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目前日期文章:200606 (8)

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     杭州菜,以清鮮脆爽淡雅細膩著稱,同時很多名菜都有典故與傳說。杭州菜有所謂的「用料好、烹調精、杭味嚴」三大原則,也就是依照時令,精選食材的精華部位來烹調。


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     根據美食史家逯耀東的說法,福州菜和台菜都是閩菜的支系。在 1842 年南京條約簽訂前,福州菜是以所謂的郊店 ( 類似台灣的小飲食店 ) 為主;南京條約簽訂後,福州被列為通商口岸,因而受到北京、廣東等地口味的影響。而 1877 年開設的聚春園,更成為正宗福州菜的代表,像大名鼎鼎的佛跳牆,便是聚春園研發出的名菜。

     因福州靠海,所以海鮮料理非常多。至於口味,則以紅糟糖醋為其特色,目的在去除海鮮的腥氣。

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     發源於印度的咖哩,是由至少七、八種,甚至多達數十種辛香料磨成粉混合而成的料理。最基本的成分包括有:薑黃(鬱金香粉)、小茴香丁香肉桂胡椒粒等。

     任何咖哩,依其辛香料成分和比例不同,甚至烹調方式的差異,就會有不同的口感。另外,當主菜是蔬菜或肉類時,也會有不同的口感。

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     一般人直覺湘菜與川菜的口味似乎都以「辣」見長,美食家胡天蘭說:「湘菜生辣,多半用些新鮮的花椒和豆鼓來調味。川菜則是麻辣,用的是花椒乾辣椒豆瓣醬這類材料」。

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     我還記得,警大這四年裡,總有人諄諄告誡道:在警大有兩件事情決對不能做,那就是「竊盜」與「作弊」,違者立即退學。很不幸的,在這一週裡,適逢隊上基特班學員期末考週,我親自抓了三起作弊案,並按規定,各簽予大過乙次


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  • 一、本辦法,基於〝授權授能,擴大職能〞之理念定制。


 

  • 二、籌組方式:
  • a.     實習隊長與實習導:
  • 1.聯名登記,並列同一組參選。(→ 類似正、副總統參選之模式)
  • 2.組成方式,受教授班之限制。(→ 可跨教授班,亦可同教授班)
  • 3.由全體同學票選,每人一票,得票最多者當選

 

  • b.     實習隊長:
  • 1.由實習隊長自行遴選適當人選,經隊部官長核定後派任。
  • 2.每區隊各選一人,共人。
 
  • c.     實習班長:
  • 1.由實習隊長自行遴選經隊部官長核定後派任。
  • 2.實習班長每班一人,共人。
 
  • d.     實習事務員:全隊每人票,最高票者當選。

 
  • 三、有下列情形之一者,不得擔任實習幹部
  • a.     實習中隊長:
  • 1.     曾任實習中隊長者。
  • 2.     第一學期言行加減分及獎懲,未曾加分有嘉獎以上之獎勵者。
  • 3.     第一學期言行加減分及獎懲,扣分累計達0.2分或有申誡以上之懲處者。
  • 4.     第一學期該教授班排名,列於後百分之三十五者。
  • 5.     第二學期擔任下列公差者:班代、副班代、美工組組長或學生事務主委。
 
  • b.     實習訓導:
  • 1.     曾任實習訓導者。
  • 2.     第一學期言行加減分及獎懲,扣分累計達0.2分或有申誡以上之懲處者。
  • 3.     第一學期該教授班排名,列於後百分之三十者。
  • 4.     於第二學期擔任下列公差者:班代、副班代、美工組組長或學生事務主委。
 
  • c.     實習區隊長:
  • 1.     曾任實習區隊長者。
  • 2.     第一學期言行加減分及獎懲,扣分累計達0.4分或有申誡以上之懲處者。
  • 3.     第一學期該教授班排名,列於後百分之三十者。
  • 4.     第二學期擔任下列公差者:班代或副班代。
 
  • d.     實習班長:
  • 1.     曾任實習班長者。
  • 2.     第一學期言行加減分及獎懲,扣分累計達0.6分或有申誡以上之懲處者。
  • 3.     第一學期該教授班排名,列於後百分之二十五者。
  • 4.     第二學期擔任下列公差者:班代。
 
  • e.     實習事務員:
  • 1.     曾任實習事務員者。
  • 2.     具備水電木工文書會計專長之一。
  • 3.     第一學期該教授班排名,列於後百分之三十者。
  • 4.     第二學期擔任下列公差者:班代、副班代、美工組組長或學生事務主委。
 
  • 四、報名時間為6/5 ~ 6/16,採上網報名之方式(請於下面〝發表迴響〞之部分填寫報名之內容後,按下〝發表〞,並注意是否有發表成功之頁面出現);選舉時間暫定為6/22晚點名時,採秘密投票之方式選出(女生不參與投票),當選者應於6/26晚點名前,提出團隊成員名單;上任時間暫定自7/3  2100時起
 
  • 五、本辦法如有未能詳盡之處,得隨時補充、修改。

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網路查詢成績結果

測驗日期 准考證號碼 姓名 出生年月日 身分證件字號 聽力成績 閱讀成績 寫作成績

口說成績

2006/04/22 512-01-12701 王士杰 1982/09/04 **********  115 105 68 100

(本測驗成績以成績通知單為準)
1. 複試通過標準:寫作及口說能力測驗分數均達80分(含)以上。
2. 複試通過者,成績單與合格證書一併寄發。
3.請注意: 95年第2次中高級測驗初試預定於10月28日辦理,8月31日至9月6日受理報名;其他各級數測驗日程請參閱本中心網站(http://www.lttc.ntu.edu.tw/GEPT.htm)。

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