脂蘊含其中，仔細咀嚼起來會慢慢散出牛肉特有的香氣。野莓風味的沾醬，味道頗酸，陪襯牛小排剛剛好，而且還嚐的到貨真價實的果粒呢！(2009.01.18 → 台灣史上第一次發放消費券)

野莓無骨牛小排

松子青醬芝麻魴 (ㄈㄤˊ) 魚〈NT. 290〉─ ★★★★：魴魚的肉質很細緻，而且不會覺的有油膩感，不費吹灰之力即可在口中咀嚼的很細碎。原本以為魚肉的味道會很單調，畢竟少了油脂的美味，但是店家在魚片外裹了一層蛋汁煎皮，熱熱的享用多了一股蛋香味，讓整體的風味多了一點層次感而不單調。 (2009.01.19)

松子青醬芝麻魴魚