【推薦】〈台北‧天母〉非常泰　Very Thai Restaurant & Bar @ 化為六月息

Add : 台北市中山北路六段 77 號 8 樓 ﹝天母 Sogo 店內；近捷運芝山站﹞

Tel : (02) 2831-0188

Branch : 復興店 ─ 台北市復興北路 319 號；(02) 2546-6745

Official Website : http://www.verythai.com.tw/thai/30_1tem.php?id=2

Recommendation :

開胃菜：金錢蝦餅、泰式沙嗲、月亮蝦餅
雞肉類：香葉包雞、辣炒雞肉
牛肉類：叢林烤牛小排
蔬菜類：蝦醬炒空心菜、蝦醬四季豆
主食類：泰式炒河粉
飲料：招牌綜合水果茶、冰拿鐵

P.s : 可刷卡 ﹝有紅利折抵現金活動 Ex. 玉山﹞、一成服務費另計

自從天母 Sogo 館在今年(2009)五月份開幕以來，我一直都想找個機會去看看，不過對我來說，逛街、壓馬路一直不是吸引我出門的主要動力，在還沒有偵測到天母 Sogo 館裡有什麼好吃的之前，暫且按兵不動。就在經過四個月的情報蒐集後，總算取得可靠線索，找了一天平日晚上(據說假日這裡人潮洶湧)在沃夫林的陪伴下，動身前往。

不過即便踏入天母 Sogo 館，裡頭各樓層的各個專櫃依舊吸引不了早已飢腸轆轆的兩人的目光，直奔八樓非常泰，及早展開祭拜五臟廟的儀式。第一眼見到非常泰，其簡單、明亮的裝潢，讓人看起來很舒服，留下不錯的第一印象。隨後服務人員細緻的解說菜單，並且提醒適當的點菜量，以及端送餐點時主動說明菜色及享用方式，更是讓人對非常泰加分不少。當然，以上都只是激勵因子而已，要讓客人再三回顧，倘若缺乏身為保健因素的菜餚美味，無疑是緣木求魚，而非常泰的菜餚不僅美味而細緻，辣度也能應客人需求作調整，我看不進行二訪都難囉！

泰國白米與盛器
米飯的部份，按人頭記價每人 NT.30 無限量供應，有泰國茉莉香米與台灣西螺米兩種可選
既然到泰國餐廳來，當然選平日比較少機會接觸到的泰國米囉
不知怎麼回事，原本不太習慣泰國米的我，竟然會覺的泰國米頗為順口？！
一般來說，泰國米在外觀上比較尖長，而口感則是比較不黏、略硬了點

泰式辣醬
如果嫌不夠辣，可以酌量沾用，服務人員表示會越磨越辣

月亮蝦餅 NT.320
將近 1 cm 的厚度，誠意十足；一口咬下蝦味鮮明，還能見到蝦肉的蹤影，用料實在
金黃的外皮口感酥脆不油膩，搭配上滋味香甜的梅醬，非常爽口

泰式沙嗲 NT.220
有豬跟雞兩種可選，由於已經有點辣炒雞肉了，就選豬肉沙嗲
豬肉本身不油不柴，烤的很香，不用沾沙嗲醬的味道也很棒
而沙嗲醬本身味道甜甜的，可以讓氣味變的更豐富些

辣炒雞肉 NT.280
採用雞胸肉、九層塔、蒜蓉、小番茄等熱炒而成
雖然以辣味為主軸，但是再佐上番茄的酸味以及九層塔特有的香氣
讓整體的滋味不單薄，儼然成為白飯殺手
雖然 Menu 上所標示的辣度是三根辣椒，但是辣的挺舒服的

蝦醬四季豆 NT. 180
這所使用的蝦醬，跟一般常見的那種類似醬油的蝦醬不同
而是有點類似 XO 醬的方式，因此看得見一尾尾的蝦比
炸過的四季豆口感軟嫩，搭配上重味道的蝦醬與辣椒，讓人一口接一口吃不停(當然要配白飯囉)

泰式奶茶 NT.120
香料味很鮮明，也因此喝的頗不習慣，甜味據說是來自於煉乳
如果覺得不夠甜，有附上糖水可自行酌添

看來尋尋覓覓已久的精緻泰國料理，而且又要價格適中、環境雅緻，總算在非常泰 meets every requirement，以後有機會應該會常來囉！對了，藉此機會也要順道感謝一下沃夫林，特地準備了一份生日禮物 (OP Color Walk 1) 給我，謝謝！(2009.09.09)

========= 二回目 =========

這次藉由本月份到總公司參加員工訓練的機會，跟史汀奇還有叔叔，挑戰兩小時從石牌來回天母Sogo 吃午飯的極限，沒想到時間綽綽有餘耶！看來以後如果再去總公司受訓，只要花點交通費，就可以讓中午祭五臟廟的選擇變多囉！唯一比較遺憾的是，原本小梅還特地請假要一塊來的，結果當天突然身體不適，請小梅多多保重，爾後我們餐敘的機會多多啦！以下就簡短介紹一下當天去享用餐點：(2009.10.12)

香葉包雞 NT.280
選用去骨雞腿，外頭包裹七葉蘭後一起下去油炸 (所以稍稍偏油了點)，味道很香
雖然經過油炸，但雞腿肉本身仍保有一定的嫩度，因此口感不賴
如果想要味道多一點變化，可以沾附一旁的醬汁，增添一點酸酸甜甜的滋味 (甜味明顯大於酸味)
唯一比較可惜的是，每一塊雞肉的份量略微小了點，吃不過癮就試了