化為六月息

 AdD : 南投縣魚池鄉日月潭中正路 23 號 R 樓 (雲品酒店頂樓，需搭乘專屬電梯)

 TeL : (049) 285-6788

 OffiCiaL WebSiTe : http://www.fleurdechinehotel.com/?Psn=5995

在日月潭的雲品小住一晚後，翌日早上並不急著起床，小小賴了一下 (還蠻好睡的說 ~ )，然後就動身前往位於頂樓的雲月舫吃早餐啦 ~~ 以能夠 270 度開闊地欣賞日月潭美景作為號召的雲月舫，讓人一踏入就彷彿置身於天堂一般 ( 不過這座天堂是需要付錢的 ~ ㄏ )，毫無死角的飽覽日月潭的景色。當天來的時候沒有出太陽，日月潭像個嬌羞的小姑娘般，隔著一層濛濛的面紗，掛著一絲淺淺的微笑。

從雲月舫遠眺日月潭，竟是一幅如此恬靜的畫面
我想晚上到雲月舫，一定可以見到不同於白天的美景吧 ~

服務人員很親切的帶領入座，隨後遞上菜單，原來雲月舫不是 all you can eat 的用餐型態，而是採用套餐形式。早餐時段的雲月舫，提供了中、西與素食三種不同內容的餐點，價格都是 NT. 800 (一成服務費另計)，如果是住宿房客只需補差額 NT.400 元即可 (也就是說，住宿隨附的丹彤西式自助早餐，價格為 NT.400)。最後我跟陽光小土匪都選了西式，不過吃完之後，總覺得有點不過癮，可能是因為習慣了大飯店的早餐，都是採用吃到飽型態的緣故。但是，在這兒用餐，重點是佐以美景，畢竟能以遠山為屏，又倚碧水為欄，豈不快哉 ?!

西式早餐 menu，內容相當豐盛

 
 
烤熱的法國麵包與茴香紅甜菜麵包(上左)，口感酥脆，搭配草莓果醬、桑椹果醬或佐奶油一起食用，都很適合
飲料部分除了有咖啡與紅茶外，還有新鮮的現打果汁，這次選的是奇異果(下右)，果粒還保持得很完整
咖啡(下左)向來是我的首選，不過雲品咖啡的表現倒是普普而已，蠻可惜的

培根火腿拼盤
中間的水煮香腸腸衣爽脆，湯汁含量豐富，應該多來幾根
一旁的培根剛起鍋，蠻燙口的，充滿了鹹香味，也很不賴
左邊裝盛的則是加熱過的燻雞肉片，再佐以略帶清甜味的甜椒，巧妙地平衡了燻雞肉片的鹹味

 
香濃的原味優格，單吃就滋味濃郁，酸甜度適中，很不錯
如果想要多一點變化，可以搭配一旁的時令鮮果醬 : 主廚特製無花果醬、奇異果塊、蜜鳳梨
我個人是比較偏好新鮮的奇異果塊，應該是習慣問題囉 ~

  
 
燻鮭魚水波蛋佐青蘆筍甜酒荷蘭醬 (上圖)，蘆筍口感很爽脆，而燻鮭魚跟水波蛋(我覺得就是水煮蛋)本身，
則是清淡的口感，這樣搭配起甜酒荷蘭醬來剛剛好
法式焗蘋果佐香草蛋奶醬 (下左)，就是熱熱的甜湯，帶點清新的蘋果酸味，但我覺得太甜了，吃起來很不習慣
水果串 (下右)，由六種不同的水果拼組而成，每一種的甜度都很適宜，是個不錯的句點

如果用餐時風大，那沙發區會是個不錯的選擇
或者是多人聚會時，也挺合適的

  
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