化為六月息

• 炒麵類：乾炒牛河、星洲炒河粉/義大利麵
• 小食類：香煎腸粉、炸腐皮卷、炸餛飩、炸雞翅
• 湯類：港式老火例湯

Price & Appreciation :  不收服務費



-----【炒麵類】-----

• 泰式酸辣海鮮炒麵/湯麵〈 NT.120 〉─ ★★★：這種炸過的港式炒麵實在讓我很無言 ，我一直懷疑店家忘記炒了，每根麵條都直挺挺的而且梆梆硬，根本就是燴麵吧！難道這是道地的吃法嗎？！不過撇開麵條不提，泰式酸辣海鮮的味道不錯，不僅有天然的番茄酸味，海鮮的內容也還算豐富( 有蝦子、魚片、魷魚片、軟絲 )，我想下次可能選別種麵條搭配，才是上策。(2008.06.13)

泰式酸辣海鮮炒麵

• 乾炒牛河〈 NT.110 〉─ ★★★★：如果光看照片，應該不難猜出是用醬油下去炒出來的，不過由於河粉本身不容易沾附調味，而且又沒有用辣椒加重味道，都讓這道乾炒牛河的氣味嚐來無力。不過牛肉片本身還不錯吃，不僅有一定厚度而且肉質嫩嫩的，外加份量不少的洋蔥與豆芽，搭配河粉滑順的口感，整體還不錯吃。(2008.06.14)

乾炒牛河

• 星洲炒河粉/義大利麵〈 NT.120 〉─ ★★★★★：所謂的星洲風味，店家採用了香氣四溢的咖哩粉下去拌炒，味道微辣，很 ㄙㄨㄚˋ嘴 。配料方面也相當豐富，除了有火腿片、豆芽、蔥段與炒蛋外，還有三尾肉質緊實的蝦子與雞胸肉塊，再加上彈性與 Q 勁兼具的河粉條，吃完後有種幸福的感覺。一般來說炒類的餐點會有點偏油，不過正好味掌握得宜，不會有油膩感，蠻棒的！ (2008.05.30)

星洲炒河粉

-----【小食類】-----

• 香煎腸粉〈 NT.70 〉─ ★★★☆：這道點心是寫在黑板上的，採用米漿油煎而成 ( 詳細作法請點這裡 )，口感外酥內嫩，還用了蝦米與蔥段來增添香氣與口感變化。可惜的是，腸粉本身略顯的油膩，而且若非是加了芝麻醬(帶有花生的味道？)與帶有甜味的辣醬，其原本的味道則顯的平淡而無味，我想這道香煎腸粉點來嚐鮮即可。(2008.06.14)

香煎腸粉

• 炸腐皮卷〈 NT.70 〉─ ★★★☆：這也是一道寫在黑板上的點心，外皮金黃香酥而且香氣十足，但是內餡的蝦肉過於細碎，味道不夠豐富，不若炸餛飩來的令人驚艷。看來這道炸腐皮卷，也淪為嚐鮮菜餚之一。(2008.06.14)

炸腐皮卷

• 炸餛飩〈 NT.60 〉─ ★★★★☆：一開始想說炸餛飩有啥好吃的，沒想到現在卻變成每次來都必點的小食了。內餡的豬肉很細碎，加一尾完整、鮮甜的蝦子，外搭炸的金黃酥脆的餛飩皮，超好吃；沾上店家送來微酸微甜的沾醬，確實是好滋味。(2008.05.30)

炸餛飩


吃的到鮮甜、完整的蝦子

• 炸雞翅〈 NT.70 〉─ ★★★★：儘管沒有裹粉，但外皮依舊酥酥脆脆的，不僅如此，連骨頭也香酥可口。至於肉質方面，畢竟是雞翅而且是用油炸的，想要鮮嫩多汁有點困難，但是整體的好吃還是沒話說，而且不油膩喔！(2008.05.30)

炸雞翅

-----【湯類】-----

• 港式老火例湯〈 NT.40；餐點加 NT.20 附湯 〉─ ★★★★：因為是港式餐點，所以特別問了店家素材與作法。店家表示這老火例湯，採用了佛手瓜 ( 口感有點像冬瓜，但更為綿細 ) 、南杏 ( 有化痰止咳之效，但用量過多會中毒喔 ) ，以及排骨與雞腳下去小火熬煮，所以湯本身會略為稠稠的。至於味道方面，真的蠻好喝，一下子就被我喝光光了  。(2008.05.30)

港式老火例湯

-------【後記】-------

這家店第一次是跟寢室長大人一起來的，難得我們兩個會有交集，都覺的這家店的餐點不錯吃 ( ㄟ...因為我比較敗家啦  )。這家店位於臨江街夜市的後半段 ( 比較靠近通化街 )，所以如果從基隆路上彎進來，會走比較走。店內雖然沒有什麼裝潢，但桌椅 ( tsukue to isu ) 都蠻乾淨的，再說既然是在夜市，就不是來吃氣氛的啦！

店內座位區不算多；桌椅蠻乾淨的

不過第一次剛好沒有帶相機，所以直到第二次跟 Ida 一起來，才有拍照跟大家分享。不過當天實在不曉得是怎麼回事，竟然連續吃了三家店：正好味 → 士林十全排骨 ( 通化店 ) → 于記，嚇死我了，看來我還是食力驚人捏... 。十全排骨部份也有拍照，但是 ... ，所以就讓大家看看圖，不另寫食記了。

士林十全排骨 ─ 梅花烤肉〈NT.50〉
味道微甜還不錯吃，但有點偏薄，缺咬勁

士林十全排骨 ─ 十全排骨〈NT.70〉
排骨要努力啃，不適合我這種懶人
湯頭中藥為明顯，不合我胃口

玩不膩的老梗 ... 心理學中的鏡中自我 XD