〈台北‧遠企商圈〉鮮定食 - 炸蝦天婦羅定食－pa701009的相簿｜痞客邦 PIXNET

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炸蝦天婦羅定食

炸蝦天婦羅定食

內容包括三尾炸蝦、翠綠的青椒片、鬆軟的芋頭與香菇等。炸蝦的外衣，使用一般常見的日式炸蝦粉，嚐起來味道清爽，不會有油膩感；而蝦子連同蝦尾全長近 15 cm，長度夠卻可惜不夠粗，連同裹粉的直徑約達 2 cm，吃起來有點單薄，不過新鮮度沒話說，蝦肉肉質緊實。至於其他的炸物，在搭配上半鹹半甜的日式沾醬後，味道還不錯。我個人覺的，還是加賀跟杏子的炸蝦比較好吃呢，但鮮定食的表現也不俗就是了。

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