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現蒸臭豆腐
現蒸臭豆腐
臭豆腐本身的口感相當滑嫩；由於臭豆腐本身有許多小氣孔，所以雖然本身沒啥味道，卻能吸附滿醬汁，挺夠味的。配料上有兩朵香菇、些許的毛豆、薑絲與生九層塔，讓整體的味道辣歸辣卻相當清爽

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