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搬新家嚕 ~ 新網誌在此:http://pa701009.blogspot.tw/,懇請舊雨新知繼續支持捧場啦!

 

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AdD : 台北市萬華區西寧南路 72-1 號 6 樓 [西門新宿;自捷運西門站 6 號出口步行,約 6 分鐘可抵]

TeL : (02) 2361-6286;(02) 2361-6296

BusIEss HoUr : Am 11:00 ~ Am 02:00

OffiCiaL WebSitE : http://www.8-hi.com.tw/

PriCe : NT. 538 [平日午餐 NT.438;100 cm 以下 NT.50;120 cm 以下 NT.199 ]

P.s : 一成服務費另計、限時 2 小時、可刷卡 [接受國旅卡]、無限量供應

BranCh :

  • 大直店 [My City 劍南時尚館]:台北市中山區敬業三路 11 號 2 樓;(02) 8502-3282
  • 京東店 [MoMo百貨]:台北市松山區南京東路三段 337 號 B2;(02) 8712-8885

 

 

很久很久以前,我就聽聞過八海這家無限量供應的火鍋店了,當時還只有大直店一家而已 ,可是每次想要去大快朵頤一番的時候,都沒辦法如期訂到位,實在是太炙手可熱了 。這次會到西門新宿店來,也算是機緣巧合,因為連打了大直、京東兩店要訂年初二中午的位置,早就客滿了,必須要等到一點四十分以後才有,最後就只剩西門新宿店有空位可以在正常時間內享用午餐,雖然價格比其它兩店要高了點,但還是忍痛給他訂下去 (大直店跟京東店的價位都是 NT.499,平日午餐 NT.399)。

現在吃完回想起來,西門店的價格雖然高了一點,但是樂趣卻多了不少,因為用餐環境充滿了樂趣,好像是在大海裡用餐的感覺,別具巧思。就拿這次用餐的經驗來說,座位旁剛好就設有水族箱,裡面的造景與水族生物都相當可愛、逗趣,小朋友一定會很喜歡。

八海的用餐方式是採用無限量自取,想吃什麼就拿什麼,無論是肉類、海鮮、火鍋料、蔬菜、水果、甜點、飲料、冰品,每一個環節的選擇不僅多元同時也都兼顧到品質與美味,令人激賞。如果想要再吃得更細緻一點,八海也有提供單點的款項,像是和牛 (NT.150/份)、加拿大活生蠔 (NT.150/顆) 等,不過我覺得光是吃到飽的選擇就多到無法嚐遍了,應該不太需要再增加額外的花費。

吃到飽除了食材品質跟環境外,服務也是相當重要的一部分,由於八海是採用自助式的,因此只要補貨、收拾空盤的速度夠迅速,幾乎可說是零缺點嚕 ~~ 而這次來也確實在服務方面,沒有什麼可以挑剔的。所以,以後到西門町來想吃鍋物的時候,物有所值的八海真的是一個相當棒的選擇!

 

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八海西門店整體的裝潢還蠻有質感的,最特別的是洋溢著海洋風情,座位旁就設有水族箱喔!

 

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這些可愛逗趣的水族生物,就活脫脫的在座位旁的水族箱裡悠游著喔 ~~

然後,人類就在一旁愉快的享用著它們的同類 (大誤)

 

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仔細觀察身旁的水族箱,時而不時的發出讚嘆聲,真的挺有趣的
種類不少,有海馬、海膽、海星等 (請原諒我對於水族類的陌生 ),你認出幾種來了?

 

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醬料區 (右) 置有沙茶醬、日式醬油、蔥花、蒜泥、蘿蔔泥等等,但因為湯底不賴,其實可以不用沾醬
而醬料區的背後 (左) 則設有各式糖果、白飯、滷肉以及麻辣鴨血

 

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八海是採用鴛鴦鍋,共有 12 種湯底可選,分別是:
北海道昆布、東北酸白菜、自家製麻辣、九州味噌鍋、高麗泡菜鍋、日式咖哩鍋
牛奶美白鍋膠原蛋白鍋、精力黃金蜆、漢方藥膳鍋、日式壽喜燒、抗氧番茄鍋
這次來所挑的四種湯底 (有加註底線者),湯頭都相當不錯,而且加湯底的時候,還是添加原本的那種喔!

 

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八海的肉品採用現點現切的方式,鮮度自然沒話講,每次每人限點 1 盤 (14片),每盤最多 2 種肉品
肉品的選擇相當多,牛肉就有:美國安格斯牛、加拿大穀飼牛、紐西蘭牧草牛、培根牛肉
羊肉有:羊五花、羊肉捲,都還自紐西蘭;豬肉有:豬五花、黑毛豬;雞肉只有一款,健康五穀雞
基本上每一款肉都相當好吃,切得很薄,不用涮太久就熟了,也不會支離破碎的,很不錯

 

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光有稱頭的肉品是不夠低 ~~ 還必須有新鮮豐富的海鮮,才是王道
而八海這兒的海鮮,絲毫不比肉品遜色,不僅種類多款,還可以大喊一聲:有夠青啦!

 

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可以盡情恣意享用的海鮮有:鮮蚵、鮮蛤、扇貝、漫波魚、胭脂蝦、活白蝦、淡菜、生蠔、貴妃鮑片等等
鮮魚片則有竹梭、鮸魚、鬼頭刀、旗魚等,另外常見的海鮮手打漿丸,當然也是一應俱全嚕
喜歡大啖海鮮的人,到八海來也可以吃得很開心喔 ~~

 

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生猛海鮮,這部分應該就是加價另外單點的嚕

 

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連蔬菜跟火鍋料的表現,也都很搶眼喔!
像白菜類,就有娃娃菜、小白菜、山東白菜與鵝白菜;苦瓜也有山苦瓜、青苦瓜與白苦瓜
我最愛的菇菇也不遑多讓,不只有常見的杏鮑菇、秀珍菇、香菇、金針菇外,還有珊瑚菇、鮑魚菇呢 ~~
火鍋料的水準也不低,雖然說來這樣的店,火鍋料應該是連碰也別碰,但八海的吃起來還不錯

 

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大家隨手拿的自己想吃的食材

 

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水果吧與巧克力噴泉,上頭還有三款現打果汁 (蘋果、西瓜、柳丁),誠意十足

 

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甜點的種類也不少,有爆米花(焦糖口味)、豆花、奶酪、蛋塔、冰心地瓜、起士蛋糕、黑糖麻糬等等
無奈胃容量太小,而且冰品才是我的最愛,所以只嚐了三款 (右),味道都還不錯

 

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冰品方面讓我超開心,因為種類有夠多 ~~
Haagen-Dazs 有八種:提拉米蘇、焦糖核桃、夏威夷脆果仁、抹茶等
Movenpick 也有八種:黑醋栗牛奶、薄荷巧克力、瑞士牛奶糖等
外加三款曠世奇派與兩種甜筒,不用吃光用看的就超開心的啦
當然,不容遺漏的霜淇淋 (原料是客惟您的),也出現在八海,冰品種類真的是超完整的

 

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飲料的選擇當然也是種類繁多,有曲線瓶汽水 (雪碧、可樂、芬達等)、研磨咖啡、水果茶

還有美粒果、冰沙、雀巢金牌奶茶、台灣啤酒等等,每個人都可以找到自己想喝的飲料

 

 


檢視較大的地圖

 

 

 

~~~~~~ 延伸閱讀 ~~~~~~

※ 鄰近美味

〈臺北‧西門町〉三桔 日式炭火燒肉 ~~ 麻雀雖小‧五臟俱全

〈台北‧西門町〉老劉刀切牛肉麵

 

※ 精緻鍋物

〈新北市‧北大特區〉溱洧陶養 ~~ 精緻味美的養生鍋物

〈新北市‧捷運永寧站〉鍋大爺蒙古麻辣鍋 → 該分店已歇業

〈台北‧捷運芝山站〉川府麻辣火鍋

〈台北‧東區〉麻辣一村

〈板橋‧捷運府中站〉十三香 頂級麻辣鴛鴦鍋 精緻吃到飽

 

 

※ 本文同步刊載於臺灣蹓蹓部落格:http://www.taiwan66.com.tw/blog/?p=7003

 

 


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Posted by pa701009 at 痞客邦 PIXNET 留言(3) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (3)

Post Comment
  • honlong38
  • 深海花枝超大 ~ 現在店裡面就有了
    聽說八海賣得超便宜的
    還有花枝祭 可惜我的花枝都是送出去給人吃得
    嗚嗚 不過店裡面現在的花枝都用養得
    不給吃=口=
    不過你把照片拍得真的好美喔~
    超水 看來是我們師父拍照技術不好XD
  • 謝謝你的讚美跟肯定喔 !

    pa701009 replied in 2012/03/21 20:57

  • 吉利草莓
  • 我也很喜歡西門店
    裝潢採用大海的氛圍
    湯頭不錯
    食材新鮮又多樣化
    算是台北火鍋吃到飽的頂級選擇!
  • CP 值真的蠻優的 ~

    pa701009 replied in 2013/08/08 12:24

  • 老灰阿
  • 八海是我有去吃過所有火鍋店裡評價最高的一間,值得再去,比去饗食天堂和上閤屋都要好得多.雖然老人家吃不多但還是很想再去,改天帶老伴去你要參家嗎?ㄎㄎ
  • 免費的就去啊! XD

    pa701009 replied in 2013/08/12 03:55

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