鮮蝦干貝螺旋麵
餐點剛端上來時,我有種置身〝我家牛排〞的錯覺感,因為兩者的麵條都是採用螺旋麵,不過經過實際品嚐後,高下立刻分明。配料方面的鮮蝦與干貝,份量不算少,除了新鮮之外,干貝軟嫩而具彈性的口感,更讓我印象深刻;原本菜單上面註明這道餐點是用青醬,不過當天剛好沒有,店員推薦我改用紅醬茄汁,我也欣然接受。茄汁的部份,是用新鮮番茄燉煮而成的,雖然口感不若番茄醬般的濃郁,卻多了股清新自然的田園風味,酸甜度也是番茄本身的味道,頗合我的胃口。麵條方面,屬於煮的比較硬的那種,但是我覺的這樣比較耐吃,而且彈牙。

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