炒牛雜
也許是怕腥味什麼的,這盤炒牛雜的沙茶味很重,不過我本身就還滿喜歡沙茶的,倒是無妨。大量的洋蔥切片、蔥段與辣椒片,搭配上 QQ 軟軟的牛雜 ( 原諒我的口拙,我只吃的出來有牛肚而已 ) ,在沙茶醬的相伴下,非常ㄕㄨㄚˋ嘴,要不是先塞了一盤牛肉炒河粉,恐怕我會叫一碗白飯來配了呢!硬要說有什麼缺點的話,大概就是油膩了些吧!

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